2020-08-26 12:19 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務
原創 細心呵護大家的 西北工業大學
如果你到西工大友誼校區民族餐廳吃過早餐，你一定被「四哥」親切的笑容、富有律動感的「招呼」聲打動過……
「四哥」是誰？
他叫郝景全。在家中排行第四，於是師生們也都親切地稱呼他「四哥」。
其實，郝景全師傅今年已經62歲，2008年就來到西工大民族餐廳工作，和其他師傅一起負責為師生們提供早餐。
12年中，郝師傅每天凌晨2:30就開始工作，豆漿、稀飯、煮蛋、煎蛋、豆腐腦、蘿蔔絲、土豆絲、海帶絲，還有熱乎乎的胡辣湯……十幾種食品，必須在早上6:30前全部烹飪完成，色香味俱全地擺放在餐廳的早餐檔口。
這樣的工作，平凡、樸實、日復一日，但郝師傅卻幹出了自己的特色與風格。
「姑娘早上好！」
「帥哥，今天真精神！想來點兒什麼？還是老樣子？」
「姑娘慢走，美麗與你同行。」
「朋友來了，要點兒什麼？」
「卡上錢不夠了？沒事下次刷也一樣，先吃好再說。」
「稀飯您自己盛，下面的稠，上面的稀，看您喜好。」
每天郝師傅都會用這種飽含熱情、充滿詼諧的語言，迎接每一位就餐的師生，認真服務每一位顧客，還會留心記住他們的飲食習慣，讓美好一天從一頓充滿溫情的早餐開始。
早餐，也許是一日三餐中最為「簡單」的一餐；
但郝師傅卻讓早餐，成為了一日三餐中最不簡單的一餐！
郝師傅說，自己的早餐除了讓孩子們填飽肚子外，還有三個功能：
一.「喚醒服務」的功能
看著學生娃們睡眼朦朧地進入餐廳，自己這種打招呼的方式可以「喚醒」他們，調節氣氛。這樣既可以讓他們吃得開心一些，也可以給新的一天帶來好心情。
二.「以身示範」的作用
郝師傅發現，現在很多大學生看上去比較靦腆，不太愛和人打招呼。自己通過這種方式，主動熱情與大家打招呼，是想讓學生們知道主動和人交流非常重要。剛開始學生們還是很不好意思應答，不過漸漸地，很多人也開始主動和他打招呼，開始回應他的話語，這點讓他很開心。
三.做學生思想工作的功能
一次，郝師傅發現他的一個老顧客，一位河南籍的研究生，連著兩三天都沒有吃完飯菜，看上去情緒也很低落，於是主動上前與他交流，才知道他是因為臨近畢業，畢業論文卻一直無法通過，所以才吃不下飯。郝師傅跟他提出一起出門走走，並在散步的時候不斷開導他。之後，這位同學每次再到食堂就餐，郝師傅都以適當的方式關心他，終於幫助他走出了思想低谷期。這位同學畢業的時候，他的父親還來到食堂，專門感謝郝景全師傅，感謝在他孩子最需要的時候幫助了他。
在和郝景全師傅的交流中，他反覆強調，飯菜的質量是第一位的。「學生都是我的家人，我給自己家人做飯必須用心做。」在飯菜的種類和口味上，「四哥」不斷地做調整，以便迎合現在年輕人的口味，爭取把大家的喜好都能照顧到。
郝景全師傅常說「人要幹一行愛一行」，他是真心熱愛這份工作，也是真心把來就餐的學生當成自己的子女看待，希望他們能夠在學校裡吃好、學好、身體好。
新學期快要到了，學生們馬上就要開學，除了按照慣例對自己的飲食品種進行細細審核外，「四哥」還認真按照疫情防控的規定，進行了充分的準備。
「我準備好了，歡迎孩子們回家，也非常期待看到更多孩子們的笑臉……」
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策劃丨楊曉
文案、視頻丨司哲
編輯丨趙瑋晴
審核丨後勤產業集團
為所有細心呵護、關愛學生的工大人！
原標題：《歡迎回家丨你還記得餐廳師傅「四哥」嗎？ 他準備好了……》
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