這兩天在贛縣城北
發生了件很驚奇的事情
老媽媽24小時在推磨
多人表示不解
00後問:推磨?是什麼東西?
90後問:現在還有「磨」這個老物件了嗎?
80後問:推磨是力氣活這老奶奶不會累?
70後問:我還是小時在娘家見過,真的嗎?
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讓小編帶你一探究竟
慈祥的媽媽
臉上都是歲月的痕跡
緩緩推磨的畫面
不知是否勾起了你
對媽媽的那份牽掛
自你嫁到遠方
隨時光的流逝
你是否越來越懷念娘家
想念媽媽
70、80、90後
你還記得小時候
媽媽教你砍柴、燒火,做飯的情景嗎?
記憶中那媽媽的味道
你多久不曾感受到了
此刻,你是不是很想回娘家?
走,一起啊!小編也順路
客家記憶,手繪於牆
500㎡的舊時娘家風情
復古而有年代感的小物件
和記憶中媽媽的拿手菜
從踏進店家的那一刻,舊時光緩緩而來...
娘 家 記 憶
贛縣家常味的汆肉湯、棕包炒臘肉、黃元米果這裡有,特色創新菜娘家大排、香辣串串香、濃湯烏魚這裡也有。
過去贛縣的後生頭登女方家門,女方家對後生滿意的,一定會端上一碗熱氣騰騰的酒釀蛋,作為貴客招待。兩人結婚後,逢年過節回娘家掃節時更是少不了一番款待,在贛縣人的心目中,酒釀蛋不僅營養美味,更是待客的一種禮節。
熱情好客的「娘家記憶」
似娘家的感覺
進店每人送一份酒釀蛋
遠遠就能瞧見娘家記憶家的醒目門頭,將近500㎡的面積,上下分為兩層,一樓是幾代對比的婚嫁彩禮牆,擺滿年代感滿滿的小物件,面盆架、自行車、縫紉機等等的網紅打卡地接待區。而二樓則是乾淨寬敞的就餐大廳,妙趣橫生的表哥、小姨等包廂。
店家為了還原這特別的少時記憶,花了很長的時間走遍贛縣各處鄉鎮,四處尋找設計靈感,收集各種老物件。年代感十足的裝潢,仿佛回到了故去的年代,一個個小陳設老擺件,都是老闆等你到來的心意!在這裡拍幾張照片,好像乘上了時光機,回到了那個年代,看到了另一個年代的愛情。
接著跟著我們的步伐,踩著年代的記憶走上木質樓梯,映入眼帘的就是火遍抖音的她——推磨的老母親。
吃貨(牙細佬)集結地,就餐環境一級棒。是寬敞明亮的大廳,還是「大舅」、「小姨」包廂,按你所需,隨你挑選!
大 廳
包 廂
獨具特色的玻璃窗、慈祥和藹的推磨老母親,還有那懷舊的壁畫,坐在這裡用餐,仿佛真的穿越到了舊時的娘家……
一番拍照、刷抖音
發朋友圈下來
肚子已經咕咕作響
點上幾道人氣招牌菜
♥幸福感滿滿♥
脆嫩可口的棕包,配上肥瘦相宜的農家臘肉,撒上一把曬得極幹的辣椒幹,一盤棕包炒臘肉就出鍋了,香氣四溢,讓人直流口水!棕包是贛南人的最愛,剮棕包也是幼時難忘的回憶……
一碗熱氣騰騰的汆(cuan)肉湯,簡直是關於媽媽味道的最貼切形容。選擇最新鮮的豬肉,刷刷兩刀切成薄片,沒有過多的調味,只放最簡單的油、鹽、蔥花,盛上一碗汆肉湯,呼嚕呼嚕的喝上一口,湯汁入口鮮甜,肉片嫩滑無比,贛縣人這麼愛汆肉湯果然不無道理!
豬舌這種食物,有很多人喜愛也有很多人避之不及。怕吃豬舌的人一定是因為沒有吃過娘家記憶的豬舌!
料理的十分乾淨的豬舌被切成薄片,佐以精心泡製的酒釀辣椒,夾起一片豬舌,口感豐富,勁頭恰好。
滿滿一盤的大排浸透在香辣過癮的醬汁裡,看起來極為誘人。嫌用筷子不過癮的朋友可以戴上手套,抓一塊大排直接大口吃肉,肉香混合著醬汁濃鬱的香氣,再夾上一筷子洋蔥解膩,簡直不要太過癮!
鴨子的吃法有很多種,農家碎鴨就是一碗極佳的下飯菜。薑絲和鴨碎大火烹飪,火候的掌握也是後廚師傅功力的體現。
娘家記憶的農家碎鴨鴨肉爽滑,勾芡恰到好處。飯桌上有這碗菜,可以多吃三碗飯!
紅彤彤的一盤香辣串串上桌,可別被他的外表震懾到哦,其實並不是很辣,這些幹辣椒最大的作用其實是為了增加香氣。串串香肉質細嫩,回味無窮,一口咬下去,肉味的鮮甜充斥口腔,小編一個人吃掉一盤不在話下!簡直太好吃了!
黃元米果是小編的最愛!!!
不解釋,贛縣人都懂的好吃……
片的薄薄的烏魚,在精心熬製的濃湯裡涮一涮,魚肉瞬間捲曲,一口咬下去,魚肉的鮮甜、湯汁的濃鬱香氣混合在一起,吞進肚裡成為了一種享受。吃過了魚肉,再涮一點金針菇、豆腐,蘸著秘制的醬料吃到停不下來!最後再來一碗熬煮的雪白濃稠的魚湯,通身舒泰!
這麼好吃的又好玩的
娘家記憶
你怎能錯過?
時值開業,優惠更是停不下來
開業活動鉅惠
活動
1. 凡進店消費顧客每人贈送娘家酒釀蛋一份;
2. 9月12日至9月17日試營業期間全場菜金8.8折,指定啤酒1元換購;
3. 9月18日至9月20日開業期間全場菜金8折,指定啤酒免費暢飲
4. 凡在本店消費並在微信、抖音、快手、拍攝或轉發本店開業圖片或視頻,免費領取指定飲料1瓶(每個帳號僅限一次)。
5. 凡在本店消費滿200元,在微信朋友圈、抖音、快手、拍攝或轉發本店開業圖片或視頻,獲得38個點讚,樂享本店價值68元特色菜1份;獲得58個點讚,樂享本店價值98元特色菜1份(每桌僅限一份,活動不疊加)。
充值活動
預存500元送100元
預存1000元送220元
預存2000元送460元
預存5000元送1200元
預存10000元送2800元
(已享受充值活動的顧客,不享受其他開業活動,最終解釋權歸本店所有)
地址
贛州市贛縣區城北新區文和家園大門旁
電話:4441678