用 心 做 好 吃 的 , 用 心 做 好 用 的
淘寶:利物商店,豆瓣:迷特波魯
(文末互動有霸王餐福利哦~)
過完年回到魔都,生活節奏一下子快了起來,經好友推薦,嘗試了一家相當神奇的外賣便當。為什麼用「神奇」來形容?因為它實實在在地驚豔到我了,對於不是特別愛吃外賣的我,這簡直就是一場大型的真香/打臉現場。
一開始朋友給我介紹說,這家的每一款便當都是與世界各地的米其林餐廳合作研製的,從沙拉到各種主食米飯麵條意面全都有,足不出戶(滬)就能嘗到世界頂級美食。我當時內心os是:外賣而已,有這麼誇張嗎?不可能那麼好吃吧?最後,收到外賣吃到停不下來的人,正是本人我了。
真正打動我,讓我迫不及待想把VIASTELLE的外賣便當🍱分享給大家的原因,主要是以下三點:
1. 無菌冷卻處理,全程冷鏈配送
與普通外賣不同,VIASTELLE的便當收到時是冷的,有經過快速無菌冷卻處理,全程冷鏈配送,保證食品安全的同時又能更好的保有食物原來的口感。收到後可以直接冷藏,想吃的時候再微波爐加熱3-5分鐘,立馬就能吃到餐廳水準的菜品。
▼ 便當盒上有廚師與餐廳簡介,以及製作日期(每一盒都是當日新鮮製作)
▼ 蓋子上也有加熱提醒(醬汁等無需加熱的食材,則會另有標籤提醒,非常貼心)
▼ 微波爐3-5分鐘(蓋子微微打開,叮3分半)
2. 環保,餐具可降解,統一回收
我自己儘量少吃外賣的其中一個原因,是覺得外賣產生了太多白色垃圾。由於自己的懶惰不想做菜而給環境多添一份負擔,心裡多少都會愧疚和罪惡感。
但是,VIASTELLE的外賣餐盒都是可以降解、並且統一回收的!清洗乾淨後,交給騎手就可以了,還能積貼紙兌換優惠券。這點真的非常提升好感度。
▼ 便當盒兩側各有一個凹槽,方便開蓋,各種貼心的小細節。
3. 色香味俱全,超級無敵好吃
對於一個食物來說,好吃那是必須的,如果不好吃那麼看起來再美再誘人也沒有用。這個外賣便當到底怎麼個好吃法呢?上面囉嗦了這麼大段,接下來請認真欣賞我吃了的這7款外賣便當。
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0 1
醬油炸雞配蒜蓉炸米糰子
一打開蓋子就能聞到超級誘人的韓式炸雞香氣,垂涎欲滴,微波爐的那三分半簡直就是煎熬。裹著酸甜口味醬汁的炸雞塊,配上大蒜味濃鬱的炸米糰子,香脆無比,一口又一口,欲罷不能!除了當正餐來吃,也可以和朋友聚會時,倒上一杯小酒,把這盒誘人便當作為下酒小食。別提有多爽了!
▼ 熱氣撲面而來,是否聞到了香氣~
▼ 炸米丸子(左)和炸雞(右)
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0 2
白泡菜炒飯配蝦仁煎餅與韭菜煎餅
在外賣便當裡看見這麼大這麼多的蝦仁,這是頭一回。蝦仁煎餅和韭菜煎餅本身味道很清淡,可以吃出食材天然的味道,蘸一蘸配有檸檬醬油,滿滿的鮮味!duomo連連誇讚這個醬汁,一定要蘸醬吃!
平時基本上都是吃的辣白菜(橙紅色的),而這份便當裡煎餅底下的炒飯,用的是不辣的白泡菜,有泡菜的酸和香,黃油、蠔油、五花肉粒的油脂味道,好吃!太好吃了!
▼ 鮮鹹酸甜的檸檬醬油蘸汁
▼ 裹著蛋液的超大粒蝦仁煎餅
▼ 現在看見依然是咽口水哇,我要再點一份!
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0 3
韓式火焰燒牛小排配包飯生菜
烤肉+生菜+辣白菜+米飯,這不是一頓標準的餐廳級別的韓式烤肉套餐嗎?關注我比較久的朋友應該了解,我和duomo非常愛吃韓國料理,尤其是烤肉,這份便當太適合我倆了!
去骨牛小排用Min's Kitchen的招牌醬油醃製,再經過炙烤產生迷人的煙燻味道,一口咬下去,香味濃鬱的牛肉味加上甜淡的秘制醬油,再配一點點泡菜和一大勺白米飯,唔~好吃上天了~(VIASTELLE的便當分量十足,這盒烤肉飯感覺夠兩人分享)
▼ 牛肉軟而不爛,嚼起來非常有彈性。
值得一提的是,以上三款韓式料理便當都是來自於韓國米其林一星餐廳Min's Kitchen,由韓國的大廚Minji Kim研發創作,在家就能品嘗到米其林餐廳級別的料理哦~
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0 4
日式南蠻雞配柚子塔塔醬
南蠻雞是日本九州宮崎的特產,雞腿肉裹上雞蛋和面衣,炸得金黃酥嫩,搭配柚子風味的塔塔醬,入口後柔軟又有嚼勁,再吃一片紅姜解膩。普通的塔塔醬都會比較鹹又有點膩,但是VIASTELLE的這個塔塔醬味道是比較清淡的,還有明顯的柚子清香。(著急想要復刻了,南蠻雞的食譜一直很想拍,列在小冊子上至今還沒劃掉)
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0 5
日式名古屋風格拌麵
名古屋風味的日式拌烏龍麵,滿滿的大蔥和韭菜,外加醬油炒豬肉糜、玉米粒、海苔絲、柴魚花,以及鮮甜流心的可生食蛋黃,加熱後攪拌均勻,Q彈的烏龍麵條裹滿醬汁,風味濃鬱口感勁道。
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0 6
生薑燒五花肉蓋飯
這份薑汁五花肉蓋飯分量也是超足,大塊的五花肉在帶有薑汁的醬料中燉燒,使得五花肉吸飽汁水,一點點生薑的辛辣,口感細膩柔滑,再咬上一口脆脆的蓮藕和甘藍絲,滿足。
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0 7
東京塔沙拉配柚子芥末醬
除了上面6種無肉不歡的便當,VIASTEELE其實還有很多種食材優質、營養均衡的超滿足沙拉。我吃的這款沙拉名叫「東京塔」,炙烤牛排配牛油果、日本青豆、羽衣甘藍、長葉萵苣等食材,搭配獨特的柚子芥末油醋汁,這大概是我吃過最好吃的一份沙拉了!比以往在餐廳吃的都要好吃,回購推薦!
對這些外賣便當,我用四個字總結:
好吃到哭!!!(咖喱的眼神就是我的眼神2333)
這個外賣怎麼點?
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(VIASTELLE目前僅限上海地區,外地的朋友們抱歉了,來魔都玩的時候試一試!或者把它推薦給在魔都的朋友們)
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