買牛奶時別只看品牌,記住這三個字,保證都是純牛奶!

2020-12-21 七穀食補

隨著生活水平的提高，牛奶越來越多的出現在家庭中，每天早餐喝上一杯，既補充蛋白質又補充鈣質，真是一舉兩得。

但是現在超市裡，牛奶的種類越來越多，貨架子上的貨物琳琅滿目，叫你眼花繚亂。

其實，我們要選純牛奶時，只需要仔細認真的看配料表就可以了。

配料表是我們選擇牛奶的重要選項，只要包裝上的配料表寫著「生牛乳」這三個字，且只有這三個字的，不管是什麼牌子，都是純牛奶。

下面小七為大家分享幾個純牛奶的挑選方法，保證挑到優質好奶。

01

有這些的不是純牛奶

全脂乳粉

市面上有一些酸酸乳、核桃乳等乳製品，都是以全脂乳粉為主要原料調配而成的一種乳飲料，喝起來口感甜甜的，但和純牛奶相比，營養價值要低得多。

各種添加劑

只要牛奶的外包裝上印有各種添加劑，比如說維生素D、碳酸鈣、食用香精等等，這類牛奶會以高鈣、高維生素為噱頭進行售賣，但這種添加到牛奶中的維生素和鈣質都不太利於人體吸收，所以我們買牛奶的時候一定要仔細辨別。

各種菌類

如果配料表中不止有生牛乳，還有其它的成分如各種菌類，那就是酸奶，如下圖所示：

配料表第一位為「飲用水」

這種一定是乳酸飲料，美其名曰飲品，但只能作為小孩子愛喝的酸甜飲料，內裡根本沒有什麼營養。

02

只有「這三個字」的就是純牛奶

在挑選牛奶的時候

要挑選配料表中有「生牛乳」三個字的牛奶

而且是只有生牛乳三個字

沒有其它添加的牛奶

生牛乳就是從牛奶體內擠出來的初乳，營養價值很高，生牛乳的加工方式有兩種。

一種是巴氏滅菌法，保鮮期在30天左右，殺菌時溫度相對較低，牛奶中的營養成分可以保留更多；

另一種是全脂滅菌法，保質期在6個月左右，但殺菌時溫度比較高，相比於巴氏滅菌法，營養損耗要稍微多一些。

03

純牛奶的品質如何鑑別

蛋白質含量

按照我們國家對牛奶製品的要求，每100毫升純牛奶中，蛋白質的含量不可以低於2.8毫克。也就是說2.8毫克是最低標準，購買純牛奶時，最好挑選蛋白質含量3.0以上的，蛋白質含量越高，品質越好。

鈣含量

一般來說，每100毫升普通牛奶中的鈣含量大約在90毫克-120毫克之間，根據含鈣量的高低也可以判斷牛奶的好壞，挑選牛奶時，每100毫升牛奶鈣含量最好不要低於100毫克。

生活處處都有學問

只要你仔細認真的觀察

真的會給你很大的驚喜

以上就是小七為大家分享的

挑選牛奶的技巧

下次再買時，別只看品牌和價格

這些細節更應該注意

健康食補正當時，你想要的知識小七（微信公眾號：七穀食補）這裡都有喲~

（*未經許可，請勿轉載，部分圖片素材源於網友推薦，如有侵權，請留言聯繫筆者刪除。）

相關焦點

  • 買牛奶時別只看品牌,記住這三個字,保證都是純牛奶,長見識了
    在日常生活中，有不少人每天早上都會喝一杯純牛奶補充身體所需的營養物質。可是，市場上的牛奶種類繁多該怎麼挑選到純牛奶呢？今天就給大家分享一招挑選純牛奶的小技巧，只需認準這「三個字」，不管什麼品牌都是純牛奶，解決了很多人困擾的煩惱。下面就來看一下如何挑選純牛奶吧！
  • 買牛奶,聰明人只認這「三個字」,無論什麼品牌,都是優質純牛奶
    買牛奶，聰明人只認這「三個字」，無論什麼品牌，都是優質純牛奶隨著人們生活水平的提高，牛奶已經成了家家戶戶必備的飲品，無論是早餐還是晚餐都喜歡喝上一杯香濃的牛奶，可以為身體補充優質的蛋白質和鈣質。現在市面上的牛奶品種多不勝數，每次去超市買牛奶總會挑得眼花繚亂。前段時間，正好在電視上看了一檔關於挑選牛奶的科普節目，才知道自己之前買的不少牛奶都買錯了，都不是真正的純牛奶。下面小編就為大家分享挑選純牛奶的方法。
  • 買牛奶時,別只看品牌和味道,配料表上只有這3個字,才是純牛奶
    一開始不懂的時候，總喜歡給孩子買貴的牛奶，瓶子包裝吸引人的，只要孩子愛喝，基本上都會多囤點，還不是盼著孩子長得好，哪知道，有一次看電視才知道，很多牛奶都買錯了，貴的不一定是真牛奶，只能稱之為飲料差不多，從那以後，我買牛奶再也不亂買了，只看包裝上的那幾個字，只要有「這幾個字」，才是真牛奶，給孩子喝了，對成長有幫助。
  • 買牛奶時,不管是啥牌子,只要標籤上有這「三個字」,都是純牛奶
    買牛奶時，不管是啥牌子，只要標籤上有這「三個字」，都是純牛奶。牛奶是我們日常生活中很常見的飲品之一，牛奶中含有豐富的蛋白質、鈣質和多種微量元素，可以給身體提供營養，補充蛋白增強免疫力，尤其是正在長身體的小朋友，每天都少不了牛肉的攝入，基本每天都要早晚各一瓶牛奶。
  • 買牛奶時,只要瓶身上有這「三個字」,無論是啥牌子,都是純牛奶
    買牛奶時，只要瓶身上有這「三個字」，無論是啥牌子，都是純牛奶。牛奶如今已經是很多家庭都必需的日常飲品之一了，尤其是家裡有小朋友的，牛奶更是不能少，多喝牛奶還能給孩子補充充足的蛋白質和鈣質，對促進孩子生長發育很有幫助。
  • 買牛奶時,只要包裝上多了這幾個字,無論多大品牌,都不是純牛奶
    買牛奶時，只要包裝上多了這幾個字，無論多大品牌，都不是純牛奶前幾天看了一篇張文宏教授的報導，張文宏教授說：早餐不要給孩子喝粥，多食用一些像牛奶、雞蛋這類高蛋白、高營養的食物。張文宏教授給孩子提的這點建議，小編越想越覺得有道理，當天就去超市買了幾箱牛奶，其中有酸酸乳、兒童高鈣奶、核桃奶等好幾種牛奶。當天晚上在電視上正好看了一檔關於挑選牛奶的養生節目，才知道這些牛奶都買錯了，買牛奶時，要看清包裝上的配料成分，如果包裝上沒有「這幾個字」，或者「多了這幾個字」，都不算是純牛奶，下面為大家分享純牛奶的挑選方法，教你如何挑選到優質好奶。
  • 買牛奶,別看品牌和價格,只要符合這3點,都是有營養的純牛奶
    買牛奶，別看品牌和價格，只要符合這3點，都是有營養的純牛奶！時至今日，牛奶已經成為老百姓生活中不可或缺的一種營養食物。尤其是家中有孩子的，從嬰兒奶粉喝到長大成人，天天都離不開。寶媽家一家六口人，一個月光喝牛奶，就花了好幾百。以前買牛奶的時候，因為不懂，所以只看牌子和價格。後來才發現，這完全是不懂行的表現。
  • 買牛奶時,只要包裝上有「3個字」的,都是純牛奶
    文字都是精華，請您認真閱讀 隨著生活水平的提高，牛奶也已成為部分家庭的必需品了，對於孩子來說，牛奶必不可少，營養豐富又補鈣，這樣有助於身體發育。
  • 內行人買牛奶,只看這3字,不管啥牌子啥價錢,都是真正的純牛奶
    前言：內行人買牛奶，只看這行字，別管啥牌子啥價錢，都是真正的純牛奶！一說到牛奶，大家最為熟悉，尤其是在早餐的時候，大家都會給自己和家人們準備一份牛奶。可見，牛奶是最受吹捧的，為什麼呢？因為牛奶它有著「白色血液」之稱，營養價值非常豐富，裡面含有大量的鈣鋅鐵礦物質和多種維生素以及營養元素，這些都對我們的身體有好處。
  • 去超市買牛奶時,只要看到這3個字,別管啥牌子,都是純牛奶
    去超市買牛奶時，只要看到這3個字，別管啥牌子，都是純牛奶牛奶現在在我們的日常生活中真的是越來越常見，現在的孩子每天都是固定的時間看喝加牛奶，能夠促進孩子的身體發育。牛奶裡面含有豐富的蛋白質和鈣質，常喝對身體好，老人和小孩都得喝。
  • 買牛奶時,無論什麼牌子,只要包裝上有「這行字」的,都是純牛奶
    人生在世，無非「吃喝」二字，把生活嚼得有滋有味，把日子過得活色生香。大家好，我是曉峰，一個愛美食、愛生活的東北漢子。說到牛奶，我可真是印象深刻，因為它是陪伴我家那小子17年的東西，我家那小子說來奇怪，斷奶後不喝奶粉，只喝純牛奶。
  • 買牛奶時,只要包裝有這3個字,不管什麼牌子,都是國標好奶!
    買牛奶時，只要包裝有這3個字，不管什麼牌子，都是國標好奶！大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負。生活條件好了，牛奶已經是多數人飲品的首選，記得小時候喝牛奶都是打散裝的，村裡有養牛的把牛奶擠出，裝入一個大桶中到處喊著叫賣，只是喝著不方便，需要煮沸，不能隨身攜帶，現在也有這種散裝牛奶，但總感覺不如包裝的喝著衛生，大家買牛奶喜歡買散裝還是成品呢？買牛奶時，若包裝上沒有這3個字，再便宜也別買，都是勾兌牛奶！
  • 買牛奶時,不要只看價格和品牌,認準這指標,都是優質奶
    本期導讀：買牛奶時，不要只看價格和品牌，認準這指標，都是優質奶隨著現代生活水平的提高，牛奶在我們生活中成了不可缺少的一類乳製品，不管是孩子長高、老人補鈣，還是提高抵抗力，人們都會說一句多喝牛奶，這是大家基本達成的共識
  • 買牛奶時,別只看牌子和價格,包裝上有「這行字」的,才是好牛奶
    最近關於小孩子的早餐飲食上了熱議話題，很多專家都建議，孩子早餐應該吃雞蛋喝牛奶。雞蛋這個比較好說，營養都是一樣的，而且隨處可以買到。於是牛奶就成了焦點，牛奶的牌子很多，大家都不知道該買哪一種了。下面就給大家詳細說說。
  • 聰明人買牛奶,只看這3個字,無論啥牌子啥價格,就是真正純牛奶
    牛奶是一種很普遍的食物，很多人幾乎每天都有食用。對於牛奶的選擇，也是按照品牌和價格來選擇的。那麼市場上如此多的牛奶品牌該如何選擇呢？ 很多家長就由著孩子的選擇，要喝甜的，各種口味都買著喝。
  • 買牛奶,配料表裡有「這三個字」,才是優質好奶,其餘是奶味飲料
    並不是說只有純牛奶才是優質好奶，歸根到底，還得從配料表中尋找答案。買牛奶，配料表只有「這三個字」，才是優質好奶，其餘是奶味飲料，這三個字就是：生牛乳。生牛乳，顧名思義，生牛乳就是剛擠出來的新鮮牛奶，也叫生鮮乳。生牛乳需要經過殺菌、均質、過濾等一系列繁複工藝之後以包裝奶的形式在商超售賣。生牛乳是市面上所有液態奶、配方奶粉的原料。
  • 才發現,牛奶包裝再好看都沒用!配料表只有這3個字,才是純牛奶
    不過仔細看看牛奶的包裝，越好看的價格越貴，可是再看看牛奶的本身，其實都差不多，大同小異，區別不大，所以我們在買牛奶時，一定要仔細選擇，不要一時衝動，並不是越貴的牛奶質量越好，其實很多貴的牛奶都用在了包裝費上。
  • 選擇純牛奶,別只看價格高低,牢記3步,教你分辨好牛奶,更健康
    選擇純牛奶，別只看價格高低，牢記3步，教你分辨好牛奶，更健康人的身體由很多營養元素組成，其中鈣元素就佔據著重要的地位，是生長發育的重要營養，是保持日常健康的重要成分。中國人不常喝牛奶，而且常喝的那些牛奶，營養可能達不到人體的需求。換句話說：中國很多牛奶都不是純牛奶，都是乳清粉+水+添加劑勾兌出來的。如何分辨好牛奶呢？選擇純牛奶時，別只看價格高低，牢記3步，教你分辨好牛奶，更健康。1、好的牛奶，倒入杯中不掛杯。
  • 買牛奶時,不管什麼牌子,只要有這2個字,很多是「假牛奶」
    什麼樣的牛奶才是有營養的純牛奶？超市貨架上擺開一排，各種奶。早餐奶、核桃奶、純牛奶，哪種更好更有營養呢？事實上，不是所有的「奶」都是「純牛奶」。比如可可奶、核桃奶、早餐奶都是這一類叫做「調味奶」。主要成分確實是奶，只是添加一些調整口味的成分，並不算純牛奶。
  • 純牛奶哪個牌子好,最好喝的牛奶品牌都在這裡了,還是愛喝第6個
    純牛奶集營養美味於一體，受到許多人的喜歡。然而市場上的牛奶飲品形形色色，光從名稱上看就有純牛奶，鮮牛奶，酸奶，風味牛奶，含乳飲料等。其實這些牛奶飲品根據配料不同，可分為純牛奶和含乳飲料兩種。純牛奶也叫鮮牛奶，純鮮牛奶，從產品的配料表上，可以看到這種產品的配料只有一種，即鮮牛奶。