對於辦公一族來說，夏日午飯的選擇十分尷尬，由於氣溫太高，也很容易喪失胃口，熱氣騰騰的飯菜還會使人汗流浹背，貪涼選擇涼皮冷麵之類的，營養總是跟不上，如果正在減肥期間，更容易功虧一簣。
今天，我們來做一碗解暑韓式海鮮蓋飯，不僅好吃，而且操作簡單，營養均衡，最適合帶便當的辦公族。
這款韓式海鮮蓋飯選料簡單但是講究，替代精米的糙米不僅營養價值高，更適合肥胖的
人群，還能改善腸胃機能，淨化血液。
注意：糙米不易消化，腸胃脆弱的夥伴謹慎食用哦~
白蘿蔔的爽口，搭配生魚片的鮮香，配上點點海苔，口感豐富有嚼勁，吃一口，清涼的感覺從舌尖沁入心尖，暑氣頓時消散一半。吃完一碗後，又是一個活力滿滿的好小夥兒~
（滑至最後獲得完整原料+工具表）
1、準備足量的生魚片，撒上鹽、芝麻海苔、蔥花、蒜泥、芝麻油。（可根據自己喜好酌情增減）
2、將生魚片與鹽、芝麻海苔、蔥花、蒜泥、芝麻油充分攪拌，拌勻後待用。
3、將準備好的糙米飯鋪上白蘿蔔絲，再蓋上拌好後的生魚片。
4、將無菌雞蛋取蛋黃放在碗裡。
5、撒上白芝麻和海苔絲後，拌勻後就可以食用啦！
（記得蛋黃要充分融入進所有食材裡喲！）
文 | 伊洛
圖 | 餐桌手記
編輯 | 伊洛 阿薰
微信公眾號搜索：餐桌手記，解鎖更多美食與生活方式。
#美食教程#