紫薯玫瑰花:浪漫與麵食的邂逅 丨 菜譜

2021-02-27 美食天下

就在昨天，張杰宣布謝娜懷孕，二人美好的愛情有了幸福的結晶。美胖剛剛平靜的心又被撩撥的春心蕩漾了……

朱茵說過，當你每天照鏡子發現自己越來越美的時候，那就說明你愛對了人。娜娜到底幸不幸福，其實看她的神採和狀態就能知道。提到傑哥時的娜娜，滿臉的幸福與滿足，仿佛周圍都充滿著粉紅色的泡泡，這大概就是愛情的樣子吧！

然而，愛情不只是浪漫，還有眼下最平淡的生活。今天美胖給大家推薦的菜譜將浪漫與麵食邂逅，在普通的菜餚裡增添一份濃情蜜意。


紫薯玫瑰花

圖文 | 金鳳棲梧

紫薯50克酵母2克糖15克麵粉150克溫水適量難度普通時間一小時口味酸甜工藝蒸

 1. 紫薯去皮洗淨，切成薄片上鍋蒸熟 2. 用勺子壓成紫薯泥 3. 麵粉、紫薯泥、糖、酵母、溫水放到一起和成麵團 4. 醒發15分鐘 5. 揉光麵團，取下一小塊，搓成長條 6. 擀成薄片 7. 從一邊捲起，成花骨朵樣子 8. 把麵團分成一個個的小塊，捏成花瓣。 9. 做成第一層花瓣。 10. 同樣方法做成第二層花瓣。 11. 做出最下層的花瓣 12. 做好的紫玫瑰醒發一會，入蒸籠蒸15分鐘關火，再燜5分鐘開蓋 13. 蒸好的紫薯玫瑰玫瑰

小竅門：

因紫薯吸水性不同，加水的時候一點點放。

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