河南高校最美餐廳:商丘師範學院田園餐廳

2021-03-01 鄭州田園餐飲

河南高校最美餐廳: 商丘師範學院田園餐廳

       如今,不少高校都推出了「高顏值」學生餐廳,這些高大上、「顏值爆棚」的餐廳也大都走紅網絡,被網友稱為「別人家的食堂」。食堂菜曾被戲稱為「中國第九大菜系」,而在「顏值」爆棚的環境裡,品嘗各類活色生香的美食,一定能深切體會到什麼叫「秀色可餐」吧!而不少「高顏值」的學生食堂,也不乏文化內涵,如裝飾著中醫典籍名句,或打造「音樂主題」、「大自然主題」等風格的餐廳。


      李衛東,他的身份是商丘師範學院老校區田園餐廳經理。他講到:一所大學的後勤服務,特別是學生餐廳,如果沒有批評,那就是最好的表揚。非常感謝鄭州田園餐飲管理服務有限公司總部對我的信任。

     下面,有請李衛東經理帶我們零距離的走進河南高校最美餐廳之商丘師範學院田園餐廳吧!

       原來高校的餐廳還可以這樣有情調,差點誤以為進入了某家高檔酒店。 開闊的空間設計,自然的風格甚至略微帶有一點小資氣息,讓這個地方更加具有青春的味道。

      又是一個炎熱的夏季,我們再一次歡聚母校的餐廳,這一刻,我們穿越了時空,回到了往昔,回憶的歡聲笑語在耳畔迴響,激動的淚滴在臉頰划過,無論時間如何流逝,歲月如何變遷,相信,那份濃濃的同窗之情會一直在同學們心中珍藏!永遠,永遠 ……

      大學生校園生活中,餐廳是我們的重要活動場所,田園餐廳的舒適環境是同學們既能就餐又能學習又能休閒的活動場地。 

       同學們愛在餐廳自習,田園餐廳會一直開放到晚上10點鐘,天冷和天熱的時候開空調,另外,在卡座的牆上和大廳立柱都安裝了電源插座,方便同學們給手提電腦、錄音機和手機充電,還有免費的無線網絡覆蓋和開水供應,學生輸入密碼就能無線上網……  總之,能想到能做到的田園餐廳都做到了。提起在田園餐廳自修的感覺,卻異口同聲的說:「 放下飯碗就看書,這樣的待遇挺不錯。」

       李衛東經理講:食品安全大於天,餐廳後廚的規範管理是工作中的重重之重。鄭州田園餐飲公司不忘初心,長期以來遵循著狠抓食品源頭質量,嚴格後廚準入的監管制度。每所餐廳都組建了 「 五常 」 管理領導小組,員工牢固樹立安全第一、衛生第一、健康第一、質量第一的思想,工作中做到有目標、有重點、有措施。


       公司與餐廳每位工作人員層層籤訂安全目標責任書,要求人人持證上崗,管理組織明晰。定期組織食堂工作人員進行學習培訓,內容包括食品安全衛生知識和 「 五常法 」 操作規範,從廚師到服務員阿姨,人人思想上重視,工作中落實。

      「 五常法  」操作規範,從廚師到服務員阿姨,人人思想上重視,工作中落實。「 五常法 」 規範深入人心,提高了餐廳的工作效率。田園餐廳管理領導小組對食材、加工、供應、貯存等關鍵環節進行安全把控,每天都安排行政到食堂監督管理。

      小編諮詢發現,田園餐廳從每一處細節入手,各項工作在常年達標的基礎之上,強化提升到一個新的高度:下水道立面瓷磚潔白,宣傳字畫張貼醒目,各種標識無一缺失,容器用具按類擺放,五常檢查公示到位,臺帳記載詳實,培訓測試成績公布,高標準的清洗消毒,暖人心的微笑服務,零投訴的服務質量等等 ……

      2012年6月,河南大學組織組辦河南省高校第二屆烹飪技術大賽豫東片區選拔賽。鄭州田園餐飲管理服務有限公司代表商丘師範學院參加本次選拔賽,榮獲了選拔賽決賽一等獎的成績。

      參觀完規範整潔亮麗的餐廳後廚,我們是不是該品嘗田園的美食啦!我已經是迫不及待了 ..

       在小編眼裡,無論幹什麼事情都需要範兒,田園餐廳的碗具擺放就很有範兒!


      什麼樣的菜品才有範兒?既然我們大好青年更有範兒,那麼我們校園餐廳菜品想必也很有範兒。翻閱一下田園餐廳的部分菜單,才知道原來有範兒並不是體現在價位、菜品種類上,而在於食材新鮮、精心配比,以及田園的秘制工藝。

       「 幫助他人,快樂自己 」 ,這句公益廣告語,相信大家都不會陌生。送人玫瑰,手有餘香,幫助他人得到快樂的同時,自己也能享受到他人得到快樂的喜悅,而當你遇到悲傷與痛苦時,別人也一定會向你伸出快樂之手來幫助你。田園公司員工的高尚品德感動著我 .

       2018年5月19日上午9點左右,家住商丘市梁園區的謝先生發現自己兩歲零八個月的兒子可能丟失。在附近尋找了一個小時未能找到,王先生與他的妻子決定報警,尋求警察的幫助。在鄭州田園餐飲管理服務有限公司商丘師範學院田園餐廳員工王春秀的幫助下,兩小時後,孩子順利與父母團聚。

       當天上午11點,在商丘師範學院睢陽校區田園餐廳,王春秀發現一個孩子到處轉悠,身邊並沒有家長陪同。王春秀起初以為孩子餓了,便拿了一份粥給孩子。但王春秀並不放心,就跟著小孩走出了餐廳,發現依舊是一個人。她當即判斷是孩子走丟了。

       當王春秀帶著孩子和餐廳經理朱建冬一起報警時,剛好在校園裡遇到了警察和孩子的家長,孩子順利的找到了。謝先生十分感謝並邀請大家一起去吃飯,王春秀說:「 孩子永遠是第一位的,找到孩子最重要,以後千萬不要大意了 」,婉拒了謝先生的謝意。

        第二天上午,謝先生為了表示感謝,給田園餐廳送來了錦旗。據朱建冬經理介紹:王春秀是一個極有責任心的老員工,工作效率很高,人緣又好,公司為這樣的員工感到驕傲。

      原來快樂就這麼簡單,幫助他人、快樂自己。朋友們!你們不妨去試試,那麼你的明天一定是快樂的春天!

      習慣難受,習慣思念,習慣等你,可是卻一直沒有習慣看不到你。你說,我們點亮生命的火光,枕著月亮,抓著星星,踩著白雲,相依相偎,成為永不分離的兩棵樹,就像母校田園餐廳裡的那兩顆樹 . 

      致我的母校,致河南高校最美餐廳之商丘師範學院田園餐廳!它美在舒適的環境、它美在優質的飯菜、它美在熱情的服務、它更美在高尚的品德,它那裡有我最美好的回憶!..

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