哈嘍大家好
作為你們的美食種草機妮妮兔本兔,探過的店、拔過的草那可是多到數不清~
在2018年的小尾巴上,就由你們的妮妮兔同學,帶大家探一探北京這101家餐廳。
從人均過千的高端餐廳及星級酒店,到擼起袖子就直接開吃的街邊好味,裡面還有多家明星也反覆打卡的店噢!
來吧~我們一起次個遍(以下排名不分先後)
1. 電臺巷火鍋
電臺巷應該是今年北京「現象級」存在的火鍋店了吧,開業第一天創下北京的排隊記錄就算了,平日裡每天排隊也幾百號人。
吃過的同學都說鍋底辣慘嘍,但這種辣一點兒也不燥,可以說很清爽。嫩牛肉、火鍋牛排、臘腸、肥腸、苕粉、幹貢菜、蹄筋、腦花、鴨血、黑豆花、芋兒、鮮竹筍…這些都是本兔每次去必點。
小吃推薦紅糖冰粉、蛋煎餈粑、小酥肉、紅油水餃、金絲面… 樣樣都可以單獨拿出來開店的水準!而且除了電臺巷王牌菜品蛋煎餈粑,其它所有的小吃只有北京店才有噢!
人均:141元
地址:朝陽區工人體育場東路中國紅街大廈1號樓202號
2. 熬八年火鍋
相比於以麻辣鮮香為特色的川味火鍋,臺式火鍋在口味上更加注重食物的原汁原味,用各種高湯精心研製的不同鍋底也更加濃香味美。這裡一共有三種鍋底可供選擇:麻辣鍋底、酸菜鍋、菌王鍋,每一味湯底都是可以直接喝的。
麻辣鍋底自帶的豆腐和鴨血是當之無愧的招牌,臺式福袋是熬八年人氣超旺的一款菜品,很多人都是衝著它來的。把上乘魚子鼓鼓囊囊地裝進油豆腐包裡,再用筍乾打個結,分量十足,能吃完兩個的都是英雄。
人均:160元
地址:朝陽區三裡屯路11號院太古裡北區N3一層
3. 小紅袍香港海鮮火鍋
冬日宜滋補,這時候港式火鍋相較於川味火鍋的妙處就顯現出來了~港式火鍋的湯是精華,喝上一碗用雞肉和花膠熬成的「膠原蛋白濃湯」後,還可以繼續涮一切!小紅袍除了鍋底本兔超愛之外,生吃牛肉也是每次去必點~
記得千萬不要吃到太撐,不然最後的黃金湯泡飯就無法享用了…沒有最後這一口墊底怎麼能行!!再來一杯鹹檸七本兔還闊以再來一碗!
人均:323元
地址:東城區王府井大街269號王府中環F4(多家分店)
4. 王缸缽重慶老灶火鍋
霄雲路上的王缸缽,是本兔隔三差五便會叫上三兩好友約飯的地兒~
這裡的涮品不僅豐富,還很有創意:藕遇小鮮肉(蓮藕+滿滿的肉)、對刀工要求極高涮幾秒就能吃的土豆片……聽說之前蔡徐坤他們也去了,迷妹們還不快去打卡同款?
人均:150元
地址:朝陽區霄雲路15號
5. 羊大爺涮肉坊
羊大爺這裡不僅好吃,還很適合拍照!尤其是北京最新的酒仙橋店,裝修更是上了一層樓。
不過整體元素還是依舊,特別適合拍照:京劇臉譜、一米板羊肉、各種古風「樂器」呈上來的各種涮品……如果敢於挑戰的話,可以試試這裡的羊肉刺身。
不過本兔這種小仙女,還是更愛涮著吃!
人均:120元
地址:朝陽區麥子店西街39號(多家分店)
6. 表哥香港海鮮火鍋
半斤花膠、半斤魚翅、一隻當天現殺的海南雞,才能熬成一鍋濃濃的花膠魚翅海南雞鍋。現做的燒鵝皮焦肉嫩滋滋冒油,倍兒美!龍躉、赤貝、豬爽肉、餛飩……
吃到停不下嘴,魚子油條賽高~響鈴也超好吃的!就是這裡不適合麻辣鍋底愛好者~
人均:200元
地址:朝陽區順源街13號
7. 耍牛忙串串香
名字是不是就很欠的感覺~哈哈哈~這是一家特色的連鎖串串品牌,裝修極具上個世紀的大排檔style。
這裡主營串串,大胃王木下來京時吃的串串便是他們家的。牛肉吃法多樣,本兔比較喜歡夾菠蘿的。
人均:75元
地址:朝陽區百子灣路16號(多家分店)
8. 馬路邊邊串串香
這家懷舊主題串串香,早在進軍北京之前,就已經是成都串串界扛把子了。
這裡繼承了成都八九十年代吃麻辣燙的傳統,出品「跟成都一模一樣」,鍋底沒有清湯,蘸碟沒有麻醬。只有加入雞湯的經典鍋底和純牛油的傳統鍋底兩種選擇,前者稍清淡些,後者則完全重口味。
不過,因為用料天然無添加劑,所以吃多了也不會頭暈目眩渾身無力,越戰越酣。
人均:80元
地址:海澱區蘇州街29號(白家大院北側臨近北京大學)(多家分店)
9. 官也街澳門火鍋
官也街作為京城較為老牌的「滋補」系火鍋,一直是妮妮兔宵夜的最佳選擇之一。
其中的澳門雞腳豬骨煲是本兔的最愛,豬骨打底熬至濃濃的湯底、入口軟爛的雞腳、飽吸湯汁的玉米……一個鍋底就可以吃飽了的感覺。
人均:514元
地址:朝陽區建國門外大街國貿商城3期北區七層(多家分店)
10. 巴奴毛肚火鍋
又是一個熱辣派的代表選手~聽名字就知道,愛吃毛肚的人來這裡就對了!
這裡的鍋底是特殊的三宮格形狀,妮妮兔很愛它家的菌湯湯底,每次都能喝好幾碗~雖然喝完會口渴……烏雞肉涮菌湯也很好吃,其它的倒是沒什麼太深的印象了。
人均:157元
地址:朝陽區朝外南街三豐北裡2號悠唐購物中心一期4層
11. 常贏三兄弟
這家集齊了涮鍋子、羊蠍子、清真傳統炒菜和燒烤的全品類清真館子,發源於京東回民區常營。
第一次來的話,建議選擇五種部位的拼盤,極品羊腱子片大肉厚,久煮不老,吃起來極鮮嫩。羊裡脊並非純瘦,而是帶條肥邊,且本身就有細微的大理石花紋,蘸上麻醬吃別提多爽了!
人均:121元
地址:朝陽區百子灣路37號
12. 滿恆記
熱衷吃牛街的老饕對滿恆記一定相當熟悉,坐守十字路口西南角的雙層門臉,門口的小吃檔和鮮肉檔常年排隊,店內的LED屏上滾動播放著「大小滿抓羊記」。
這裡取消了大小三叉、黃瓜條、磨襠這些三六九等,手切涮肉全是後腿肉,只分出一個肥瘦取向,吃到哪塊兒後腿肉全看緣分。羊排做的肉磚和燉羊蠍子,胃口好的話也可以嘗試。
人均:98元
地址:西城區平安裡西大街14號
13. 囍鳳樓
囍鳳樓的鍋底妮妮兔非常喜歡,濃稠感過後留下了滿口鮮香,完全沒有人工添加後的濃膩,喝多少碗也不會想起叫水。
每鍋湯裡都放足了兩條泰國花膠和一整隻海南文昌雞,以及金華火腿、豬蹄等熬製8小時以上,海南文昌雞越煮越嫩,煮再久也不應擔心變老。
上次妮妮兔是晚上去的,沒有吃的據說「超好吃」的白糖糕,有人要和本兔約一個brunch嘛?
人均:264元
地址:朝陽區西大望路1號溫特萊中心A座 L101號
14. 盡膳口福蹺腳牛肉
四川樂山名吃蹺腳牛肉創於郎中之手,本是用藥膳湯底熬製棄置的牛雜,變廢為寶,精髓在於原湯。
這裡每天都要用超過180斤的牛骨,加入60種草本原料,耗時超過3小時熬製原湯。當天現熬,賣完即止,賣不完就倒掉,絕不留到次日。
所以無論你是中午還是晚上進店,原湯水準都是一致的。湯底熬好以後,可根據個人喜好選擇牛的各種部位入湯煮熟,和幹碟更搭噢!
人均:192元
地址:朝陽區建國門外大街1號國貿商城北區6層(多家分店)
15. 裕德孚
吃銅鍋怎麼能漏了裕德孚呢?這裡的手切鮮羊肉堪稱一絕!!雖為手切,可羊肉薄到陽光即可將它穿透,可見刀工。
如果是羊肉愛好者,妮妮兔建議你涮完羊肉後先不蘸麻醬,來點兒鹽和蒜,拌勻之後吃下去,感受一下羊肉本身的香氣。
人均:118元
地址:朝陽區工人體育場東路工人體育場東門北側(多家分店)
16. 大董
大董烤鴨店相信已經不用妮妮兔過多介紹了,其實除了它叫好又叫座的酥不膩烤鴨,蔥燒海參也是大董的拿手菜啊喂!!!
如果大家有機會的話一定要來試試這裡的蔥燒海參,真的,不好吃你打本兔~
人均:400元
地址:小營北路8號院1號樓(多家分店)
17.禾家中餐廳
諾金酒店的禾家中餐廳是讓本兔經常惦念的酒店餐廳,這裡的脆皮走地雞和鮮花餅是俘獲我心的「罪魁禍首」!
玻璃蝦球十分考驗刀工,台州手撕豆腐湯能讓我哐哐幹掉兩碗飯!泰國蘆筍炒元貝看起來氣勢也是real驚人啊喂!秋季限定的醉蟹十分驚豔,現在想想還是很懷念呢~
人均:400元
地址:朝陽區將臺路甲2號
18.聚德樓
主營京魯風味的聚德樓,有本兔吃過最好吃的醬爆肉丁,完全顛覆了本兔對醬爆肉丁這道菜的認知,「外酥裡嫩」這四個字說起來簡單,可是完美詮釋出來真的太難了,然而這裡做到了。
除此之外,菊花爐肉熱鍋是冬日最佳,冒著熱氣的炙子烤肉誘人至極,讓人停不下筷的醋溜白菜和北京一絕的幹炸丸子……值得打卡。
人均:116元
地址:朝陽區東三環南路乙52號勁松橋東北角100米(順邁金鑽底商)
19.胡桃裡音樂酒館
雖為餐廳,但進去的感覺更像是一個民謠酒吧,包間都是玻璃窗懸在半空,看起來特別像空中花園。
菜品的話推薦酸菜魚和烤雞,不僅擺盤奇特,烤雞外皮酥脆不膩,裡面的肉質很嫩。招牌雞尾酒好看又好喝,記得來一杯哦~
人均:169元
地址:朝陽區芳園西路6號院1號樓(多家分店)
20. 魚很忙酸菜魚
雖然是一家主打酸菜魚的店,但是這裡有本兔在北京最愛吃的烤牛蛙!真的,建議大家一定要來試試~
除此之外,酸菜魚紅燒肉大棒骨丸子湯等等一系列菜品都不會錯,屬於可以閉著眼隨便點的那種。
人均:76元
地址:朝陽區百子灣路甲12號
21.鼎泰豐
鼎泰豐不需要本兔過多介紹了~小籠包超級出名!還有,這裡的燻魚屬於本兔一個人可以KO一條系列,肉粽也是必點了!
對了,巧克力小籠包不知道你吃過嘛?放涼了有點兒像巧克力麻薯包的感覺,巧克力控必點。還有今年秋季新上的芋泥小籠包,緊跟了吃貨界潮流,味道也不錯哦~
人均:140元
地址:朝陽區建國門外大街1號國貿商城北區五層NL5015(多家分店)
22. 暄觀BUN&NOODLES
這裡主打蘭州風味小吃,雖然胡同店和大家saybye了很是可惜,但還好有合生匯店安慰本兔這個主食控的心。
這裡有本兔最愛的牛奶雞蛋醪糟和年糕~特色的漿水面和糟肉也是在暄觀第一次吃到的。特色的釀皮子一定要點,灰豆子奶茶相較於奶茶店只贏不輸,屬於會反覆打卡的餐廳了。
人均:45元
地址:朝陽區西大望路21號合生匯商場B2-160
23.望京一號
這裡的爆辣小公雞炒麵本兔之前安利過身邊的朋友很多次~屬於「怎麼這麼辣可還是忍不住一直吃吃吃」系列。
當然啦,水煮魚、辣子雞、牛蛙……你能想到的辣味,這裡基本都齊活了。小聲說一句,海棠花開的那時候,望京的海棠小院超美der,落花的那幾天坐在小院裡吃飯,感覺自己是個仙女了。
人均:95元
地址:朝陽區東辛店大望京村1號(五元橋西北角)
24.宴錦堂
其實很糾結要不要推薦這家餐廳,因為真的是超級超級難訂,妮妮兔也是託朋友的福,才得以吃上。
主廚小胖已是廚師界的新貴,年紀雖輕,但早已是做菜的一把好手。如有機會,一定要來試一下。
人均:1000元
地址:東城區孝友胡同12號
25. 新明園
開在僑福芳草地旁邊的新明園神秘低調,頗有點兒大隱隱於市的感覺。蠔皇鮑魚扣花膠real實在,十分克制才忍住了拿湯汁拌飯的想法。
鮮奶炒蝦仁、有十年歷史的明園炸仔雞、椰汁布丁……反正本兔是一邊說著「不行我真的吃不下了」一邊把它們吃光光的!
人均:220元
地址:朝陽區東大橋路17號(近僑福芳草地)
26. 天寶閣
瑞吉酒店的天寶閣真的是破壞本兔減肥計劃的一大元兇,豬豬包、榴槤酥、南瓜燕窩、咕咾肉…… 長肉真的是不在話下的。
人均:300元
地址:朝陽區建國門外大街21號瑞吉酒店內
27. 河沿肉餅
不知道現在錫拉胡同的河沿肉餅重開之後,有木有勾起很多老北京的回憶?其實相較於肉餅而言,本兔更偏愛這裡的糖餅。這裡的帶魚是經老北京蓋章過的地道,蔥爆羊肉是本兔的最愛。
人均:60元
地址:東城區錫拉胡同14號(多家分店)
28. 豐食堂
這裡的裝修獨具風格,走進這裡總有一種恍惚中回到了上個世紀的感覺。豐食堂主打的是臺式私房菜,紅豆湯則是最佳的代表,仔細算算已有了八十年的歷史。
招牌五花肉可以稱之為「土豪版」,每一塊足足有五釐米厚,咬下去感覺汁水都要爆出來了。
人均:136元
地址:東城區糧食店街55號
29.漁生餐廳
可能是北京性價比最高的、吃丹東小海鮮的地兒了,辣~~麼大的螺肉本以為只是表面功夫,沒想到居然很是入味,螺肉也是Q爽彈牙。
還有本兔從未吃過的天鵝蛋!端上來的時候還以為是扇貝呢!
人均:114元
地址:朝陽區霄雲路27號慶安大廈一層
30.南街北巷家裡飯
聽名字就知道不是一家簡單的餐廳,雖然是個家常館子,但是基本上南北方代表菜及特色菜在這裡都可以吃得到。
本兔最愛吃它家的炒土豆絲和疙瘩湯了,完全就是小時候家裡做的味道啊!
人均:67元
地址:朝陽區十裡堡1號院105
31.壹燉飯
這裡可能有北京最好吃的糖油餅,身為健一公館旗下的餐廳,出品自然不俗,相較於健一公館而言,性價比更高。
魚頭泡餅基本是每桌必點,飽吸湯汁後的碳水仿佛瞬間蛻變,變得美味無比,根本停不下來。
人均:134元
地址:朝陽區銀泰中心B1層(緊鄰牛角村)
32.京雅堂
味道好是一方面的,擁有超帥的主廚冬哥坐鎮,也是京雅堂吸引客人來的主要因素之一。
除了常規菜品,冬哥還會不定期推出應時應景的賞味菜,只有好評多多的菜才會被留下來,其它的能不能吃上就得看緣分了~本兔今年吃到了冬哥的秋季蟹宴,真的是太滿足了!
人均:306元
地址:朝陽區三裡屯路11號院北京太古瑜舍精品酒店1樓
33.麻六甲
麻六甲總店就在望京合生麒麟新天地,是個吃小海鮮的好地兒!除此之前,豬腦真的是本兔的好,要不是為了留肚子吃小龍蝦,能吃五份的辣種!!!還有豬肝~賊啦嫩!!
花甲與龍蝦拼盤已經讓全桌嗨了,之後龍蝦拼盤端上來直接……開心壞了️~
麻婆豆腐、回鍋肉、榴槤芝士、鹹蛋黃、蒜蓉、麻辣……超多口味~推薦大家試一下回鍋肉的!!有愛吃(剝)小龍蝦的胖友嘛~快和本兔約一個~
人均:104元
地址:朝陽區阜通西大街11號合生·麒麟新天地1層(多家分店)
34.阿依旺民族餐廳
望京一號菜戶營店旁邊開了一家地道的新疆館子你造嘛~烤肉串大實惠(鐵籤5元,紅柳18)
烤包子肉足味香,大盤雞盤滿多汁,手抓肉鮮嫩可口~在這裡表揚一下烤肉饢選手,第一次吃就俘獲了本兔的小心心~真的是本兔這個主食&肉食控吃到扶牆出…
人均:89元
地址:豐臺區西鐵營79號
35.石塘嘴
說到北京的粵菜,位於三裡屯機電院的石塘嘴當然不能錯過~別的不說,光是這道滑蛋蝦仁就秒殺了很多餐廳~
蛋與水的比例恰到好處,吃起來乾濕軟硬度都堪稱完美~還有巨大的炸雲吞,兩個吃完感覺今天的主食份額就滿了……
人均:118元
地址:朝陽區工人體育場北路4號機電研究院十號樓1樓
36.莎莎
注意到莎莎是因為票圈被刷爆的那個網紅狗狗甜品,當時內心就想「本兔這種時尚弄潮兒,一定要去打卡!
去了之後才發現甜品才不是重頭戲……這裡的煎餅果子居然成功收割了本兔!
人均:125元
地址:朝陽區三裡屯新東路1號(多家分店)
37.紫金閣
華爾道夫紫金閣的brunch對於星級酒店來說,真的超值。除了走廊裡的自選區域,還有點心單可以單點,也是自助裡包含,不需要另付費的~
自選區還有華爾道夫家的爆款紅絲絨,隨便吃!敞開吃!可以吃到吐的那種!可以說是超划算了~
人均:445元
地址:東城區金魚胡同5-15號
38.鴿子王
不要看到名字叫鴿子王,就以為這裡只是吃鴿子的地兒~除了鴿子好吃外,還有地道的東北菜!
燒制鴿子的師傅已有二十多年的經驗,滷鴿比烤鴿子更好吃。殺豬菜和鍋包肉算是北京水準較高的了~除了離本兔有點遠,基本沒毛病。
人均:82元
地址:豐臺區五裡店南路五裡店南裡8號樓底商
39.席FEAST
席FEAST應該是今年北京素食餐廳界冉冉升起的一顆新星了,素菜烹飪大師趙斌坐鎮,雖為素食,味道卻不俗。
菌菇季剛結束的菌類盛宴上,本兔被茶樹菇雞油菌空心燒餅和雪茄蘑菇盒驚豔到了,強烈建議加入日常菜單啊喂!
人均:676元
地址:朝陽區建國路93號院17號樓102號商鋪(萬達廣場旁)
40.美味齋
時隔多年之後,美味齋又回來了~這裡主打上海菜,經常能看到可愛的爺爺奶奶們在這裡聚會、拍照。
本兔很喜歡這裡的生煎包,如果自己吃的話,原味的生煎包就可以了,如果請客吃飯的話呢,還有彩色的生煎包可以選擇,拍出來賊美~
人均:88元
地址:西城區廣安門內大街167號翔達大廈1層
41.城南舊事
流沙的糖餅、爆汁兒的肉餅、料足的幹炸丸子……每次來城南舊事,本兔非得吃到肚兒圓才回家……
魚頭泡餅人多的時候一定要點上一份,炒紅果、爆肚兒、門釘肉餅等一端上來,在座的北京人都激動的不要不要的。幹炸丸子用料紮實,口感倍兒棒!
人均:109元
地址:豐臺區南苑鄉西鐵營中路1號萬達廣場5層(多家分店)
42.茶花妹子云南餐廳
由於離公司不遠,所以本兔倒是經常會去打卡。怎麼說呢,作為工作餐來說是完全OK的,但是特意尋來就算了吧。
所有菜品說不上難吃,但也不會驚豔。如果路過的話倒是可以點一份糯米排骨,我蠻喜歡的誒~
人均:75元
地址:東城區地安門大街109號 (多家分店)
43.撒椒
這裡有最局氣的江湖菜!所謂江湖菜,就是各種食材都加在一起的菜。更通俗地說,江湖菜是來自於鄉野民間的特色菜,是大排檔、小酒樓裡的常見菜,食材新鮮、做法粗放,口感上以麻辣鮮香的重口味為主。
店內主打菜豆花凌波魚,豆花用黃豆、綠豆、黑豆三種豆子手工製成,凌波魚在鮮麻的油裡滾過後,一口咬下,鮮嫩香麻,配菜水培豆苗直接連根端上桌,可以剪下來燙著吃,清爽解膩。
人均:110元
地址:西城區西單北大街131號西單大悅城7F-17號(多家分店)
44.探魚
探魚是一家充滿了文藝情懷的烤魚店,80後生活裡的常見物件都被搜集過來整體氛圍文藝又充滿童趣。
店內主打的烤魚,口味多達18種,重慶豆花烤魚、椒王味、探魚金湯味、成都冒菜味、鮮青椒味、混椒饞嘴味等,看到名字就讓人口角生津。
比如店家的招牌菜,重慶豆花烤魚,用料就非常講究,選用貴州山區原生態皺皮辣椒、山胡椒、薄荷、魚腥草根等混合製成香料,讓烤魚的椒麻香辣口感非常獨特;豆花更是可以無限免費續加,一份魚就可以吃飽飽了。
人均:90元
地址:西城區西單北大街西單大悅城7F-18號(多家分店)
45.清歡
「人間至味是清歡」,正宗的川菜是什麼樣子?北京的話,也許來清歡你可以找到答案。
宇宙中心毛血旺是招牌,也是回憶,這個當年蘇軾酒樓賣的最好的菜品在這裡被重新複製。沒有用辣椒掩蓋食材的本味,鴨血、肥腸、黃喉、午餐肉吃得出貨真價實,打底的是細嫩的豌豆苗。
即便看上去湯色紅亮、辣味濃鬱,恰到好處的調味卻不會沉甸甸地壓著味覺神經。吃罷之後稍待一會,唇舌之間的辣感就消失了。
人均:222元
地址:朝陽區將臺西路文心華策國際影視交流中心A座
46.銀灘金湯·密味
見慣了麻辣火鍋,面對一鍋源於成都的乳白色湯底,難免勾起好奇心,四川不是辣鍋的天下嘛?
其實,四川本來就有很多不辣的火鍋,比如連鍋子、魷魚火鍋、白果雞火鍋、活鯽魚火鍋、蹺腳牛肉火鍋等等,為了跟麻辣火鍋區別,當地人往往稱它們為湯鍋。
涮品主打海鮮、自製丸滑和菌類,肉類和時鮮蔬菜也種類齊全。紅油雞片、蒜泥白肉、薑汁菠菜這些經典卻罕見的川味涼菜,也讓人眼前一亮。這裡的紅油也是自製,香得非常迷人,給了涼菜以靈魂。
人均:186元
地址:朝陽區工人體育場北路8號三裡屯soho二號樓三層311-312號
47.泓0871
0871是雲南省會昆明的電話區號,是不是瞬間get到了店名的意思?尤為推薦騰衝土鍋子。
騰衝滿邑村燒制的土陶火鍋取代了紫銅火鍋,在烹煮過程中,鍋子會吸附肉圓、蛋卷、泡皮、蓮藕、木耳、豆腐等十多種食材的香味,將精華全部鎖於鍋內,湯頭的天然濃香已足夠滋潤鍋中之物,不用蘸水也夠味。
人均:184元
地址:朝陽區雙樹路E9區創新工場6號樓
48.晟永興烤鴨
這裡可以稱得上是最懂葡萄酒的烤鴨店,加上菜品中西合璧,既有傳統京魯菜,也有創意融合菜,更是使得它在帝都眾多烤鴨店裡依舊擁有自己的忠實粉絲。
這裡烤鴨選用市面上最流行的金星鴨場鴨坯。與別家不同的是,鴨坯進貨後需先在零下18度的環境中冷凍一個月,使皮下脂肪均勻凝結成塊,再進行風乾。
據說這樣鴨坯在烤制時油脂能均勻滲透在鴨皮之中。總烤制70分鐘左右,出爐前5分鐘會用更多柴火升高爐溫,逼出更多脂肪,更加酥脆不膩。
人均:328元
地址:朝陽區新東路甲5號樓
49.胡同十四號廚房
通過墨脫石鍋雞知道的這裡,不過888元一份的雞湯日常還是消費不起的…… 這裡的雞絲手指菜倒是不錯,下面是有機大米做成的鍋巴,上面是煮熟的雞胸肉手撕而成的雞絲,入口偏甜,很適合女生食用。
不說別的,下面的鍋巴先給本兔來一斤好嘛!還有甜水麵也很正宗噢~
人均:110元
地址:東城區德勝門內大街70號
50.梓園
雖為新疆小館,可這裡卻是青山周平設計的,特別小清新。紅柳烤串必不可少呀,還有嫩嫩的烤羊肝可以選擇呢!烤肉饢可以稱為新疆styleのpizza了吧~簡直是全場最佳!減肥路上的絆腳石有木有!
還有烤包砸~裡面肥瘦相間,外面是烤到一口下去會掉渣的酥皮,一個壓根兒不夠~哈密瓜沙拉是第一次吃,女孩子們簡直無法拒絕甜甜的東西好咩!還有椒麻雞,也是招牌呢~
對了對了,第一次喝到奶啤的本兔打開了新世界的大門,喝完立馬下單去了。
人均:82元
地址:大興區亦莊經濟開發區
51.魯採
這裡創始團隊的核心成員都來自山東,作為山東文化的代表,詩經元素被植入到整個餐廳的各個角落中。
出品主打膠東魯菜,與重口味的濟南菜和博山菜不同,膠東菜以海味原料為主,以清鮮,脆嫩、原湯原味見長,因而對食材品質要求極高。
最具山東地方特色的是威海野生活海參,這裡沒有經過任何泡發的威海刺參熬製原湯,原汁原味,比肉湯更加營養。湯呈現清涼綠色,味清鮮,定會令你印象深刻。
人均:301元
地址:朝陽區北土城路中海環宇薈L501
52.The georg
隱匿於玉河沿邊的The Georg自今年重開一來,瞬間成為近期的熱門西餐廳。這裡有「北京最好吃」的芝士蛋糕,看起來十分流動但其實很凝固的奶油,是它的點睛之筆。
北歐風格的菜也很討喜,主廚binbin極具創意,食材的搭配也十分有趣。作為帝都顏值超高+美味的西餐廳,一定要去一次。
人均:498元
地址:東城區東不壓橋胡同45號玉河一號院內
53.Cheesecake factory芝樂坊
感謝王府中環入駐北京!終於可以在上海迪士尼以外的大陸地區,吃到這家久負盛名的芝士蛋糕了。
不過講真誒,本兔覺得味道過膩,屬於吃幾口就完全吃不下系列~重點是!一塊蛋糕的分量還很大!一定要吃的話,推薦草莓味的~
人均:207元
地址:東城區王府井大街269號王府中環東座4層412-419號商鋪
54.Barblu閒
這家店可以算是我在五道營的「據點」了,它家的烤肘子和黃油吐司屬於我每次來的必點系列~
在世界盃期間,肘子+烤腸拼盤+酒的搭配,每晚都有很多真球迷偽球迷們在這裡嗨到不行,推薦打卡。
人均:134元
地址:東城區五道營胡同31號
55.Cafe landmark
這家店也位於王府中環,當初被一張龍蝦意面的圖給吸引了過來,不過……龍蝦麵讓本兔蠻失望的~
味道並沒有很驚豔,如果自己的話,並不會再來打卡了。同樣的價位可選擇的餐廳很多,之於口味它的性價比並不高。
人均:280元
地址:東城區王府井大街王府中環購物中心
56.穆祿王府
雖為東南亞菜,可匯聚了東南亞十國菜品的穆祿王府,菜單部分可能是同類餐廳中品類較為豐富、地域跨度最大的。
牛小排阿鬥波必點,阿鬥波(Adobo)在西班牙語是醃製的意思,傳統是用雞肉、豬肉和內臟,這裡用澳大利亞M3牛小排,慢燉8小時,瘦肉酥,筋糯滑,汁裡融入了油脂的香甜,舀起一勺,淋在蒜酥香米上人見人愛,只恨盤底醬汁太少。
主食部分點擊率最高的砂拉越叻沙,用5種蔬菜、雞骨和蝦殼5個小時熬製成的高湯,再加入叻沙醬和36種香料香草煮2小時才成的湯底。
這個版本是更傾向於酸度、發酵和鮮度以及辛辣度都偏高的配方,也可以用一旁的桔仔+參峇醬來加持酸度,據說吃過的馬來西亞人都覺得比當地要更好吃。
人均:225元
地址:東城區王府井大街269號王府中環東樓4層
57.Deep Red深紅
這裡不接受單點,所有菜品都是以套餐的形式售賣。頭盤 「深紅時令錦繡味碟」十分受歡迎,其中最為特別的就是「滷鴨唇」。
旁邊與沙棘果一同醃製的南瓜、沾染了梅子香氣的西紅柿,都不俗。最重要的是,這裡有一種誤入愛麗絲仙境的感覺,超級適合拍照噢!
人均:670元
地址:東城區東四十三條50號
58.THE RUG
作為京城早午餐的鼻祖,The Rug粉絲眾多。招牌經典的班尼迪克蛋是店裡最熱門的單品。
班尼迪克紅菜燻鮭魚可樂餅,用低溫慢煮、慢慢成形的有機水波蛋,搭配的燻鮭魚和蛋黃,蘸上濃稠的醬汁一口咬下,滿嘴溫香。
這款名叫「紐約蘇活區鐵塔早午餐」的擺盤,著實吸人眼球。頂層鐵塔是紐約風雙味花生酸菜滷肉與麻辣小龍蝦漢堡;中層是烤雞肉、烤豬肉烤和蔬菜,還有整整一份鮮蝦蔬菜餅;底層則是甜品和蛋餅,特別像brunch三層塔有木有?
人均:160元
地址:朝陽區朝陽公園南路麗水嘉園4號樓1層(多家分店)
59.站點披薩
這家連鎖披薩店不僅北京可以吃到,外地的小胖友們也是可以搜一下,看看自己的城市有沒有的~
這裡的手指牛肉(好像是叫這個)和雞翅很好吃,大名鼎鼎的垃圾桶披薩本兔倒是沒吃過……不過親測棉花糖披薩還不錯!就是吃多了有一丟丟膩QAQ
人均:80元
地址:朝陽區工人體育場北門院內Vics酒吧旁(多家分店)
60.BLT美式西餐廳
這裡有本兔超愛的紅紅火火漢堡(自己起的)和肉肉肉!!! 那個紅色的漢堡其實是紅菜頭+雞排啦~
漢堡包用紅菜頭先行染色,雞排的肉質也很紮實,酸辣可口讓人停不下來。在BLT裡只要你點餐了,公共區域裡的自助沙拉、水果、湯品等都是可以自己選擇,而且是免費的哦!
人均:120元
地址:朝陽區建國門外大街21號國際俱樂部院內1樓88號(多家分店)
61.北京亮
作為北京頗具魅力的餐廳之一,這裡擁有360度的視角,將古城北京的韻致和現代化大都市的風情盡收眼底。
這裡提供中式佳餚與西式燒烤,各種烹飪風格的海鮮料理可以滿足不同的味蕾需求。推薦招牌菜品北京亮沙拉、烤海鮮拼盤、黑椒龍蝦。
人均:1047元
地址:朝陽區建國門外大街2號北京柏悅酒店65層
62.北平花園
北平花園素以滿室鮮花、芬芳撲鼻而引人流連,所有鮮花均由店主親自打理。餐廳環境簡約通透,除了花藝並無冗餘裝飾,只有觸手可及的舒適,讓人倍感溫馨。
在美麗的園藝環繞下,這裡有咖啡和手作烘培,也有創意美食和法國西南的珍釀,有新潮小眾的音樂,也有散漫陽光的露臺,有完全開放的歐式廚房,也有完全獨立的私人空間,最適合情侶約會不過了。
人均:237元
地址:西城區煤市街與廊房頭條交叉口東北角北京坊西區5號樓4層401(多家分店)
63.馬克西姆
馬克西姆餐廳是北京歷史最悠久的高檔西餐廳,也是唯一一家巴黎同款的純正法餐廳。
開業35年來依然保留著當年的裝修陳設,楓慄樹葉狀吊燈和壁燈柔和的光線,映在牆上的鎏金藤氣氛剛剛好,模仿羅浮宮、故宮的壁畫唯美大氣,彩畫玻璃窗也很討喜。
如此好的環境當然要搭配好的美酒與美食,餐廳最出名的是法式鵝肝批和牛排。在這裡來次燭光晚餐會是很浪漫的體驗。
人均:491元
地址:東城區崇文門西大街崇文門飯店2層
64.悠三裡
全世界溜達的劉鑫大廚給這裡設計了菜單後,中西融合呈現出了全新風味,可以說是三裡屯地區最好吃的小館了。
一天能賣出600多隻的網紅髒髒雞了解一下?一整隻雞仔烤制的恰到好處,配上下面調過味的雞油燴飯,吃起來頗有新疆手抓飯的豪放感。上面黑黑的是黑芝麻+孜然,與雞肉是最佳CP。
牛肉和叉燒強烈推薦啊喂!牛肉真的超嫩,醬汁也很棒棒。
蔥油麵也是俘獲了很多人的心,溏心蛋和蔥油麵看起來毫不相干的兩樣東西,居然莫名很搭。輕輕將蛋黃戳破,和蟹肉蟹粉攪拌均勻,這份「奢侈」的蔥油麵本兔動了第一筷之後就停不下來了……
人均:86元
地址:朝陽區新東路8號首開鉑郡北區3號樓1層001室
65.犟骨頭
店內主打的是犟骨頭排骨飯套餐,巨多肉肉+大碗酸菜+米飯+湯and小菜,可以說是real豐富了!一份套餐居然只賣三十多塊錢真的是給跪了!肉肉軟糯糯的一咬就下來了,就著米飯再澆點汁兒…簡直完美(鼓掌)。
吃到一半,旁邊的酸菜還能解膩。作為肉食愛好者本人,每次都是一個排骨飯套餐另加一份排骨,啃到嗨啊簡直!對了,店裡的外國人超多的,裝修也很戳本兔的心。
人均:34元
地址:東城區鼓樓東大街265號(多家分店)
66.哇升
聽名字就很可愛有沒有~這是一家主營牛蛙面的餐廳,不過如果是牛蛙接受無力者,還有其它多種面面可以選擇~
地兒有點難找,好不容易找到之後發現居然只有本兔這一桌客人(不知道現在怎麼樣了) 不辣的那款吃多了過於甜膩,辣的牛蛙面,辣味又不夠純粹,且特別齁嗓子……來之前需要斟酌一下。
人均:44元
地址:朝陽區東大橋路尚都soho西塔負一層
67.晨記烤雞架
這裡有本兔超愛的糖醋烤雞架和麻辣拌~小小的一家店在晚上居然還要等位!
東北撫順的小胖友們,來這裡maybe可以找到回家的感覺……畢竟本兔的東北朋友們都說麻辣拌蠻正宗的~
人均:59元
地址:朝陽區青年路國美第一城3好遠6號樓底商
68.老張拉麵
又是一家網紅店~聽說每晚從十點開始,老張拉麵的門口就會停著各種豪車……
本兔是夏天的時候去的,可以看到老闆在光著膀子拉著面(聽起來怪怪的?)說實話並沒有吃出來老張拉麵和街邊隨處可見的蘭州牛拉有什麼太大的區別,如今這天兒怪冷的,就別受凍了吧!
辣椒油慎加,會辣哭的那種!!
人均:26元
地址:朝陽區青年路朝陽大悅城西門對面
69.肉食家meat up
這是本兔逛王府中環時發現的一家店,作為肉食愛好者本兔,感覺瞬間找到了自己的大本營~
雖然店內主打牛排和烤牛肉串,但是親測紐西蘭烤羊肉串更好吃誒!那麼大的一串只要18塊錢,小食量的女孩子估計一串就飽了。
人均:194元
地址:東城區王府井大甜水井胡同王府中環四樓(多家分店)
70.方磚廠69號炸醬麵
方磚廠69號炸醬麵的門口每天都巨多人排隊,更流弊的是這裡真的只賣炸醬麵(18元/碗),別無二選。
面碼(配菜)倒是還算豐富,麵條的口感也過得去,就是醬……味道好像有點兒淡。吃的時候先將面和醬攪拌均勻,再將面碼倒上,建議可以把碗設計大一點兒,不然很!容!易!撒!出!來!
嫌棄味道淡的本兔往裡面加了三勺辣椒和兩勺臘八蒜的那個汁兒(聽說這裡出名的就是這個蒜),瞬間好吃的不止一點點。
人均:20元
地址:東城區方磚廠胡同1號
71.成全輕食
感覺像是親民版的花廚,價格低了量卻更大了,性價比一級高。雖然是家好吃的沙拉店,但是本兔愛上它的原因卻是因為店裡的蜜汁烤雞翅。
第一次吃就被經驗到了!雞翅的油脂完全被烤了出來,與外面的蜜汁醬完美搭配~裡面的肉肉很嫩,咬下去還有輕微的汁水流出……想吃。
人均:85元
地址:朝陽區工人體育場北路8號三裡屯SOHOB1
72.雞坤茶室
海南雞飯哪家強?反正本土吃完雞坤茶室的海南雞飯之後,別處的海南雞飯都是將就~海南雞真的是嫩,豉油雞也不錯,大家可以去試試。
哦對了,愛喝肉骨茶的胖友們不要錯過,與冬夜很搭不是嗎?
人均:76元
地址:朝陽區三裡屯東三街4-2號(多家分店)
73.爆肚馮
爆肚馮創自清光緒年間的百年老店「金生隆」人稱爆肚馮,素以爆肚脆嫩,作料爽口為人稱道。爆肚馮的「爆肚仁三品」被評為46種「中國名菜點」之一。水爆各色羊肚更為老店一絕。
「爆肚馮」的調料有芝麻醬、醬油、醋、香菜末、少許蔥花、幾樣香料,看似簡單,卻是放了十三種密制調料在裡面。爆肚的功夫就在這一焯一撈上。部位不同,火候要求也不同。火候恰到好處,肚兒吃起來脆、嫩且筋道。
人均:66元
地址:西城區大柵欄街18號m層
74.錦馨豆汁
錦馨豆汁店在廣渠門內大街欖杆市路口,綠底兒大招牌特別惹眼。小吃品種不下二三十種,琳琅滿目,有糖火燒、甘露酥、松肉、肉燒餅、糖耳朵、老婆餅、小麻花等,讓人目不暇接。
小店樸實無華但乾淨利落,豆汁味道濃鬱,分量足足,小鹹菜鹹鮮可口,鹹菜絲裡的芝麻滿口留香。
人均消費:11元
地址:東城區天壇路天壇公園北門西側
75.四眼仔
港風復古style的裝修、隨意加料DIY的車仔面、正宗的咖喱魚蛋……四眼仔是北京第一家專門做車仔面的店。
自三裡屯3.3大廈一炮而紅後,又進入了食寶街和合生匯等地~本兔超愛面面裡的午餐肉,您的好友嗦面兔已上線。
人均:69元
地址:東城區朝陽區三裡屯路33號33大廈5層5027商鋪
76.Alba
靠著一碗接地氣的杏仁豆腐打響了名氣(講真一個西餐廳靠杏仁豆腐出名也是很迷幻了)高性價比也是出了名的~用料超足的漢堡居然才三十多!
這裡的早餐全天供應,如果不想自己搭配的話直接一個早餐拼盤就好,但本兔更推薦自己單點搭配啦!基本上每樣的價格在8-12元之間,土豆、炒蛋、培根等點單率較高,吃飽飽的話30多塊錢就夠了~
人均:65元
地址:鼓樓東大街70號
77.METAL HANDS
這裡有本兔在北京最最最愛的Dirty(咖啡+奶),熱的espresso和冰牛奶融合之後,分層出來的效果特別美,冷熱交替的口感也是十分微妙。
雖然看起來髒髒的,可是經本兔安利過的小夥伴們,沒一個不愛它的!
人均:50元
地址:東城區五道營胡同61號(多家分店)
78.初心咖啡館
這裡的鬆餅特別有名,而且好像只有周末才供應,為了拔草妮妮兔可是周末起了個大早呢~
軟嘟嘟的鬆餅被隨意地疊在一起,滿滿的三大塊誒!上面的奶油看起來特別可愛,楓糖漿可以根據自己的需要添加,旁邊配有無花果、草莓、藍莓等水果,整體搭配起來還是很豐富的。
人均:79元
地址:朝陽區麥子店街39號一層Y101
79.Seesaw咖啡
Seesaw也算是一家從南方火到北方的網紅咖啡店了,第一家店落於王府中環,那時候店內天天爆滿排隊.
如今第二家位於朝陽大悅城「度刻」區域的店,更是吸了一波粉。Seesaw的出品一直很穩定,澳白是最愛。
人均:48元
地址:東城區王府井大街269號院1號樓3層322b號
80.小野咖啡
棕色木質門框,白色門帘,整體氛圍特別小清新。日式白乳酪蛋糕,蛋糕體軟綿,有點慕斯的口感,內有果凍質地,清甜可口。
搭配雙莓冰沙可以一秒鐘穿越到夏天,樹莓和藍莓混合著牛奶冰沙,入口還能吃到樹莓、藍莓、醋慄的肉。悄悄透露一下,店主是個大美女噢!
人均:69元
地址:朝陽區後現代城B區4號樓B座底商106
81. 麥隆咖啡MELLOWER
操作臺設計感十足,點餐檯的服務員非常專業,會耐心介紹地咖啡的品類、產地、口感和器具。
冰檸耶加雪啡的口感新奇,檸檬和氣泡水的碰撞,酸甜清涼。虹吸耶加雪啡則是另一番風味,濃鬱的花蜜香令人沉醉。
人均:46元
地址:朝陽區東三環中路22號樓一層1-09號
82.茶聚場
位於環球金融中心一層的茶聚場,就算是工作日,也常常是爆滿的狀態。溫馨的環境、親民的價位、可供選擇的茶品種類繁多、時常換新的下午茶菜單…… 都是它受歡迎的原因之一。
茶聚場還有一個超大的轉盤,上面裝滿了各種口味的茶。無論是搭配低咖啡因伯爵茶,還是用洋甘菊微苦甘香的特性均衡口味,亦或是搭配桃香與茶香完美融合的蜜桃烏龍,都與甜點很搭。
人均:80元
地址:朝陽區東三環中路1號環球金融中心東樓首層
83.BERKO
BERKO作為從法國而來的甜品品牌,不僅味道優秀,也是超級少女心的噢!它家的馬卡龍十分受歡迎,因為不會過於甜膩~
本兔超愛它家的班尼迪克蛋和樹莓慕斯,不僅好吃,拍出來也賊好看呢!
人均:147元
地址:朝陽區三裡屯太古裡北區1層(多家分店)
84.味從山海
味從山海可以說是從開店初始,便被貼上了「網紅甜品店」的標籤,且一直火到了現在。
798店相較於通盈中心店更為文藝,店內的白色鋼琴十分適合拍照。甜品的話,雪憔和新品燕歸來都值得一試,這裡的酒瓶子賊上鏡,也很好喝。
人均:110元
地址:朝陽區酒仙橋路798藝術區陶瓷一街E02鏡湖藝術空間(多家分店)
85.京兆尹
私心把京兆尹的推薦歸類到了下午茶裡,只因這裡的下午茶實在是讓我驚豔。本兔是初秋的時候去的,坐在院子裡喝喝茶,在竹林裡拍拍照……別提多愜意了。
京兆尹的下午茶是自助形式,按位收費。除了常見的西式點心,還有堪稱一絕的中式小點。
京兆尹的招牌綠豆糕你可以一次吃個夠,本兔尤為推薦叉燒酥,當然啦,也是素食版的!每次本兔都要吃好多好多好多塊呢!
人均:500元
地址:東城區五道營胡同2號
86.朝物夕拾
大柵欄南區深處的朝物夕拾,與一眾規矩多的茶室不同,茶師取味道極佳的幾泡茶,幫茶客挑選出最好的味道,以最簡單方式呈現。此刻若搭配上炊火、香山等中式甜點,則將味蕾的美好體驗又提升一層。
這裡的中式甜點十分有趣,中秋期間還有應時應景的「玉兔」,就算兔兔那麼可愛,那也得吃兔兔。
人均:145元
地址:西城區棕樹二條3號
87.宇甜品
怎麼可以忘掉宇甜品呢?春秀路店早已成為妹子們的瘋狂打卡地,門口的櫻花樹,給予了冬天不一樣的浪漫。
這裡招牌的千層系列一直是常青樹,還有極具禪意的「青澤岸·雅集」系列甜品,玫桂芝釀建議一試。
人均:77元
地址:朝陽區工人體育場北路1號3號樓1001號
88.Lady M
在本兔看來,Lady M入駐北京前那 「最受期待的千層」之名,與實際情況還是有點差距的。
不過好在可選口味及種類眾多,環境也可以稱得上是清新淡雅,適合拍照。來的話,在原味千層這樣的基礎款之外,建議嘗試百香果和玫瑰這兩款。
人均:98元
地址:西城區西單北大街131號西單大悅城F2(多家分店)
89. CHATUCHAK曼谷潮流甜品
店內以橘色為主,明亮輕快,泰式元素的擺件充滿異域風情。
推薦香蘭葉冰淇淋,牛乳醇香純正,香蘭葉帶有獨特芳香味,吃上一口回到了東南亞,冰淇淋口感沙沙,不甜膩,可免費搭配南瓜子、奧利奧、蔓越莓。
泰式奶茶是深度烘焙的泰國紅茶,茶味濃,甜度剛好。
人均:39元
地址:朝陽區雙井街道百子灣路32號蘋果社區北區1-7
90.龍壽司
龍壽司是會席制的用餐模式,位置非常隱蔽,位於亮馬橋幸福大廈A座的一個小角落裡。本兔探店時,套餐分為1280元和1580元兩檔,當天點的是1580的那一檔。
菜單包括先付、小食、前菜、酒餚、刺身、逸品、蒸物、烤物、煮物、主食和甜品。西京柚子風軟煮鮑魚、薄切虎河豚、鵝肝雞蛋羹、海膽湯海鮮…… 當然,最好吃的還是壽司啦!
人均:1340元
地址:朝陽區東三環北路3號中遠幸福大廈A座2樓(近三元東橋)
91.泉壽司
這裡三文魚芝士的水準,完全不輸米其林,特製醬料處理過的芝士配上三文魚及魚子,搭配得恰到好處。馬肉刺身京城本就少有,這裡還有馬肝……
拼死試了試,沒想到馬肝並不像想像中般有特殊的味道,沒什麼怪味之外,還很清脆,記得蘸上香油吃。
主食的話推薦這裡的藍鰭金槍魚魚泥飯,選用的是金槍魚中腩,這個位置的肉既不會油脂偏多,也不會過於難嚼,是最為合適的。
人均:600元
地址:朝陽區甜水園街萬科公園5號20號樓101
92.喜牛屋和牛壽喜燒
本兔超愛蘸著生雞蛋吃的壽喜燒!生雞蛋不僅可以降低食物溫度,還能增強爽滑的口感,牛肉入口仿佛瞬間滑到了喉嚨,簡直是優秀本秀了!
建議最後來碗米飯,把鍋裡剩下的湯汁兒澆上去,再打上枚生雞蛋(吃蛋兔沒錯了)哇~我可以吃兩碗!!烤串的醬汁是本兔愛的偏甜口,鼓掌掌~
人均:130元
地址:東城區東直門內大街10號樓10-9室(多家分店)
93.熊本食堂
鼓樓區域算是蠻火的日料小店,鰻魚飯算是它的的招牌,還有點單率超高的熊本卷。
熊本可能更多的是一個噱頭,店內的熊本元素雖有,但並沒有那麼顯著。鰻魚飯的性價比算是不錯的了,那天一起去的朋友還吃了個納豆拌飯,把本兔看呆了。
人均:136元
地址:東城區東棉花胡同19號(多家分店)
94.鈴木食堂
這是一家連工作日都排大隊的網紅日式食堂,而且無數次出現在各種攻略推薦裡,店內來打卡的外地遊客比當地人還多,很是神奇。
但是說實話,味道撐不起它的名氣,冬日點單率很高的日式小火鍋略鹹,咖喱飯的味道無功無過,炸雞塊的表現也很平庸。路過可以來感受一下,但是不建議特意尋來。
人均:70元
地址:東城區小菊兒胡同77號(多家分店)
95.秋本居酒屋
這是一家位於百子灣的日式居酒屋,秋本的燒鳥得到了本兔身邊所有小夥伴的認可,基本已經成為深夜的聚會之所,以及深夜食堂。
不過每次吸引妮妮兔來的原因,是因為這裡有本兔最愛的梅子茶泡飯!
人均:300元
地址:朝陽區百子灣路甲31號
96.寶屋
寶屋是 Omakase (おまかせ) 的高端日料,比較特殊的是餐廳沒有菜單,完全看主廚當天的心情,也就意味著你完全不知道即將會吃到什麼。餐過程節奏緊湊,20多道菜品的會席,不少是原產地直送的精品食材。
菜品既擁有穩定的品質又帶有一些創意。鵝肝壽司很受歡迎,肥嫩的鵝肝入口即化,醬汁濃稠香甜。松葉蟹異常柔嫩,檸檬醬汁的酸度也極其爽口。
酒品有不到20款可供選擇,有限量生產的日本第一清酒十四代本丸,也有最近流行的獺祭氣泡純米大吟釀。日料愛好者們一定要試試。
人均:780元
地址:朝陽區三裡屯南路通盈中心三層
97.鐵TETSU
聽說這裡的拉麵和牛腸鍋特別有名,特意與朋友尋來。店內除了大樓裡的上班族,更多的是日本客人,吃之前就給人一種「還蠻靠譜」的感覺。
拉麵的骨湯濃鬱,總覺得湯比面更好吃一些。牛腸鍋並沒有想像中的怪味,嚼起來鮮香可口,還挺好吃的。
人均:90元
地址:朝陽區麥子店街36號龍寶大廈1樓
98.四谷凜天婦羅
地兒比較難找,不過想到這裡的天婦羅出自淺野老先生之手,便覺得一切的尋覓都是值得的。
200度的油溫讓各種新鮮食材煥發出最好的一面,有趣的是,對於天婦羅來說,油只是一種媒介,但這種媒介卻能轉換出蒸或者煮的變化,讓炸制過的食材嫩滑鮮美。印象最深刻的是溫泉玉子天婦羅和海膽天婦羅,在嘴裡爆開的感覺,人間很值得。
人均:624元
地址:朝陽區芳園西路6-2號院地下一層京福居烤鴨地下一層
99. 牛角日本燒肉專門店
1996年在東京創立,在日本擁有650家以上的分店。生雞蛋沙拉生菜新鮮,有小塊的培根碎。
牛小排肉質豐腴,肉香十足。蘸料有蘸肉汁、檸檬汁、玫瑰鹽、黑胡椒、可以滿足各種口味。五花肉專用飯,上面鋪了一層厚厚的海苔,入口微甜。喜歡日式燒肉不可錯過。
人均: 173元
地址:朝陽區西大望路22號院1號樓合生匯商業部分6層L6-19號
100. 四葉壽司
著名東京料理達人广部智幸先生擔當店長。所有原料、工藝及空間設計、服務理念均保持日本本土傳統高端壽司店本色。
所有湯汁、醬料、甜品等均由广部店長親手烹製,不添加味精等任何添加劑,在這裡,可以體驗到最正宗的日本匠人精神。想吃日本傳統手握壽司,來這裡就對了。
人均: 1075元
地址:朝陽區將臺西路9-3號
101.慢走
慢走是一家為京城清酒愛好者打造的專業清酒餐廳,店內匯集日本各地名酒有上百種之多。
料理以名古屋菜為主打,名古屋炸豬排和鰻魚飯,還有每天自家新鮮製作、口感有著cheese般順滑的豆腐等,都是這裡叫賣的菜品。
鰻魚飯三吃在京城的鰻魚飯排行裡認可度極高,每天都有人穿越半個京城只為來享用那一口鰻魚的肥美。
人均:249元
地址:朝陽區甜水園東街道甲園甲6號
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