小編又又又又來良心安利波城美味啦！這次要推薦的是從美東潮流指標地紐約一路紅到波士頓的6家網紅餐廳。Instagram上刷屏的鯛魚燒冰淇淋，經典美劇《欲望都市》捧火的甜品店，Netflix紀錄片當家明星廚師開的餐廳……哪一家會成為你在波士頓的心頭好？跟隨文章，一起去這些超夯覓食地打卡用餐！
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什麼？魚頭冰淇淋？光憑這噱頭十足的外形，已是賺足食客好奇心，也難怪它能在Instagram上刷屏不止了！截止到現在，Instagram上帶有Taiyaki標題的照片，已經被po到了近18萬張……
Taiyaki是日本傳統甜品鯛魚燒，顧名思義，是一種鯛魚形狀的點心。儘管外形上與哆啦A夢最愛的銅鑼燒相去甚遠，但這兩款甜品都擁有共同的靈魂——剝開香甜鬆軟的餅皮，裡面是誘人的蛋奶和紅豆夾心……
甜品店Taiyaki NYC 對鯛魚燒進行了改良，在「魚嘴」處嵌入各種味道的冰淇淋（小編強推抹茶味和黑芝麻味），再以奧利奧或糖粒作為topping……多重口感與甜蜜的堆疊，碰撞出童趣可愛又美味的甜品。咬一口，人生都完美了。
Taiyaki NYC 在紐約開了兩家店後，客流量暴漲，又跑到邁阿密和多倫多開了兩家店。今年4月，位於121 Seaport Blvd的波士頓分店也開業啦！摩登潮流的海港區迎來又一網紅美食地，波城人民心中好歡喜🎏。Terriers中的潮人們，還不快快帶上小夥伴，拍個可愛的魚頭照片去打卡？
這家店的名字，聽上去為什麼有點耳熟？原來它是被美劇《欲望都市》帶火的網紅店。女主Carrie狂吃的紙杯蛋糕，就是他們做的。
據店家說，劇中主角Carrie的住所和Magnolia Bakery 在同一條街。有一天，扮演Carrie的女星Sarah Jessica Parker主動找上門來告訴店家：「我想在這裡拍個鏡頭。」店家欣然同意了，後來還專門把一款紙杯蛋糕命名為「Carrie Cupcake」。
《欲望都市》一經播出風光無兩，這部經典美劇也捧火了Magnolia Bakery。大量《欲望都市》粉絲們的光顧讓這家甜點店的生意愈發興隆。他們在紐約開了6家店，接著又跑到洛杉磯和芝加哥營業。2018年，Magnolia Bakery終於來到了波士頓。並將店面地址選在了200 Faneuil Hall Marketplace, Boston。
與老牌美食中心Faneuil Hall相遇，可謂經典邂逅經典。愛吃甜的波城常住人口怎麼能不去嘗嘗鮮呢？除了人人皆知的明星款紙杯蛋糕外，他們的香蕉布丁更能甜到你的心坎兒裡！香草或巧克力混合奶油香蕉的味道，一口咬下去冰冰涼涼，簡直不能更適合夏天了！
Milk Bar的創立是一個勵志的故事。美女老闆名叫Christina Tosi，原本是明星大廚David Chang的學徒。她在Chang的餐廳學習時，首先提出了「牛奶吧(Milk Bar)」的概念，一手創造設計了店裡的甜品菜單。
之後，餐廳的生意越做越好，Christina也萌生了創業的想法。以紐約為起點，她將自己的甜品版圖拓張到華盛頓、拉斯維加斯、洛杉磯以及多倫多。有夢想又有能力的Christina和她的師父一樣，變成了一位著名的創意美食家。
圖源：Pinterest
今年2月，Christina又將「牛奶吧」文化帶到了波士頓。Milk Bar的波城分店位於 1-3 Brattle Street，Harvard Sqaure, Cambridge。小編推薦大家一定要試試店裡的松露蛋糕🍰。這家店的甜品不僅味道好，顏值也很高呢！Milk Bar不僅是Instagram友好餐廳，亦是犒勞胃袋的好地方。
Fuku不火，天理難容。畢竟這家店的老闆可是明星主廚David Chang。是的，就是那個在Netflix的大熱美食紀錄片《Ugly Delicious》中品鑑世界各地美食的懂吃、會吃、愛吃的大衛啊！
David Chang 照片來源：Lasvegasweekly
Fuku這家連鎖餐廳凝聚了Chang多年的心血。別看店裡賣的也是漢堡、薯條一類的快餐食品，但食物的口感卻是不同尋常的香脆多汁。擔心吃到乾巴巴、涼颼颼的快餐？這種情況在Fuku根本不存在！
如果你是無辣不歡星人，小編傾情推薦店裡的變態辣雞肉三明治——這可是波士頓Seaport分店的獨家菜品！快，帶上你的好朋友們，看看誰才是最能吃辣的王者吧！Fuku波士頓分店地址在 43 Northern Avenue, Seaport, Boston。
好了，是時候佛系一點了，來看看這家開在Fenway的素食餐廳吧！在簡約的性冷淡風外表下，By Chloe有一個溫暖的素食主義靈魂。
這裡出售的素食漢堡，以豆子、蔬菜和堅果混合壓製做漢堡餡，口感幾乎和肉類沒有差別。薯條則一律用空氣炸鍋製成，與普通炸法相比，減少了大量油脂。雖然是素食餐廳，但在產出好吃食物的這一點上，By Chloe不輸其他任何一流餐廳。
如果你是素食主義者或是想要嘗試素食，不如來位於100 Van Ness St.的By Chloe用個餐，以熟悉的漢堡或薯條為起點，感受素食的魅力吧！
什麼？你在波士頓待了這麼久，還沒吃過Shake Shack的漢堡？
「Shake Shack可是我在波士頓打卡的第一家餐廳呢！」 身邊不少同學如是說。
在2001年橫空出世的Shake Shack，一開始僅僅是紐約麥迪遜中央公園的一個小餐車。然而，老闆大大做漢堡的獨門秘技以及手藝卻驚豔了所有人——整整3個夏天，餐車前排隊的顧客都絡繹不絕。
人們都愛這裡超大份的香脆炸薯條：
除了漢堡，飽滿多汁的熱狗也值得一試……
2004年，Shake Shack從小餐車進化成了餐廳，開始了它制霸美東漢堡江湖的時代。如今，它已經在世界各地開到兩百多家分店。更有它的狂熱粉絲帶著這款明星漢堡，在各種地標瘋狂打卡拍照……
店裡最出名的是這兩種漢堡：Cheeseburger 經典芝士漢堡，以及Shroom Burger 蘑菇芝士漢堡。咬一口下去，感受蘑菇的鮮香夾雜著濃鬱的芝士……嗯，老闆，再來一個！
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