編輯：康康，無限極小編，一名養生踐行者。
春節即將到來，年味也已經越來越濃。提前休年假從省城回到老家的王小姐，在外出給家裡辦置年貨的時候，發現商場裡、大街上到處都貼滿了「福」、掛著中國結，還擺放了不少「鼠」的裝飾玩偶。商場裡一直播放著十幾年沒有變的賀年曲，而行人也都跟王小姐一樣，大多都是外出購買年貨，大包小包都是新買的零食、新衣等等。
除了購買年貨，在家大掃除等過年準備工作，還有必不可少的準備一系列春節專享的美食。而中國春節的傳統美食，在年味元素中可謂最受男女老少歡迎。康康搜羅了7大傳統美食，看看哪個才是你的最愛？
餃子
1、餃子
過年北方民間少不了吃餃子，把肉、雞蛋、香菇、白菜等混合做成餡，也可用糖、花生、棗、慄子等做成甜餡包成餃子。因為餃子的形狀與元寶相似，過年時吃餃子有「財運亨通」的美好寓意。餃子最早的出現可以追溯到三國，並且從唐代開始成形為與現在近似。現在過年與家人一邊包餃子、一邊看春晚已經成為了不少家庭的必備節目。
2、 年糕
南北方都有吃年糕的習慣，用糯米粉與粘米粉混合做成，或者將米磨粉制糕。根據飲食喜好可以做出不同的菜式，蒸、炒、湯煮、油炸都適宜。過年吃年糕寓意「年年高」，祝願今年勝舊年。年糕中比較有代表性的有北方的白糕、江浙水磨年糕、塞北黃米糕等。
3、 餈粑
餈粑在南方很多地區流行，特別是福建武夷山一帶，家家戶戶都在過年前一起打餈粑。用糯米作為主料，浸泡後蒸熟，放到特定的石舀裡，用木棍反覆捶打使其綿軟。做好以後的餈粑可以放在芝麻粉或者是糖上滾一圈，香甜可口，是小孩和喜甜人士的最好零食之一。
湯圓
4、 元宵
元宵，在南方也叫湯圓，用餡做法豐富，用糯米糰根據口味喜好包裹豆沙、芝麻、慄子、棗泥甚至是肉餡等等，放到熱鍋裡開水煮熟即可。因為元宵呈現圓形形狀，春節吃元宵包含著人們「團團圓圓」的美好願望。
5、 煎堆
煎堆，也叫麻團、麻圓。廣東過年有吃煎堆的傳統食俗，俗話為「煎堆轆轆，金銀滿屋」。用糯米粉團包上豆沙餡，外面粘上白芝麻，放油鍋油炸臌脹，有些地方更有越膨脹越「發」的說法，寓意為「發財」。煎堆是廣東地區家家戶戶春節必不可少的賀年油炸食品。
6、 春餅
春餅用麵粉烙製成薄餅，包上一些蔬菜一起進食，有喜迎春季、祝願豐收的寓意。北京人習慣在每年的立春吃春餅，稱為「咬春」。現在春餅的做法已經越來越多樣化和豐富，除了蔬菜以外，還可以根據自己的愛好，加入肉絲、醬料製作成豐富的卷餅。
7、 灶糖
在臘月二十三這一天，河南等北方地區流行吃灶糖。灶糖用麥芽糖和芝麻做成，在祭灶王的時候用以供奉，意為用糖粘著灶王爺的嘴，讓其在玉皇大帝跟前不多說自家壞話，而是多說好話，祝願新的一年年家裡一切順利。
春節健康飲食提醒
春節美食雖然豐富又好吃，但也不能貪吃，不然一不小心就會增加疾病風險哦。康康提醒春節享用美食的同時，還有五大原則你必須謹記：
忌油膩：春節期間油炸、高甜度、澱粉等食物較多，容易引起肥胖、上火、小孩蛀牙、老人有三高疾病風險，因此家裡老小都要控制此類食物進食，不能過度。
多吃蔬菜水果：春節期間美食、大餐不斷，多吃蔬菜水果，可以保持營養均衡。
多喝水：春節期間天氣寒冷乾燥，空調房、暖氣房內更容易乾燥，多喝水可以維持體內充分。
七分飽、少吃多餐：三餐、零食堅持「七分飽」的原則，少吃多餐不僅促進消化系統更好運作，更能控制體重。
不要忘記運動：在嘗遍春節美食的最後，同時邁開腿運動，保持一個健康的身體狀態，為年後開展新的一年工作而做最好準備！
參考資料：1、《歲時廣記》，宋，陳元靚2、《廣雅》，三國，張揖3、《食次》，公元6世紀，作者不詳4、《齊民要術》，北魏，賈思勰5、《帝京景物略》，明朝，劉侗