茶葉榜|「猴崗」一級太平猴魁(2017)綜合評分8.9

2021-01-11 界面新聞

本款茶綜合評分8.9分,茶語網綜合評分排名第194名。

這是一款茶香濃鬱,滋味甜潤的太平猴魁。茶香濃鬱,以炒豆香為主,伴有花香,湯感飽滿,鮮甜甘爽的口感,喝完之後齒間細密的生津,讓人意猶未盡。

【基本信息】

品牌:猴崗茶類:綠茶產區:安徽生產時間:2017年

【幹茶審評】

幹茶扁平挺直,色澤褐綠,葉柄微黃,表面略有白毫,帶有明顯的網格紋,茶條長短基本一致,勻整度好。

【衝泡審評】

第1泡:90℃衝泡10s

湯色淺黃綠色,湯中有細微白毫,明亮度高;茶香清新,帶有明顯的炒豆香;茶湯鮮活,有厚度,滋味甘甜、爽口,入口兩頰生津快,回甘雖不強,但較為持久。

第2泡:90℃衝泡20s

湯色淺黃綠,微有白毫,明亮度高;茶香濃鬱,有明顯炒豆香,微有花香;茶湯飽滿,滋味鮮度高,入口甘甜,舌面帶有輕微的澀感,化開快,飲後有生津,回甘持久,口內有餘香。

第3泡:沸水衝泡30s

湯色淺黃綠,通透明亮;茶湯香氣濃度略有降低,炒豆香較明顯,伴有清香,花香不顯;茶湯滋味濃度下降,口感甜潤,較鮮活,舌面有輕微的澀感,化開快速,齒間有細密的生津,有回甘。

第5泡:沸水衝泡50s

湯色淺黃綠,透亮;清香為主,茶湯順口,滋味清爽,帶有甜味,舌面帶有澀感,化開快,飲後生津好。能繼續衝泡。

【葉底審評】

葉底完整,葉色黃綠,葉片肥厚有光澤,葉質柔軟,勻整度較好。

本文來源於茶語網(www.chayu.com),茶語頻道商務合作電話:400-799-3998

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