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種類豐富的調味料、料理包不僅是日本媽媽的秘密武器，也是單身族、學生族的生活愛用品，貼心的包裝設計與用途廣的調味料讓不僅讓料理更升級，也能輕鬆、簡單地做出懶人美味料理。今天小編給大家介紹幾款日本超市所販賣的廚房法寶，如：萬用調味料、炸雞粉等，有機會大家到日本也別忘了買幾包回去試試哦。
1、日本萬用調味料：味霸與創味シャンタン
兩款日本萬用調味料，聽說「味霸」在關西大阪擁有不少愛用者。使用雞油與豬油慢慢燉煮而出，運用的範圍很廣。像是簡單湯品、包水餃、炒飯、炒菜⋯等等，除了中式料理之外，也能和西式料理結合，迸出新滋味。難怪味霸長期以來這麼受歡迎！（參考價格：689日圓含稅）
同樣也是很像味霸的萬用調味料「創味シャンタン」，也是很受日本人歡迎的萬用調味料。味霸與創味都擁有各自的愛好者，聽說加入一點就能讓料理像是施了魔法般，變得好吃美味。（參考價格：645日圓含稅）
2、用途多多的柴魚片「出汁」
使用九州鹿兒島的柴魚片出汁（鰹だし），不使用化學調味料與食鹽。除了柴魚口味之外，另外也有昆布、香菇昆布、雞湯等，擁有不同風味的出汁，讓煮飯變得更簡單。
出汁的使用範圍很廣，最常見的就是拿來煮湯，也可以拿來當火鍋或面類湯底、加入米飯中做成炊飯、茶碗蒸、黑輪關東煮、炒飯、煮物等等。如果想嘗試製作日式料理，記得買一包出汁回去試試！（參考價格：5g小包裝×7包200日圓未稅、14包350日圓未稅、28包650日圓未稅）
3、方便又簡單！液狀味噌
「味噌」對於日本人來說是生活中不可或缺的存在。這款液狀味噌，使用非常簡單，加入150ml左右的熱水，放入喜歡的食材，就是一碗熱呼呼的味噌湯。辦公室的午餐時間、早晨的忙碌時間⋯等都很合適，對於懶人來說相當方便。（參考價格：324日圓含稅）
4、炸雞名店監修！超強炸雞粉
這款是日清食品與炸雞冠軍賽中獲得最高金賞的店家們，共同聯合監修製造。醬油混合蒜味的香氣，再撒上提味黑胡椒，讓口味更上一層樓。就算是冷掉也能很好吃。另外還有醬油口味、胡椒柚子、甜辣醬油、鹽味。（參考價格：128日圓含稅）
5、甩掉鹽分、保留美味：日清炸雞粉
如果在意鈉含量攝取過高，不如就考慮這款減鹽炸雞粉吧！其實日清炸雞粉除了拿來炸雞之外，也可以拿來炸章魚、沾粉做雞肉丸、煎魚等，做成多種變化料理。（參考價格：128日圓含稅）
6、敘敘苑燒肉美味帶回家：燒肉與色拉醬汁
如果對敘敘苑燒肉念念不忘，不如就帶一瓶敘敘苑燒肉醬回去吧！除了沾烤肉燒肉片之外，也可以拿來炒菜、燉煮等，讓你回國之後還是能夠回味一下敘敘苑燒肉的美味。
另外也有出蘸蔬菜色拉的野菜醬汁，共有胡麻、辣味、黑醋三種風味。也可以拿來沾海帶、豆腐、蒸雞肉，或是當成炒菜醬料、沾水餃或涮肉片等等，多種用途讓料理風味更升級。（參考價格：624日圓含稅）
7、輕鬆做出日式炊飯的料理包
Glico,參考售價:300日圓含稅,272g
超市有多款像這樣的「炊飯料理包」，基本款如加入蒟蒻、蔬菜的「五目炊飯」，只要在煮飯時加入指示的份量就OK，如果嫌不夠豐富可以再放入菇類、紅蘿蔔還有香嫩雞肉塊等新鮮食材，就能完成簡單美味的日式炊飯料理。
8、咖哩不加熱也好吃的小份量咖哩
グリコ,參考售價:213日圓含稅,120g
這種小包裝的免加熱咖哩，可以淋在白飯、吐司。味道一點不馬虎，有牛肉與胡蘿蔔的精華在裡頭呢。有時煮了一大鍋咖哩真的很容易吃膩或是負擔太大，像這樣的「剛剛好」份量，對單身族或是學生也是一大福音！
9、早餐吐司多種變化 甜鹹口味都能輕鬆完成
パン工房,參考售價:237日圓含稅,150g
有了這些調味料，早餐的吐司就能簡單地升級。不論是披薩吐司、鮪魚美乃滋或是抹茶牛奶雙醬吐司、波羅麵包風吐司⋯等等都能馬上做出來，非常適合早晨忙碌的你。
ヴェルデ抹茶牛奶口味,參考售價:162日圓含稅,11x4g
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（轉自日本旅遊攻略資訊）
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