煲仔翅,港式小吃,江門呢間店樣樣都足料到爆!

2021-02-27 江門吃喝玩樂

講起來,粵語噶菜名真系好呃人

雞仔餅入面沒雞仔,老婆餅入面沒老婆

但系!

呢間店噶煲仔翅噶魚翅珍珠都沒咁真!

樣樣都真材實料,還足料到爆,

老闆話招牌系碗仔翅升級版

煲仔翅!


▲一睇呢個店名就好有老字號噶感覺!大大隻字寫住特色煲仔翅,等我快d入去試下先~


▲等煲仔翅噶時候,可以欣賞下呢幅好大幅噶碗仔翅壁畫,順便聽老闆下講碗仔翅噶小知識啦~

碗仔翅系一種仿魚翅羹噶小吃,

重點系「碗仔」,同埋「翅」,

但街頭販賣噶碗仔翅好多都沒用到真正噶魚翅,

老闆睇到呢d廉價噶碗仔翅之後,

就決定推出豪華升級版噶煲仔翅,

等大家可以品嘗到碗仔翅真正噶味道。

等佐大概10分鐘,

終於見到煲仔翅噶真面目啦!

(魚翅,花膠,海參,蹄筋,帶子 26元)


▲一放上臺煲仔翅還系度卜卜聲滾緊,湯羹非常之金黃濃稠,老闆話系用雞同翅骨熬佐好耐先至有咁膠噶!


▲每一羹都系滿滿噶材料,一梳梳晶瑩剔透噶魚翅,大大塊花膠,圓碌碌噶帶子,還有手撕雞絲同冬菇,真材實料睇得見!


▲依然系滿滿噶一煲,竹笙咬落去有少少爽口,鮮美噶味道完全融入成煲煲仔翅~


▲除佐味道唔錯之外,煲仔翅含有噶胺基酸,蛋白質等等,仲對身體好有益添!


▲呢度噶煲仔翅全部都系用還大過塊面噶魚翅煮噶!有圖有真相,保證沒花假!

每一款材料都唔一樣,

而且價錢好親民,

只須20蚊左右就可以吃到啦,

除佐煲仔翅,呢度噶糖水都一樣咁足料!


▲你見過椰汁桃膠裡面加海底椰未?濃濃噶椰香味,比平時吃噶椰汁桃膠味道濃好多噶!


▲透明噶桃膠同大片噶雪耳裝滿成個碗,巖曬各位女士噶心意,味道又唔會太甜喔~


▲還有其他家常糖水可以選擇,總有一款巖你心意

各種港式小吃都齊曬,

滿足曬你下午茶宵夜各種需求!

▲巖巖炸好就上臺,外層噶麵包還好酥脆,一切開,冰冰涼涼噶雪糕流曬出來,值得一試!


▲鍾意吃雞腳噶朋友必試!自創豉油雞腳,一吃就知煮得好夠時間,成只雞腳都系軟軟噶,入曬味!


▲睇到呢個冰桶就頓時覺得涼爽曬~雖說奶茶並唔系呢度噶主打,但系味道一d都唔比飲料店差噶

憑本微信到店消費時出示,

再按工作人員噶指示操作,

送隨機糖水一碗喲~


咁親民噶價格就可以吃到真材實料噶煲仔翅

你還唔快d來試下?

人均:30元

電話:0750-3694904


掃描二維碼導航到店喲~

▍文:Bambi  圖:Jankin

▍法律顧問:趙冬亮律師    ▍南日律師事務所

家常糖水|小龍蝦|江門射箭館|年度火爆餐廳Top10推薦| 年度high tea餐廳|新會美食地圖|江門特色農莊推薦| 江門吃麵大全|蓬江區穩食攻略|搜羅江門街特色小吃|江門特色食街推介|


相關焦點

  • 超人氣港式碗仔翅老字號!就藏在體育西!
    超人氣香港街頭小吃傳到廣州10年港式碗仔翅老字號開店1小時就賣光光店內的碗仔翅還能配米飯
  • 超人氣港式碗仔翅老字號,就藏在體育西!
    城市 • 生活 • 民生 • 娛樂超人氣香港街頭小吃傳到廣州10年港式碗仔翅老字號開店1小時就賣光光
  • 手打墨魚餅、滷香雞翼、豆渣餅、碗仔翅......江門這間店一次滿足曬你所有願望!
    "學生哥,好溫功課,咪日日掛住踢波~"每次來到伯有門口,睇到好多童年噶回憶物品小編都忍唔住唱起呢首歌
  • 港式碗仔翅殺到茶山,勁打6折!
    講你都唔信,唔使50蚊,茶妹就可以帶你用最平民的價格,食到這些高檔的食材!好多街坊都知道,碗仔翅是香港的代名詞,也是常見的街頭小吃。根據茶妹得知的前線消息,食豪坊港式碗仔翅要在茶山開業啦!店鋪內設有簡約大方的卡座,讓茶妹霖起了港劇裡面的港式茶餐廳,非常舒服的格調!十幾款碗仔翅任君選擇,真系要帶埋屋企人來,每一款都試過輪,食翻夠本!在這凍冰冰的的天氣,一碗熱騰騰的碗仔翅就足以溫暖你的胃!
  • 連鴨肶碗仔翅都有的香港小吃博物館,100+種小吃,全天供應!
    集齊了大大小小100多種香港的經典小吃,每一個都是回憶,是從小吃到大的味道,熟悉卻從沒有吃膩過。說到香港一定少不了碗仔翅,現在東莞做碗仔翅的不少,但真正復刻香港最傳統做法的,目前應該也只有這一家了。直接用鴨肶煲成湯,每一口都特別濃鬱,再加上一隻鴨肶,一口鴨肶一口碗仔翅,野味十足!
  • 「有錢人食魚翅,我食碗仔翅」香港碗仔翅的風流!
    「魚翅撈飯」不知道是多少人的夢想,魚翅的價格不是每頓都可以吃到的,因此,碗仔翅應運而生。碗仔翅,有名無翅,無論在外賣、味道上,都與酒樓的魚翅湯有些類似,說白了,是用粉絲扮魚翅,但卻美味異常,流傳至今。在賣碗仔翅的地方,通常都會出現生菜魚肉湯,將魚肉放在碗仔翅,為「兩溝」,把生菜和魚肉同時加入,則為「三溝」,真可謂小製作,大認真!春潤堂一開始是家涼茶鋪子,兼賣小吃,後來小吃越做也好,也就改成了小吃店。碗仔翅的湯底就是整個的靈魂,這家的碗仔翅稍微清淡,材料更是大方:木耳絲、粉絲、肉絲及蛋絲堆滿了一碗,而且還能吃到紮實的肉,價格更是低到$12一碗,性價比該給五顆星!
  • 暗黑料理鬼才大佬翅叔 | 「 這裡的菜都是我愛吃,你又沒吃過的!」
    「人人做cheap嘢碗仔翅,我偏要做不一樣的!」他把心一橫,推著鐵皮木頭車上街賣港式碗仔翅,當年在海珠區一帶,很多人都見過翅叔翅媽推車叫賣的身影。那時候街頭能吃到的是最廉價的「澱粉」碗仔翅,只有翅叔敢真材實料賣到¥18一碗,改寫了廣州碗仔翅的時代。
  • 【食盈碗仔翅】僅99/158元享門市價177/258元雙人港式茶點/三人碗仔翅套餐!連續三年榮登點評必吃榜!
    CCA認證中華名小吃2015廣州美食節單品金獎連續3年榮登某點評必吃榜…… 來自香港街頭的經典小吃 食盈碗仔翅從2007年創店以來>還有豆沙湯圓、鮮奶燉蛋等經典港式糖水都是地道又新鮮的港式風味和各位港星一起食一碗地道碗仔翅
  • 10年「碗仔翅」老字號,石鍋翅加1元多1份!
    / 上過了N次電視報紙的明星翅 / 上過無數次媒體報導的「明星翅」,大大小小的獎項拿到手軟,食碗仔翅,不妨來食盈!滿滿一碗鮑參翅肚,平均下來19.5元/份就能吃到!將花膠、魚翅、北極貝邊、蟹籽、鮮瑤柱....熬成一煲精華,吃完這一碗感覺能省下一瓶SKⅡ。
  • 最低10元就能大口吃「翅」!這家開遍廣東的店來深圳啦
    除了碗仔翅,店裡還有一整個石鍋直接上的,一鍋就得用一整隻魚翅。號稱店內「翅花」的榮譽金獎石鍋翅,一聽就不是普通翅!。它可是拿過嶺南金獎名菜的人氣石鍋翅,不管去到哪都是點單率No.1。吃完了鮑參翅肚還不滿足?店裡還100+種小吃可以選擇。
  • 從化首家港式碗仔翅10蚊勁益街坊,讓我們揭秘這家南記碗仔翅!
    」碗仔翅是香港最常見的街頭小吃,但碗仔翅本身是沒有魚翅成份,只是一種外觀與高湯魚翅相近的彷魚翅湯羹,並以小碗盛載,因而叫做碗仔翅。為了讓大家嘗試到有魚翅的「碗仔翅」↓↓↓↓↓↓10元「碗仔翅」優惠活動想要優惠,請安以下視頻操作哦!
  • 香港街頭飲食文化:用平民價格吃到超讚的在地小吃!
    這次清莉就帶大家一起來尋覓《香港米其林指南》的街頭美食,用平民價格就能品嘗到的米其林級別街頭小吃!1. 十八座狗仔粉 2. 合益泰小食3. 第三代肥仔小食店4. 文記車仔面5. 奇趣餅家6. 公和豆品廠7. 媽咪雞蛋仔8. 坤記糕品9. 佳佳甜品10.
  • 《廣州碗仔翅研究報告》,3元和30元,差別居然這麼大!
    街邊的小販也會去批些散貨來做碗仔翅,後來成為風靡香港街頭的小吃,再後來,碗仔翅裡面也沒有真正的魚翅。就在這幾平方的店裡,竟然擠滿了人,牆上貼滿了各式的港式小吃,花花綠綠的,好像一下子穿越到香港的街頭一樣。
  • 80年代的港式懷舊「燒烤坊」,竟然重現於江門!
    區別於以往的燒烤店,在這裡吃燒烤,竟然還能欣賞到80年代的香港舊片。招牌金華火腿碗仔翅用料豐富而味美,真材實料將金華火腿加入碗仔翅立刻「升 Level」讓味道和口感上升了一個層次!檸檬雞翼馳名香港『巴打』將香港的味道搬到江門讓大家都能品嘗到檸檬雞翼酸酸甜甜,特別有胃口醃製的汁簡直滲到肉裡面,特別有味道
  • 風靡港澳街頭50年的碗仔翅來了!人均不到100吃遍鮑參翅肚!
    在澳門生活了十多年的上海老闆把澳門當地特色「碗仔翅」專門店帶回魔都特意請來澳門鮑魚撈翅30年廚藝老師傅超豪華乾貨純淨水發制2-3天鮑參翅肚熬製湯羹喝一口湯濃到黏嘴巴,滿滿一碗頂級食補膠原蛋白千萬別以為碗仔翅店的魚翅都是粉絲做得。現在鯊魚也可以人工淡水養殖了呢,就是這麼驚豔!一撈一大把!吃在嘴裡根根聳立的口感,脆糯脆糯!
  • 揭陽首家正宗港式碗仔翅火熱來襲!
    上個世紀60年代,香港街頭開始流行起一種小吃——碗仔翅如今,鑄記碗仔翅在保留碗仔翅傳統真味外,更是自創將魚翅、蟹等貴价海鮮、海味納入其中,魚翅、花膠價格不菲,故而平日少吃,卻在他這裡人均30元就能夠嘗到這些珍貴食材,多種碗仔翅,全部真材實料!
  • 從化首家港式碗仔翅!9蚊9勁益街坊!帶你揭秘南記這家碗仔翅到底有沒有翅!!
    四五十年代的一些香港碗仔翅用酒家食剩的翅頭翅尾,加些冬菇,木耳,豬肉絲,豆粉水,(馬蹄粉),味精,豉油等去賣,吃的時候撒些胡椒粉,淋點麻油調味,在那個貧瘠的年代,有這樣一碗小食,不僅果腹還鮮美無比,因此口碑相傳,慢慢的就演變成現代版的碗仔翅
  • 廣州日日排隊的土豪碗仔翅和100+種菜品任你挑選!
    轉載來源:魔都吃貨
  • 廣州這幾家港式小吃,人均30元吃出地道港味!
    這家店的門口就是一部鐵皮車,上面的煮食格裡裝著各式各樣的港式小吃:魚蛋、魷魚、蘿蔔、辣豬皮、豬紅、牛腩、炸魚皮、豬大腸、瑞士雞翼...20+款小吃,任意組合車仔面!辣汁浸肥花螺26元,是用辣汁烹煮的花螺,味道直接滲進花螺肉裡面,讓人吃到停不下嘴!
  • 溫州驚現港式海鮮煲仔!60+種花樣吃!5.8折!
    所有海鮮都是一大清早,廚房統一採購的,全鮮活到店,當天使用完,絕不次日使用。 煲仔魚丸文蛤 就是傳說中牛港灣的牛雜煲本尊,雖然說的主打煲仔海鮮,但是這款牛雜煲完全能配得起為它將店取名牛港灣。除了這些煲,還有桂花海鮮匯、港灣海鮮世家、煲仔魚唇魚翅、煲仔明蝦什錦、鮑魚雞仔海鮮煲等超經典的港式煲仔海鮮。 香港灣仔黑豆腐