快過年了，小編先提前祝福大家新年快樂，萬事如意，猴年大吉！
本期的主題活動，透露著濃濃的鄉愁，尤其是在異鄉的打拼著們，即使在最遠的地方，也不會忘記家的味道，這就是中國人千百年來對故土眷戀對味覺的執著……
「獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親」。一道家鄉特色菜，往往能勾起對家鄉的思念。只有提箸，熟悉的味道湧入口腔，你才知道——你回家了。
特別感謝29位讀者的熱情投稿！小編希望能將這份濃情透過屏幕傳遞給你，我，他！
本期內容特別鳴謝公眾號：所有的鄉愁都是因為饞【wochan321】給予的素材創意支持
以下圖片由餵馬劈柴讀者提供
「01」
▲食客/溫哥華 餵馬劈柴 用戶 csh
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● 食客說 家在四川。這應該不單單是我們成都人自己的家鄉菜了，每個留學在外的異鄉人，都愛火鍋。冬天吃火鍋，再喝著豆奶，那種感覺，真是太巴適！每次回國，一下飛機，一定要去吃，聞到那火鍋辣。我就知道我回家了！
「02」
▲食客/大連 餵馬劈柴 用戶 高夭夭
● 食客說 我家鄉大連，現在河北讀書，雖說現在的鐵板魷魚已經很普遍，但是我們大連的味道從來只是被模仿，從未被超越。大連鐵板魷魚是用鐵板把魷魚煎熟後，再用鐵鏟將魷魚切段，然後撒上特製醬做成。
「03」
▲食客/安徽 餵馬劈柴 用戶 珍惜
● 食客說 家鄉安徽，現在東北。無為送灶粑粑為安徽合肥傳統小吃，節日食俗。每當臘月23號這一天，家家都做送灶粑粑。煎烤好的第一鍋粑粑則首先用來祭灶。
「04」
▲食客/山東 餵馬劈柴 用戶 偷了小豬的心
● 食客說 我的家鄉在山東，現在因為工作的原因來到了南方，在這裡我最懷念的就是奶奶做的五花肉燉酸菜，記得以前小時候爸爸媽媽因為工作的原因，只能由奶奶照顧我，那時候每個星期我都會讓奶奶給我燉我最愛吃的酸菜在放點五花肉，那味道讓我至今難忘。
「05」
▲食客/東京 餵馬劈柴 用戶 女巫美美
● 食客說 我的老家是高郵的。來日本三年，最愛的味道還是鹹鴨蛋。高郵的鹹鴨蛋應該是中國最出名的，記得小時候，奶奶會讓我們去蘆葦邊撿野鴨蛋，然後回來，奶奶洗乾淨，放在鹽壇裡，過段時間，拿出來，就是留著油的鹹鴨蛋了，前年奶奶去世，家裡再沒人醃鹹鴨蛋了，記得過去那個出國時候，奶奶每次都會給我帶好多，想念奶奶，想念家鄉。
「06」
▲食客/陝西 餵馬劈柴 用戶 雪~
● 食客說 在學校門口吃涼皮，總是感覺沒有我家那的好吃，不管放多少辣的，多少醋，都不夠味！想念我家鄉的正中陝西涼皮啊！
「07」
▲食客/石家莊 餵馬劈柴 用戶 明天
● 食客說 我在廣東上班有2年多了，都沒回過家，而且我特懶，所以每天吃飯就是糊弄，有時候就特別想家，想我媽，想我媽給我做的蔥油餅，雖然我媽做的沒有人家做的正宗，但是就是有媽媽的味道。
「08」
▲食客/四川 餵馬劈柴 用戶 樂樂
● 食客說 我家是四川的，在我家那兒，這個叫龍抄手，現在我在東北，知道還有一個名，叫混沌，離開家已經一年多了，想家的時候就吃一碗這個，特讓人懷念。
「09」
▲食客/江蘇 餵馬劈柴 用戶 困死了
● 食客說 離家許多年了，一直記著湯包的味道，雖然現在各個城市都有可能出現家鄉的特色菜，可是一直覺得沒有小時候的味道~記憶裡的是滿滿思念的味道！
「10」
▲食客/北京 餵馬劈柴 用戶 佳慧
● 食客說 我家是北京的，要去天津去上大學，臨走之前，我爸媽特意帶我去吃了一頓北京烤鴨，因為要走了，所以那頓飯吃的特別有紀念意義，上學的時候，我就常常懷念烤鴨的味道，想念著我的父母，思念著我的家鄉。
「11」
▲食客/阜新 餵馬劈柴 用戶 琉璃
● 食客說 我家是阜新的，在我們家，都是我爸長廚，我爸做菜比我媽的好吃，尤其是我爸做的糖醋排骨，特香，特夠味，現在我在遵義，這面的口味偏淡，我總是吃不慣，有時候自己做著吃，但是沒有我爸做的好吃，嗚……想家了T.T
「12」
▲食客/錦州 餵馬劈柴 用戶 火花
● 食客說 大家都說錦州燒烤好吃，我身為錦州人是相當自豪，在外地上大學的時候，和同學出去吃燒烤，店鋪打著錦州燒烤的名字，但是沒有錦州燒烤的味道，懷念啊，家鄉的味道。
「13」
▲食客/南京 餵馬劈柴 用戶 。。。。。。
● 食客說 我是幹工程的，常年在外地上班，一年回不了幾次家，老婆總是跟我報怨，其實我也想家，想老婆做的飯菜，尤其老婆做的青椒肉絲，放的佐料特別多，一到飯店吃飯，我就必點這道菜，但是怎麼也吃不出老婆做的味道。
「14」
▲食客/英國倫敦 餵馬劈柴 用戶 glen
● 食客說 老家是長沙的。長沙人愛吃小龍蝦，也是到了走火入魔的地步，夏天長沙大大小小的餐廳都會推出特色小龍蝦，喜歡吃小龍蝦那勁道的肉質，沾滿湯汁，再來一碗龍蝦拌飯，在長沙夜市，大家揮汗，喝啤，這才是生活的樂趣。到了倫敦，就只有魚薯條，誰來拯救我！
「15」
▲食客/吉林 餵馬劈柴 用戶 簡單
● 食客說 我的家鄉吉林，現在和老公都在北京工作。小時候姥姥家年前就會殺豬，灌血腸做油滋了。我們一群孩子圍著一個大盆吃油滋了，特別懷念那個味道，和小時候無憂無慮的生活！
「16」
▲食客/陝西 餵馬劈柴 用戶 契丹
● 食客說 我現在長居北京。三秦大地關中漢，人在他鄉味不變。
「17」
▲食客/成都 餵馬劈柴 用戶 開心
● 食客說 我的家鄉在四川成都，現在在大連 ，魚香肉絲是有名的川菜，因其口味大眾做法簡單，這些年在許多城市都已普及。 然而家鄉的味道卻是其他地方模仿不來的，那是濃濃的川味濃濃的情調。從小就愛吃這道菜，記得第一次吃還較真的在裡面找魚，殊不知這道菜雖沒有魚，魚香其實自在其中。
「18」
▲食客/湖南 餵馬劈柴 用戶 夢醒時分
● 食客說 我的家在湖南，長期在外工作，最愛家鄉的風味小炒肉，湖南風味的小炒肉香辣爽口，肉質鮮嫩，肉香濃鬱。是較為家常的湘菜， 上了年紀的阿姨系好了圍裙，麻利的翻翻炒炒，很快便能出鍋。
「19」
▲食客/雲南 餵馬劈柴 用戶 夢~
● 食客說 我家在雲南，現在天津 ，麗江粑粑是雲南有名的餅點。麗江粑粑做工精細、選料考究，粑粑大媽們喜歡在光面的大理石上做麵筋，下面還放一盆慄樹炭火。進行破酥、夾餡，用文火油炸，烤烙成外酥內泡、色香味俱佳的餅點。 它是鄉親們充飢的口糧，也是孩提時難忘的美味。我們將粑粑捏碎了藏於口袋中，就成了自製的零食。
「20」
▲食客/西安 餵馬劈柴 用戶 小二
● 食客說 我家在西安，現在唐山。 說起大陝西的家鄉菜，首屈一指的便是羊肉泡饃。 這道菜暖胃耐飢，營養豐富，廣受大西北人民的喜愛。而我，便是吃羊肉泡饃長大的，無論走到哪裡，都不會忘記家鄉的味道。
「21」
▲食客/上海 餵馬劈柴 用戶 SJ
● 食客說 上海的經典宵夜耳光餛飩，皮薄餡足，一大口塞進嘴巴裡，再配上酥脆的炸豬排，真是滿口的幸福感！有時候無論下班有多晚，有多累，都要跑去吃上一碗耳光餛飩，吃完之後，一切的累，或者不開心，都會消失！~上海的經典宵夜小吃耳光餛飩，再配上酥脆的炸豬排，真是滿口的幸福感啊~~
「22」
▲食客/雲南 餵馬劈柴 用戶 雲想衣裳花想容
● 食客說 我現在在上海，很想雲南，也很想雲南菜。俗話說：不吃牛肝菌等於沒吃雲南菜。野生牛肝菌只能在沒有汙染的高海拔地帶存活，在原始森林中走上3公裡，才能找到一顆，顆顆珍貴！鮮美的菌子不用過度調味，只需鹽就能襯託它的美。世間美食如煙火百媚千紅，我卻獨愛它那一種，牛肝菌君，最愛的雲南菜 強烈的思鄉。 現在在上海，很想雲南，也很想雲南菜。俗話說：不吃牛肝菌等於沒吃雲南菜。野生牛肝菌只能在沒有汙染的高海拔地帶存活，在原始森林中走上3公裡，才能找到一顆，顆顆珍貴！鮮美的菌子不用過度調味，只需鹽就能襯託它的美。世間美食如煙火百媚千紅，我卻獨愛它那一種，牛肝菌君，最愛的雲南菜 強烈的思鄉。
「23」
▲食客/蕪湖 餵馬劈柴 用戶 大胖
● 食客說 我媽有一個絕技，那就是做梅菜扣肉特特好吃，我家在安徽的，我現在在山東上班，特懷念我媽做的菜，啊，想家了！！！
「24」
▲食客/上海 餵馬劈柴 用戶 惠惠
● 食客說 家鄉在廣西，現在上海，在老家農曆七月十四那一天（俗稱鬼節），大街小巷到處飄蕩著餈粑、燒鴨的香味，節日的隆重僅次於春節，為了這節日，很多鄉下地方的人早早的就養起了鴨子，這一天是一定要吃鴨肉的，有啤酒鴨、檸檬鴨、但我最愛的還是這道血鴨醬，在外多年，一直沒吃過，這次過年回家一定要好好吃一頓。
現在長居北京 三秦大地關中漢 人在他鄉味不變
「25」
▲食客/雪梨 餵馬劈柴 用戶 ethan
● 食客說 我的家鄉在德化 小時候總有個阿姨 挑著擔著來賣肉餅 在街上 味道非常香 記得那時候是五毛錢一個 每天都會找爸媽要一元買兩個 兒時記憶 後來那個老啊姨去世了 她的子孫傳承了 生意也越來越好 每次回老家都是一群人排隊去買。
廣西外面的餐館有，其他地方都沒有！我這個菜圖是網上找的，特別喜歡吃，外面沒有，我上一次吃是十年前了！
「26」
▲食客/北京 餵馬劈柴 用戶 小屁屁貓
● 食客說 我就是北京人，也在北京，不曾遠離故土，但是滷煮火燒焦溜肥腸是我難忘的味道，從小吃到大，姥姥姥爺是老北京，他們健在的時候也十分喜歡吃，總是想起從小和姥姥姥爺一起生活的情景。雖然很多地方的人吃不慣它，也說它不健康，但是總是故鄉的味道，將來走到哪都會很想念！
「27」
▲食客/內江 餵馬劈柴 用戶 刺蝟
● 食客說 老家是四川內江，現居成都。最想念的是媽媽做的酥肉湯。小時候只有春節才能吃的上，是那種用自家養的年豬肉，自家榨的菜籽油，炸一鍋香酥的酥肉，再把酥肉煮軟加入一把豌豆苗，少許鹽起鍋，撒上少許的蔥花就可以了。時常想念這種味道的時候就自己動手做，始終做不出想念的那種味道，只有在每次歸家時才能吃到媽媽親手做的一碗酥肉湯。
「28」
▲食客/北京 餵馬劈柴 用戶 anko
● 食客說 我的家鄉在新疆阿勒泰，是一個比烏魯木齊還要遠的地方。我最愛吃的就是大盤雞，土豆燉的軟綿綿，吃到最後只剩下湯汁，在下上手擀麵，新疆叫拉條子。那感覺太帶勁了！可惜在北京，再也沒吃到那麼地道的大盤雞了。上了大學工作，回到新疆的機會越來越少，但是只要路過新疆飯館，就會被那種味道帶回去，很多人對新疆人有偏見，但我為自己是新疆人自豪！
「29」
▲食客/深圳 餵馬劈柴 用戶 段先森
● 食客說 我的家鄉在雲南保山，最難忘的食物挑選了兩道，現在在深圳生活。要說「難忘」的原因，是因為它們並不是你換一個城市還能繼續吃到的味道。「火燒肉豆粉」和「趙大媽雞肉米線」，兩道並不有名，卻在家鄉人口味繼承中經歷了最長時間的代表食品之一。時間空間的更迭往往並不能將人們固有的飲食習慣改變，口味的刁蠻與固執似性格中執拗難移的堅持。「人」與「料理」之間形成複雜百味的情感羈絆，我們亦在這一次又一次的重複品味中得以感知自己苦辣鹹淡的人生。
我的家鄉在德化 小時候總有個阿姨 挑著擔著來賣肉餅 在街上 味道非常香 記得那時候是五毛錢一個 每天都會找爸媽要一元買兩個 兒時記憶 後來那個老啊姨去世了 她的子孫傳承了 生意也越來越好 每次回老家都是一群人排隊去買
本期內容特別鳴謝公眾號：所有的鄉愁都是因為饞【wochan321】給予的素材支持
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