我家蘋果不生吃也不榨汁，和大米一起煮，潤膚美白，清腸又瘦身！說到蘋果怎麼吃，想必大家的回答肯定是直接吃呀，清脆又甘甜，或者榨成蘋果汁來喝，味道也很好。沒錯，水果大家基本都是直接吃，可是我今天不是生吃，要熟吃，用蘋果和大米一起煮，做成蘋果米粥，軟糯果香味十足非常好喝。
其實水果入菜，大家也都吃過一些，比如菠蘿咕老肉、荔枝蝦球，添加了水果之後，會讓這道菜的口味更有層次感，增加菜餚的風味。
今天我用蘋果來煮粥，煮好的粥口感軟糯香甜，濃濃的果香味道，老幼皆宜。而且這個粥的營養又得以提升。蘋果中含有果膠和大量的膳食纖維，可以促進腸胃的蠕動，對食物的消化和排出都有促進作用；蘋果中還含有豐富的維C，而且在水果當中它的含量是最高的，維C有美白潤膚祛斑的作用，還能延緩衰老，所有一天一個蘋果補充維C，越吃越漂亮！
【食材】：蘋果1個、大米80克、糯米50克、紅棗6顆
【做法及步驟】
1、食材先準備好，蘋果最好選擇口感甜一些，汁水多的，這樣煮好的粥果香味會非常濃。
2、大米和糯米提前浸泡半個小時，用手一攆可以碾碎這樣就可以了，把米淘洗兩遍，然後再把米全部碾碎，這樣熬出來的粥會非常黏稠好喝。
3、這一步是一個小竅門，要想粥煮得好喝，一定不要把米直接下鍋，先把水燒開，水開之後再下米，這樣煮出來的粥口感才好，放入米之後煮上半個小時。
4、蘋果去皮切成塊，不要提前切出來，不然蘋果會氧化顏色變黑，快放的時候再切也來得及。
5、這個時候米粥已經煮的黏稠了，放入切好的蘋果塊再煮上20分鐘左右。
時間到，蘋果紅棗米粥就煮好了，舀起一勺看看，米粥非常濃稠，嘗一口果香味十足，老人孩子都可以喝，秋冬的早上來上這樣一鍋熱乎乎的蘋果粥，全家都愛喝！
【小提示】平時我們不論煮什麼粥，要想粥煮得好喝黏稠，記得不要涼水下米，一定要開水下米，水開的時候再下米，米粒會因為內外溫差而產生壓力，使米的表面產生許多小裂紋，這樣米會更容易熟，而且澱粉也容易溶於米湯中，所以煮的粥好喝。
我是花凝雨嫣，今天蘋果粥的做法就分享到這裡了，希望對您有幫助，感謝您的每一個贊和關注，感謝大家的支持！本文系作者原創，未經許可禁止轉載，盜圖及搬運！