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蔡瀾:臺灣發明的「中國茶道」,最令人討厭!
金庸曾這樣評價過蔡瀾：於電影、詩詞、書法、金石、飲食之道，是第一流的通達。雖魏晉風流，猶有不及。生活中的蔡瀾，不僅對吃頗有研究，更是愛茶成痴，但一說起「中國茶道」，他卻是一肚子的火。喝茶，就是這麼簡單。簡單，就是道。
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簡單,就是茶道
蔡瀾祖籍廣東潮州、出生於新加坡、留學日本、後在香港發展電影和寫作事業，被譽為「才子」、「食神」、「老頑童」。金庸曾這樣評價過蔡瀾：於電影、詩詞、書法、金石、飲食之道，是第一流的通達。雖魏晉風流，猶有不及。
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蔡瀾痛批中國茶道,嚇得國人都不敢喝茶了?
簡單，就是茶道，人生也是如此人要任性，但是也要能掌控自己的人生，既可以大膽去做，又可以從心所欲不逾矩，一定要有自己把日子過好的能力，在最想做事情的時候，做自己最想做的事。有時候，我們會問人生如意義到底是什麼呢？
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華人飲食協會主席痛批中國茶道!
蔡瀾，祖籍廣東潮州，出生於新加坡，留學日本，與金庸、黃沾、倪匡並稱為「香港四大才子」，有「食神」美稱。現任世界華人健康飲食協會榮譽主席，《舌尖上的中國》曾特邀蔡瀾作為節目總顧問。生活中的蔡瀾，不僅對吃頗有研究，更是愛茶成痴，但一說起「中國茶道」，他卻是一肚子的火。
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蔡瀾痛批中國茶道!
生活中的蔡瀾，不僅對吃頗有研究，更是愛茶成痴，但一說起「中國茶道」，他卻是一肚子的火。臺灣人，發明出所謂的「中國茶道」來。最令人討厭了。茶壺、茶杯之外還來一個「聞杯」。把茶倒在裡面，一定要強迫你來聞一聞。你聞、我聞、阿貓阿狗聞。聞的時候禁不住噴幾口氣。那個聞杯有多少細菌、有多髒，你知道不知道?現在，連內地也把這一套學去，到處看到茶館中有少女表演。
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蔡瀾批當下茶道亂象和日本茶道之「小道」
蔡瀾，不僅對吃及其專業，也是愛茶成痴，但一說起「中國茶道」，卻是牢騷滿腹。蔡瀾眼中的中國茶道誤區臺灣人，發明出所謂的「中國茶道」來。最令人討厭了。茶壺、茶杯之外還來一個「聞杯」。把茶倒在裡面，一定要強迫你來聞一聞。你聞、我聞、阿貓阿狗聞。聞的時候禁不住噴幾口氣。
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蔡瀾《我喜歡人生快活的樣子》:人生的意義,在於一天比一天快樂
「這時，我才怕了起來。是不是被鬼迷住，就是這種結果？所以，我馬上停下來，不寫了，因為已經不好玩了嘛。」這種隨性的狀態，讓人忍俊不禁，好可愛的老頭。是啊，如果一件事，讓你覺得折磨，痛苦，這件事再好也失去原本的意義。這時，唯一能做的事，就是停下。
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蔡瀾：萬千風味，都是人生
很多明星都上過這檔節目，他們如同老友聊天，完全不是做節目中規中矩，你採我訪的樣子，其中張國榮那一期給人印象最為深刻，原來他是一個如此灑脫不羈，瞎說大實話的「哥哥」。 不得不說，這個回答「很蔡瀾」，在我最近讀的蔡瀾的一本書《萬千風味，都是人生》中，通篇都是這樣質樸短小但卻讓人回味悠長的文字。
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蔡瀾的句子,讓人生美好一些,就是這麼簡單
文∣閒時翻書君（原創文字，拒絕轉載，歡迎關注）蔡瀾的1句話：「儘量的學習，儘量的盡力，儘量的旅遊，儘量的吃好東西，人生就比較美好一點，就是這麼簡單。」-01-人生要事事順意，簡直是不可能的事情。這個不可能，是在於事情難以如人意料那樣去進展，或曲折，或擱置，又或朝著完全意外的方向去了。
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蔡瀾:人生的意義,就是吃好、睡好、玩好
來源：慈懷讀書會（ID:cihuai_dushuhui）知乎上有人問：怎樣的生活狀態是最理想的？
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在香港，沒人比蔡瀾還會玩
但即便如此，他依然是香港四大才子裡最有爭議的一位，大部分人對他的印象是：「貪玩好色，沒有代表作」。如今的蔡瀾，是新潮的老頑童，他對新科技敏感好學，電子產品會買最新款，平時還會熬夜追劇。每逢新年期間，蔡瀾先生會打開自己的微博評論與網友互動，很多年輕人在線求教情感問題、工作問題，蔡瀾會一一解答，被贊風趣幽默，簡單透徹。
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蔡瀾《不如任性過生活》:玩物?喪志?一點都不,不玩對不起自己
0101人生就是吃吃喝喝蔡瀾先生把人生定義為：人生就是吃吃喝喝。他喜歡吃，但嘴絕不刁，如果出門吃東西，多走幾步能找到更好的，他絕對肯花功夫。有的餐廳老闆讓他讚美他們的食物，他通常會說：我吃過更好的。他喜歡喝茶，但他討厭那些所謂的「中國茶道」，「你聞，我聞，阿貓阿狗聞。聞的時候禁不住噴幾口氣。那個聞杯有多少細菌，有多髒，你知道不知道」？讓人忍俊不禁。固定的手勢還不算，口中念念有詞，說來說去都是一泡什麼，二泡什麼，三泡什麼的陳腔濫語。好好的一個女子，變得俗不可耐。——《不如任性過生活》蔡瀾在蔡老先生眼裡，什麼才是茶道呢？
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茶如人生茶道如商道
經商多年，惶恐多年，也失敗多年。不知道享受，說不上對茶有什麼愛好和研究，更說不上「茶道」。一直認為，茶就是口渴時，泡在水裡的飲料。 有人說，茶如人生。茶道如商道，靜中見奇，奇中生靜。不知道電視劇《喬家大院》裡的喬致庸喜歡不喜歡喝茶，在電視劇中他那波瀾壯闊的人生裡，喬致庸喬大商人幾乎沒有好好地喝過茶，甚至談生意也沒有喝茶。而喬大商人卻是個文人，或者說是個文人中叫詩人的那一類型。不喝茶的喬致庸喬大老闆，卻展現了節儉勤奮、明理誠信、精於管理、勇於開拓的商人精神。 茶的流傳
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惜字如金的人生導師蔡瀾:最好的人生就是儘量地吃吃喝喝
「人這輩子怎麼活才算活得好？」 「吃飽喝足。」 「有什麼對年輕人的建議嗎？」 「別靠父母。」 他說，歡迎大家來提問，並且介紹中寫道：「關於煩惱，錢到消除」。
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蔡瀾點亮舌尖上的美學人生:美食和人生總是有著完美的契合點
就像美食作家蔡瀾先生在杭州的一次經歷。記者問他對杭州的餐廳有什麼批評，他直言不好吃。對方忍住氣，一層一層扒問到哪道菜不好吃，怎麼做才好吃的份上，方肯罷休。後來，走南闖北的蔡瀾先生曾說：「永遠不能批評人從小吃起的食物」。
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玩家蔡瀾 | 封面人物
他認為蔡瀾是一個真正瀟灑的人，「率真瀟灑而能以輕鬆活潑的心態對待人生，尤其是對人生中的失落或不愉快遭遇處之泰然，若無其事，不但外表如此，而且是真正的不縈於懷，一笑置之。」多個行業的風生水起讓蔡瀾漸漸被冠上生活家、美食家、旅行家、商人等名號，他的廣泛愛好在告別電影後得以伸展，他一貫的努力讓自己在每一個愛好上都做得有聲有色。
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蔡瀾:真誠做人最灑脫|蔡瀾|倪匡|黃霑|學做妙人|白光
要是選擇吃「開口飯」，他的人生，肯定更要與眾不同了。玩票似的，他還真與蔡瀾、黃霑聯手主持過亞視的脫口秀節目，收視率很不錯。可惜，倪匡是個愛獨處的人，移民去了舊金山，閉門謝客。蔡瀾生於新加坡。年輕時，子承父業做影視監製。曾任邵氏公司駐日總經理，成龍早期主演的大部分電影，都請他做監製。蔡瀾不僅話多玩笑多，還是天生的美食家。那些幕後舞臺，哪裡容得下他。
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香江才子蔡瀾的快意人生_湃客_澎湃新聞-The Paper
蔡瀾的辦公室還有一幅畫，朦朧之中，一位妙齡少女美目盼兮，引人遐思。我隱約記得題字：「叫你來你又不來，叫你去你又不去，你這個王八蛋，我愛你！」忍俊不禁，蔡瀾說：「那是我的繪畫老師畫的。」後來我才知道，這位繪畫老師是丁雄泉。生活裡，蔡瀾抽菸喝酒品茶。凡是附庸風雅之事，他都能玩一點。談書法，蔡瀾笑道，大導演張徹的書法也不俗，在邵氏共事時，彼此常常切磋。
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役物而不要役於物 ——蔡瀾
哈哈，人生真滑稽。人生每一個階段都是好的，所以不必罵年輕人無知，也別嫌老者固執。一切靜觀自得，得個笑字。——蔡瀾我們年輕的時候，嫉惡如仇。 這當然是青年人最好的好處，他們天真，不受世俗汙染，喜歡就喜歡，討厭就討厭，沒有中間路線。年紀漸大，好與壞模糊了許多，這也不是短處，只是人生另一個階段。——蔡瀾
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香港最快活的男人蔡瀾:人生最有趣的是吃吃喝喝和傳宗接代
被大眾熟知之前，「蔡瀾」這個名字出現最多的地方，是香港電影上「監製」一欄。蔡瀾的父親蔡文宏原是廣東潮州人，早年跟隨著名的電影公司「邵氏兄弟」，來到南洋發展電影事業。小時候，蔡瀾家住在一家戲院的樓上，一探頭出來就看到銀幕，長大了逃學去看，一天趕五場，「人生之中，平均每天看一部，算五十五年吧，也看了兩萬多部。」當時的「邵氏兄弟」大本營在新加坡，蔡瀾幾乎是被邵逸夫看著長大的。