小時候常常被某品牌的黑芝麻糊的廣告吸引，吃過後便喜歡上了，因為太甜長大了反而不是很喜歡了。不喜歡多餘的甜味，剛剛好的甜度才是最滿足的。那就自己來做吧.
黑芝麻為胡麻科芝麻的黑色種子，也叫胡麻、油麻。芝麻全生育期都需要充足的陽光加強光合作用，有助於營養物質的積累，滿足開花結實的需要，使果多粒飽，利於油分的形成。黑芝麻中含有豐富的蛋白質和礦物質，還有不飽和脂肪酸、維生素E、芝麻素及黑色素等，具有滋養肝腎、益血烏髮、降低膽固醇、保護血管等功效。
黑芝麻味甘、性溫，有補血、潤腸、通乳、養發等功效，適宜治療貧血、身體虛弱、頭暈眼花、耳鳴耳聾、鬚髮早白、病後脫髮、腸燥便秘、產後陰血不足所致的乳少患者食用；常食黑芝麻不僅皮膚會少皺紋，還會令膚色紅潤、白淨，特別適合婦女食用。一般素食者應多吃黑芝麻，腦力工作者更應多吃黑芝麻。
食材準備：
黑芝麻500g、糯米粉250g、冰糖250g、花生100g、大米100g、熟核桃仁10顆
操作步驟：
1、小火加熱平底鍋，鍋熱加入黑芝麻，小火翻炒10-15分鐘左右撈出備用，然後陸續小火炒大米和糯米粉分別炒至微黃即可。
2、小火炒花生炒5分鐘左右，花生皮爆裂開就可以了，晾涼後搓掉花生皮後備用。
3、大米和冰糖一起打粉後備用。
4、黑芝麻、花生米和核桃仁打碎，這3樣容易出油，所以打碎後先停，然後倒入打好粉的大米和糖還有炒好的糯米粉混合均勻倒出容器中。
5、分次少量打成滿意的粗細，最後過篩即可，就可以裝瓶密封了。想吃的時候，撈出一些用鍋燒或者用開水泡都可以。