黑龍江是個富饒的地方，這兒的特產比比皆是，瓜果蔬菜不勝枚舉，還有咱東北三寶——人參、鹿茸、烏拉草，黑龍江聞名的5大特產，是真正舌尖上的美食，看看你吃過多少？
哈爾濱紅腸
哈爾濱紅腸，原產於東歐的立陶宛，這種灌腸傳到哈爾濱已有近百年的歷史。因為腸的外表呈棗紅色，所以被哈爾濱人稱之為紅腸。
CNN(美國有線電視新聞網)一篇名為《14道海外華人最想念的中國名小吃》的報導，哈爾濱紅腸更是榜上有名。評語是這樣的：哈爾濱紅腸「比美國熱狗有嚼勁，比英國香腸有滋味。」
吃過它的人，都驚嘆於它的蒜香和果木薰香不同於四川的麻辣，也不似廣東臘腸的甜潤正宗紅腸吃過之後唇齒留香，真的是讓人念念不忘。
2.克東腐乳
克東腐乳是黑龍江省齊齊哈爾市克東縣獨特的名牌發酵食品，屬細菌類型發酵，有別於毛黴類型發酵，其產品特點是色澤鮮豔，質地細膩而柔軟，味道鮮美而綿長，具有特殊的芳香氣味。
曾榮獲「烏蘭巴託國際食品博覽會金獎」、 「中國腐乳十強品牌」、「中國行業十大知名品牌」、 「中國著名品牌」、「省級非物質文化遺產」等殊榮。
3.大列巴
列巴是俄羅斯語「麵包」的音譯，大列巴即為大麵包，現為哈爾濱一絕。這種大麵包為圓形，味道具有傳統的歐洲風味。在哈爾濱沒有哪種食品，像「大列巴」一樣名揚中外，能夠歷經百年仍舊滿城飄香。
因此「大列巴」對於哈爾濱這個城市來講早已超越了食品的概念，它是一種象徵，一種文化，更是這個城市歷史的見證和承載。
它的標準直徑在23－26釐米之間，厚度也在16釐米以上，麵包淨重有2公斤，它的蓬鬆程度比一般的麵包要厚重些。一般來說，在吃的時候，通常都需要將一整塊大列巴切出幾片，然後烘烤煨熱後，抹上特色果醬、奶酪，甚至還要夾上一片火腿、三文魚，做成三明治，這樣才算純正地道。
你還知道哪些哈爾濱的特產呢？