霍汶希:「鋒味」背後的主廚

2021-03-03 iTaste周末畫報


《12道鋒味》的熱播,讓人們看到了一個認真的謝霆鋒,你或許因此忽視了幾乎每集都會出現,一個熒幕上看起來熱熱鬧鬧的女人,謝霆鋒經紀人—霍汶希。作為香港金牌經紀人,霍汶希入行20年,帶過的藝人不計其數,獨立、精明、優雅,清醒地審時度勢,她一手策劃製作了《12道鋒味》。

每出席活動,霍汶希總是走在藝人前面,妝扮出眾,寸步不離;一旦被推到風口浪尖,她又比男人更有承擔地站出來發表聲明,因其分寸掌控、措辭拿捏被戲稱為「外交發言人」。據說她就是《珠光寶氣》中康雅言的人物原型,邵美琪在詮釋中亦偷師她不少。所不同的是,霍汶希曾親身涉足藝人行業,模特出身的她紅極一時,卻在最炙手可熱時成功轉型。

最近幾年霍汶希把工作重心放到了內地,投資電影、培養新藝人,做得風風火火

流金歲月二十年

十幾歲時,霍汶希還在連卡佛做銷售員,被星探發掘成為模特。短短兩三年,五十多支廣告已在全港鋪天蓋地。「模特並不是曝光率越高越好,當所有人看我看到吐,也就不會有廠商找我拍了。」在一個樓盤廠商請她扮演9歲女孩的媽媽後,她驚覺從藝是風險行業,女明星年紀一到,若不順利轉為實力派,就很可能被淘汰。所幸她在18歲前就展現了經紀人天賦—當時有廠商要找雙胞胎姐妹拍廣告,已經試鏡150對,均不如意。她帶著胞妹親自找到廠商,撂下一句話:「16萬,我跟妹妹各8萬。」

那之後她進入飛圖唱片做幕後,因公司被英皇收購又成為娛樂經紀人。她一手捧紅謝霆鋒、容祖兒、Twins,經歷了香港娛樂圈最黃金的時代,也遇到無數拐點。遭遇「豔照門」事件,她和阿嬌同分一片安定片後牽手出來面對媒體,冷靜應對,待風平浪靜後又推動阿嬌復出。謝霆鋒離婚被娛樂化,她第一時間發表聲明,並親自加上一句話:「本人深深感謝柏芝這五年來的付出,並給予衷心祝福。」令張栢芝軟化,而謝霆鋒也終肯和張栢芝面對面協商。

《12道鋒味》的成功一方面來自謝霆鋒的認真,另一方面也是霍汶希方方面面考慮周到並身體力行的成果

待你如寶如珠

在英皇的20年裡,她的手機24小時開機,香港所有娛樂記者都知道她的號碼,她每一分鐘都在處理問題。楊受成說:「這些年,我從未想過霍汶希會離開。」在香港這個工作重壓大過一切的城市,她展現了職員對公司的忠誠。當年梁洛施遭雪藏,攜母親前來一同求助,得到的答案也只是「要向公司道歉,完全地投入工作,全心愛上公司」。有一次某月刊做14周年慶,要拍14人封面,霍汶希一定要容祖兒站中間,「我們花那麼多功夫把她捧出來,不站正中便不拍了。」直到聽說坐在正中的是陳寶珠,她才不再堅持。「我講道理的,寶珠姐是前輩。」

其實霍汶希原名霍寶珠,在家裡也曾如寶如珠。生活重壓下,她工作賣力,照顧媽媽,甚至空得出時間談一段戀愛,生一個女兒。幾年前把工作重心移到北京,為英皇打拼內地市場,投資《北京愛情故事》、製作電影《超級經紀人》,提前3年就實現了公司收支平衡。《12道鋒味》開播前,她抱怨節目做得太累,「早知如此,當初為什麼沒有放霆鋒去休息」,但誰都知道她其實是不想放自己休息。在這檔融合微電影、真人秀、旅遊、美食的節目她幾乎什麼事情都做過了,「做場記、扛機器、掌控劇本、研究每一站去哪兒,從前期到後期,我真正知道每一個步驟是怎麼做的。我們行業的人說,你要懂行才不會被騙。」

陳志雲曾在《志雲飯局》採訪霍汶希,「聽說楊老闆很疼你,公司送車子、房子。」她說:「車子是有送,但房子是八折的價格我自己買的。」面對「香港最後一個金牌經紀人」的榮耀,她亦坦承今時的娛樂圈再難出巨星。但此生若還有得選,她依然不後悔做經紀人。做女人當如霍汶希,能自力更生,不浪擲機會不蹉跎歲月,做人光風霽月,講話擲地有聲。師太有句話叫食得鹹魚抵得渴,既然願意,中間有多少困難,都可算作樂趣的一種。

作為霍汶希來內地後製作的第一檔大型真人秀節目,《12道鋒味》獲得了不錯的評價

Q & A

霍汶希

香港著名演藝圈經紀人,英皇娛樂藝人管理部總監及唱片部總監、北京辦事處營運總裁。旗下著名藝人包括謝霆鋒、容祖兒、Twins、黃秋生、古巨基、陳偉霆、關智斌、鄭希怡、泳兒等。2014年策劃製作了大型真人秀節目《12道鋒味》。

Q:你自己的廚藝如何?

A:我11歲就開始做飯,因為媽媽不喜歡做。有一天她在廚房切豬肉,聽到聲音我就走進去,她說你試試看,然後就自己跑掉了,從此把煮飯的事情交給我。現在我的很多菜式都是自己想出來的,吃過的菜可以按照材料自己做。

Q:《12道鋒味》為什麼最後定調在溫情上?

A:我們希望通過食物說一些人生道理,比如承諾、親情、兄弟情、友情,人在慢慢成長,最初的味道卻永遠記得。小時候我家小孩多,每個人都吃不飽,我還是很記得那時香港的街頭美食。有一集是霆鋒和陳奕迅尋找街頭美食,他們剛出道時也吃這些,一道菜一份小食就能讓你回到當年的記憶。

作為香港金牌經紀人,霍汶希在圈內人脈頗廣,Twins、容祖兒不僅是工作夥伴,更是好友

Q:英皇在內地電視市場上還有新的計劃嗎?

A:正在計劃幫阿sa、阿嬌做真人秀節目,這一回的類型可能是「任務完成型」。我希望是一種讓她們通過巨大的努力才能做到的,這是一項考驗。很多人都看藝人光鮮的一面,其實他們很辛苦。

Q:對愛情有過期許嗎?

A:現在我真的沒有想這個,很多事情你想也未必就有。對我來說拍拖太累了,以前跟另一半在一起,有很多時間是在處理工作。今年有大半時間在空中,差不多一星期飛一次,有時醒來不知道自己在哪兒。《12道鋒味》之後是謝霆鋒和高圓圓的新電影《一生一世》,事情很多。現在最放鬆的時間是和媽媽、女兒在一起,除了工作就是家庭。不久前的生日難得跟家人吃飯,生日蛋糕上的蠟燭讓女兒幫我吹。阿sa問我怎麼過,我說就是吃飯,她買了禮物送我,又叫上祖兒一起聚會。

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