香港20年,不變的是這裡的港味、港情、港範兒

2021-02-06 窮遊網

有人說:「在香港,你可以看到任何你想看到的文化。」

鱗次櫛比的世界級高樓、四通八達的立體交通、時尚現代的生活節奏. 怎麼看,香港都是一座滿載著繁華與夢想的城市。

當夜幕落下,迷朦夜色裡眼花繚亂的蘭桂坊,一家家茶餐廳裡誘人的魚丸粗面、菠蘿油和鴛鴦奶茶則在大聲宣告:香港最嗨的夜生活已經降臨!

周末,世界各地的人簇擁到銅鑼灣逛到腳軟,太古廣場的時尚櫥窗前總是不缺流連的身影;而在城市的另一角,PMQ的創意市集吸引了大批低調的文藝青年,他們在這裡尋找自己詩意的精神世界。

PMQ創意市集 | 圖 Landlopers

從1997年到今天,一轉眼,我們已經和香港一起走過了20年。時間會變,潮流會變,但永遠不變的,是我們心底的那一份港式情結。

老冰室的故事

冰室,即茶餐廳的前身。在誕生之初扮演著「本土咖啡廳」的角色,為在中環附近上班的白領提供一處價格合理,又能喝喝奶茶、吃吃三明治的悠閒去處。

冰室的影視緣真的不小,最有名的大概要數鄭伊健和莫文蔚主演的電影《九龍冰室》。片中鄭伊健飾演一位曾叱吒風雲的黑幫人物,出獄後來到九龍冰室裡隱姓埋名,過起了波瀾不驚的小日子。

圖 電影中的九龍冰室

遺憾的是,片中九龍冰室的取景地大華冰室已經於2010年結業了。但也有人說,電影中的取景地其實是美都餐室。美都餐室從1950年開業至今,一直保留著當時的裝潢。

圖 theSmartLocal

圖 Pepper Passport

圖 Matthew Dallow

雖然屋內用來降溫的從電扇悄悄換成了冷氣,但只要一踏入餐室內,那斑駁的牆壁和舊舊的窗稜,無不在提示著,那個年代似乎並未走遠。

圖 sunkissedsuitcase

一杯鴛鴦奶茶、一隻菠蘿包是最簡單的標配,此外,焗豬扒飯、紅豆冰、法蘭西多士等也都是窮遊er們推薦的美味。

圖 kumory.blogspot.com

美都餐室地址:香港九龍的油麻地廟街63號

營業時間:周一至周日08:30-21:45

除了影視劇,很多香港明星、藝人私下也都有自己最愛的冰室。比如Beyond樂隊的主唱黃家駒,生前就很喜歡去美都餐室吃東西;而「張志明」餘文樂,則在華嫂冰室裡從小吃到大。

圖 華嫂冰室facebook

華嫂冰室地址:觀塘敬業街皇庭廣場1號鋪

營業時間:周一至周六 8:00-17:00

蘭桂坊的夜色

看過《志明與春嬌》的同學,可能還記得片中的一句話:

「蘭桂坊出來後,一定要去翠華。」

這句話,恐怕真的只有「懂」香港的人才能聽明白了~ 我們先從蘭桂坊說起。就像北京的三裡屯,上海的衡山路,蘭桂坊,是香港青年男女夜晚的喝酒聖地。

圖 Dorsetthotels

圖 CNN

這裡越夜越熱鬧,一條街望過去,不同膚色、不同身份的面孔,相識的、不相識的,就算擠到坐不下,也不妨礙手裡拎瓶啤酒坐在門邊侃天說地。

圖 Madbuzz.com


圖 CNN

好,那麼問題來,電影裡說的翠華又是哪兒?

原來,翠華是一家老牌茶餐廳,它開在中環附近的店因為和蘭桂坊挨得近,當男生們出了酒吧後,往往會以「吃宵夜」為由,帶剛認識的姑娘去翠華裡坐坐,借著亮光看清楚,姑娘到底長啥樣。要是長相抱歉,趕緊吃完散夥!

於是,中環的翠華茶餐廳,也就成了大家心照不宣的「照妖鏡」。

圖 kumory - blogger

那翠華裡的食物味道怎麼樣呢?

其實,說它是香港的深夜食堂一點不為過!一碗清淡暖胃的雲吞麵,幾口軟糯入味的咖喱牛腩飯,再來一杯凍奶茶。夜深人靜時才明白,生活裡沒有什麼是一頓宵夜解決不了的,如果有,那一定是你吃的食物不夠精彩。

圖 kumory - blogger

從香港民間流傳的一句話裡,也能看出翠華的地位來:「來翠華說天光。」 據說上到大明星林青霞,小到嗨到後半夜的小白領,都會來這家24小時不打烊的茶餐廳裡,醒醒酒、談談天。

圖 kumory - blogger

從半山扶梯到重慶大廈

1994年的《重慶森林》,青蔥年少的王菲、梁朝偉、林青霞和金城武,是幾代人心裡最溫柔的回憶,也捧紅了不少打卡聖地。

第一個會喚起回憶的,就是從中環到半山的自動扶梯,它在電影中出現了無數次。在這條長長的如地鐵一般的扶梯上,王菲曾趴在地上偷偷窺視暗戀的警員梁朝偉,而金城武也曾一路從扶梯飛奔上山。

圖 《重慶森林》中金城武跑過的半山扶梯

半山扶梯全長800米,是全世界最長的戶外有蓋行人扶梯,坐完全程大概需要24分鐘。

半山扶梯修建最初是為了方便半山區的居民往返中環商圈。電梯運行是單向的,每天上午從半山區下行到中環,服務早高峰上班的人群;下午到午夜則反方向運行,服務的是下班人群。而不管在哪個時間段內,如果要往反方向走,就只能通過旁邊的臺階啦。

圖 The Pottinger Hong Kong

半山扶梯路線 | 圖 wikipedia

但在今天,半山扶梯存在的意義已經遠超一個交通工具了。由於這一路會經過不同風格的街區,遍布酒吧的蘇豪區、歷史悠久的古蹟建築群,於是這裡儼然成了最完美的觀光軌道。

圖 TripSavvy

圖 youtube

而非常魔幻的一點是,這道扶梯充分體現了香港街道狹窄的特色,扶梯和一側居民樓窗戶間的距離簡直近到觸手可及,可以說並沒有什麼隱私空間,也因此才會出現《重慶森林》中王菲偷窺的一幕啦。

圖 business insider

圖 youtube

除了半山扶梯,另一處《重慶森林》裡的標誌性景點,就是重慶大廈。重慶大廈位於尖沙咀彌敦道36-44號,由5棟17層的樓連體組成,外形已經很老舊了,但裡面住滿了來自全球各地形形色色的人,像一個微縮世界,也像一座兀自存在的怪異孤島。

圖 StrippedPixel

王家衛說,他之所以取了「重慶森林」這個名字,是因為他從小就在重慶大廈附近長大,對於這裡複雜又奇妙的各色人群產生了很大興趣。他們看似群居在一起熱鬧無比,可其實又都在承受著不同程度的孤獨。

太平山的夜景與塗鴉

太平山頂可以說是初到香港必去之一,甚至很多去過香港幾次的人,也還是留戀這裡美好的維多利亞港風景。作為香港島最高的山峰,從這裡俯瞰的景色絕對令人難忘。

太平山頂也是香港影視劇很青睞的一處目的地,哥哥張國榮和這裡頗有緣分,從《金枝玉葉》中山頂的峰景餐廳,到《星月童話》中美好夜景襯託下的浪漫愛情,都令人對這裡心生嚮往。

搭乘外形復古的紅色登山纜車,大約10分鐘即可到達山頂,沿途還能欣賞窗外漸漸升高的景色。另外,因為纜車爬坡非常陡,所以全車的乘客都會隨車一起傾斜著慢慢上山,是種很有意思的體驗。

除了大眾皆知的山頂夜景,更小眾潮流的,則是藏匿在太平山附近的街頭塗鴉。這裡的塗鴉以人物為主,極富色彩和張力,近年來被很多年輕旅客當做「私房景點」,會專門抽時間過來仔細尋覓拍照。

圖 hkwalls.org

這些塗鴉的誕生要歸功於自2014年以來舉辦的塗鴉藝術節,由香港的藝術團體組織,每年十幾幅作品,把這些原本普通的小巷裝點得炫目繽紛。

官網上還貼心地標出了塗鴉位置(黃色坐標),想知道更多塗鴉信息,可以登錄他們的網站:hkwalls.org

20年

時間會變、人會變

但這裡的港味、港情、港範兒

卻依舊迷人

在香港回歸20周年之際

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