對聯的歷史非常的悠久，早在春秋戰國時期就已經出現，隨著歷史的發展延續至今，直到今天，對聯依然存在人們的生活中。在中國，對聯最早期是作為春聯而出現，隨著時代的發展，對聯不僅僅被掛在門上還成為了文人墨客用來切磋自己文化功底的方式。在宋朝，蘇軾的妹妹蘇小妹曾在吃麵的時候靈光一閃，想出了上聯：「面對面吃麵」來刁難蘇軾的好友佛印，而佛印是蘇軾的好友，文化自然不會差，於是接出下聯讓蘇小妹臉紅。
在中國古代，雖然科技不是那麼的發達，但是文化底蘊非常的濃厚，是一個文人氣息非常濃厚的社會，所以在那個時代，出現了像《詩歌》、《楚辭》等千古名著。而正是這樣一群名人，才創造了這樣璀璨的文學作品。
俗話說得好，「近朱者赤，近墨者黑」，每個人的交往方式各不相同，所以與人談論就是非常重要的一點了，與文人談論時，更多的就是文章詩詞了，而在詩詞裡，對對聯就是非常重要的一個成分了。要是作為一個文人，要是一個對聯都對不出，那就非常講不過去了。在歷史上就有很多關於蘇小妹的傳說，相傳在一次出遊中，玩樂之時，蘇小妹想要為難一下佛印，於是就在吃飯的時候說出了上聯：「面對面吃麵」。這個句子不僅僅是個對偶句，還是一個非常有意義的對偶。
當然佛印也是非常的聰明，也掌握了非常多的對對聯的技巧，但是蘇小妹的對聯很難用這些技巧來對對聯。蘇小妹見到佛印為難了之後不由自主的笑了起來，心想：「還是我比較厲害」。正當這時，佛印說出了下聯：「人與人論人」。當然這與上聯不論是結構上還是平仄上都非常的對稱，更重要的是這句話中的前兩個「人」和後面的那個「人」的意思不是一樣的，前兩個是指單獨的人，而後兩個是指人的品格。
對聯說出來之後，蘇小妹的臉頰突然一紅，可以說是被佛印戲耍了一番。除了這件趣事之外，還有很多的故事，讓人感動不已，這些故事在民間廣為流傳，也逐漸成為了中華文化的一部分。