明明是伯明罕大學的學霸,卻甘心來北海做一個俄羅斯菜大廚!

2021-01-14 北海百事通

小百說北海的外國餐館小百介紹過不少,西餐,泰國菜,日韓料理,在北海就吃遍了世界。但是冬天已經到來,你們知道最應該吃哪國菜嗎?又是哪個國家的菜讓一個伯明罕學霸都為之傾倒嗎?


別急,點開音樂你就知道啦~

俄羅斯是北半球最冷的地方之一,也就是這樣嚴酷的環境才養育了號稱「戰鬥種族」的俄羅斯人民,所以冬天,就應該吃俄羅斯菜!老規矩你們懂!小百這就帶你們去店裡逛逛!



悅客俄羅斯餐廳藏得很深,小百想要找到它還花了些力氣,正應了「酒香不怕巷子深」那句話。還沒進店裡,透過落地玻璃走廊看到店內,就已經充滿異族風情。


等到真正進來了,才覺得是一腳踏進了北國俄羅斯,濃濃的俄羅斯情調無處不在,深入你的眼,你的呼吸,你的每一句讚美之話。



但是驚喜的是,這裡擺滿了花與綠植,讓每一個顧客都感到親近與溫暖,不知遠在北國的春天是否也能如此美麗?

在這樣一個美妙的環境裡,怎麼能不坐下來品味北國美食?戰鬥種族到底愛吃什麼?小百也不知道,不如咱們就開始點菜吧!




特費西尼雞排

特費西尼雞排選用新鮮雞肉,加入南非獨有的鳥眼辣椒、檸檬汁及羅勒葉等歐洲香料醃製8個小時以上,再用炭火烤熟,雞排的口感細膩多汁,香氣濃鬱,無骨又肉厚,可以豪爽吃肉!簡直棒棒噠!

擺盤也是用心,森系十足的蔬果沙拉,居然有不常見的山楂和燈籠果,搭配雞排一起吃別有一番清爽的風味呢!





貝爾加湖畔

小百聽名字的時候點的還不知道是啥,菜一上來,就更不知道是什麼了,只覺得造型的確如同它的名字一樣美好,宛如一江春水,一個人煢煢孑立在湖畔……而創作這道菜的大廚來自伯明罕大學,果然學霸做個菜都比人家有文化底蘊,小百想想自己的小學學歷,自愧不如呀……

小百特地問了問大廚,才知道原來是一道土豆與菠菜做的菜。用勺子挖起一點土豆泥,浸入菠菜汁之中,再輕點奶油醋,一口食下,先接觸到的是微酸,再來就是充滿的奶香的菠菜汁,再來就是綿柔的土豆泥,結合一起簡直美妙!




德國什錦烤腸

如果是大家朋友一起來吃,那麼點一份德國什錦烤腸,那絕對是性價比超高的選擇。滿滿的一大盤裡,法蘭克福、紐倫堡、德國芝士、圖林根,四種不同口味的德國烤腸讓人大飽口福。


小百以前對德國香腸的印象只有鹹,到了悅客俄羅斯餐廳,才知道小百是辣麼地膚淺,口感焦脆的法蘭克福香腸,加了香草的紐倫堡和圖林根香腸,會「嗶汁」的德國芝士香腸,香腸也能花樣百出!



西班牙墨魚汁海鮮飯

黑黑的飯?別怕,其實混入了墨魚汁!北海人一般吃墨魚都會「摘墨」,卻不知現在國外都流行吃這個,墨魚汁可是寶貝哦,它對身體可好啦~


從生米炒熟的米飯不會太爛,米粒分明,越嚼越有海鮮的香味,怕腥還可以擠點檸檬汁,搭配盤中的海鮮,絕對是與本地風味不一樣的海鮮味道!




瑞典牛肉丸義大利麵

手打牛肉丸中加入了洋蔥和麵包糠,絕對真材實料。醬汁也不馬虎,選用新鮮番茄去皮去籽打碎後現做而成,與筋道的麵條完美契合,主食控千萬別錯過它!










按照國際慣例!小百吃飽後,就該是給微友送優惠的時候啦!雙手接著不用謝!


悅客周年月的套餐優惠

·悅共享侶套餐·

原價207/活動價128

香煎澳洲西冷牛排¥68 一份

特費西尼雞排¥39 一份

奇妙豆沙拉¥32 一份

貝爾加湖土豆泥¥28 一份

西式濃湯¥20 兩份


·悅分享套餐·

原價 370/活動價248

德國烤腸¥48 一份

瑞典牛肉丸義大利麵¥39 一份

空中花園¥29 一份

巴比倫花籃沙拉¥32 一份

西班牙墨魚汁海鮮飯¥46 一份

烏蘇菇裡¥32 一份

香煎澳洲西冷牛排¥68 一份

松茸芝士烤土豆皮¥12 四份

招牌椰林水果沙拉¥28 一份


·悅私享套餐·

原價 83/現價 49.8

派利佩利雞腿排¥39 (2選1)

阿拉木圖烤豬排¥48 (2選1)

招牌沙拉(小)¥15

100%果汁¥20 (2選1)

西式濃湯¥20 (2選1)


只要憑本條連結到店出示

就可以享受這三個優惠活動啦~

還可以獲得價值28元的酸奶杯哦!

(截止日期:2015年12月19日)


悅客931俄式餐廳的裝修融入了獨特的俄羅斯元素,與別家西餐廳溫婉簡約風格不同,店內音樂也以布魯斯居多,夜晚調低調暗燈光點上蠟燭更是有種身臨清吧之感。悅客931俄式餐廳主打是沙拉,義大利麵,扒類和小吃。我們希望悅客931俄式餐廳表現給大家的是一種對於西餐的專注,對於慢節奏生活的詮釋。


悅客931俄羅斯啤酒餐廳

地址:北海市雲藏路創基文化體育中心內931號蘇荷酒吧前左轉

電話:0779-6678687

營業時間:周一到周日 12:00——24:00


來吃俄羅斯菜

一起變成戰鬥種族吧!


▍文案編輯:北海百事通整理編輯(轉載須註明)


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