在日本旅居的朋友向我推薦了一本書，
我20年前學過日語，
現在都幾乎全忘光了。
關鍵是，她說這本書是我寫的。
我看了看作者的名字，
表示作者自己不認識自己！
看到這本書，就想起了在東京的第一次清酒品評。
那時櫻花燦爛，
而我卻在清酒專家松崎晴雄的協助下，
在品酒室裡品飲，
面對我的，是323支頂酒的清酒，
我要選出裡面超過90分的，
放在帕克網站上
我的第一份的清酒報告裡。
我知道，有個問題困惑了大家很久，
就是為什麼要找一個中國人來品評日本清酒，
我的清酒老師菊谷小姐也很直接地問過我。
其實我完全理解她的立場。
這就好像，
如果有個日本專家，給中國的黃酒打分，
我們也會有的疑問吧。
1998年10月，
他發表了「TheSumo Taster」（相撲品酒師）的清酒報告。
而現在活躍在世界舞臺普及清酒知識的，
也有不少國外人士。
至於為什麼選我，我想是因為：
我是在亞洲的品評人，
一直喜歡喝清酒，
20年前學過日語（這個可以忽略不計），
知道怎麼把品酒辭表達和寫作出來，
讓我們的葡萄酒讀者能夠理解。
為了確認我對清酒的品鑑能力，
團隊還專門派人從日本帶了幾支清酒樣品，
來上海當場和我品鑑，
考核我對清酒品質，風格和表達的能力。
這個一開始是交給我的任務，
卻讓我深深地迷上了清酒。
自此，品鑑，學習，考證，
參加講師培訓，教課，辦清酒活動，
我的清酒世界開始多彩起來。
現在看第一次的報告，
感覺還是多以葡萄酒的品鑑方式，
來去理解和描述清酒.
讓我們的讀者可以用比較熟悉的語言，
去了解一個不太熟悉的產品。
覺得自己後面的品評和報告，
反而更加成熟。
殊不知，
第一次報告選的78支酒和品酒報告，
已經被編輯成書並在日本出版，
拿到自己寫的，卻看不大懂的書，
心裡還是非常喜悅。