大街上人流量多的地方，往往會看到推銷鍋的工作人員，拿著一個鈔鍋，放入玉米粒，很神奇的鍋中就出來了爆米花，饞得旁邊的孩子流口水，為什麼我們家的鍋做不出來喜歡吃的爆米花，而這個鍋就可以，怎麼樣也要讓大人把這個「神」鍋買回家，在電影院才能吃到神秘的爆米花居然可以這麼輕巧地做出來，當然是滿心歡喜的。
我們可愛的孩子不知道是玉米粒的原因，只要玉米對了，什麼樣的鍋都能做出來好吃的爆米花，前幾天看到玉米粒在做活動，6元錢3包，一包50克，比平時買的要便宜很多啊，二話不說帶回家，自己做只要幾分鐘時間，香脆好吃的爆米花就出來了，居家過日子，算下來比買的實惠很多很多，做法也很簡單，一看就會。
【香脆爆米花】食材：
玉米粒50克 白糖20克 花生油20克
做法：
1、買回來專門爆米花的小玉米粒，街上一般都有買的，沒有的話就網購好了，很方便的，用清水衝洗乾淨，拿廚房紙吸乾水分，沒有廚房紙的提前洗淨後瀝水，晾乾水分就可以了。總之，玉米粒保持乾淨無水分為原則。
2、開中火燒鍋，加入玉米油，倒入玉米粒，時不時晃動下，聽到有蹦的聲音時，能看到鍋中第一個爆米花成型了，接著會有第二第三個出現，趕緊的蓋上鍋蓋，防止蹦的四處都是，其間，要動不動晃動一下鍋，一方面是防止糊底，另一方面讓所有的玉米粒均勻地開花。
當平靜了，聽不見砰砰砰的聲音，說明已經好了，快速的倒入糖，翻動或者晃動鍋讓爆米花均勻地沾上糖。
3、關火倒出來，最好是倒入漏篩中，因為多多少少底部會有沒爆開的，把沒爆開的過濾出來不要了，也不是很多，就幾個，這個是不能避免的，簡單好吃的爆米花做成了，你也試一試吧。
溫馨提示：
1、全程用中小火 ，火太大會燒糊，火太小有很多會爆不開的。
2、對新手來說如果用不粘鍋會更容易做，沒有的話就用自己平時炒菜的鍋也可以。
3、剛爆出來有點軟不是脆的，涼了後就會變得脆脆的了，和買的一樣好吃。