戳上方《在線學做飯》關注我們更多精彩
"
導語：愛吃炒飯一定要收藏，教你做4種炒飯，美味隨心換，做法超簡單
炒飯是我們日常生活中常吃的，因為我們蒸飯一般都會多蒸一些，因為做少了怕不夠吃，但是做多了就不怕，剩米飯可以做成炒飯，還能做成小吃，都非常美味。說到炒飯很多朋友就只想到了蛋炒飯，其實炒飯的做法非常多，不管是早餐還是晚餐，來上一份蛋炒飯，美味極了，主要是做法簡單，幾分鐘就能做好，好吃又飽腹。今天來給大家分享4種美味炒飯的做法，喜歡吃炒飯的朋友趕緊先收藏，做法多每天不重樣，我們一起來看看吧！
土豆香腸蛋炒飯
1.準備食材，米飯、雞蛋、香腸、土豆。2.兩顆雞蛋打入碗中加入適量的食鹽快速攪散備用。香腸切成小丁，土豆去皮切丁備用。3.剩米飯中加入適量的生抽和老抽攪拌均勻備用。4.鍋中加入適量的食用油，油熱後倒入雞蛋液，等到邊上微微定型後用筷子快速攪散成小丁，煎至金黃後盛出備用。5.鍋中底油燒熱， 加入土豆丁和香腸丁下去小火慢煎，煎至表面金黃後盛出備用。6.鍋中加入適量的食用油，油熱倒入米飯快速翻散，炒成一顆顆的倒入雞蛋、香腸和土豆，快速翻炒均勻即可裝盤出鍋。
菠蘿炒飯
1.準備食材，菠蘿、剩米飯、雞蛋、豌豆、洋蔥。2.菠蘿取出一小塊，切成小丁後放入碗中，加入適量的食鹽攪拌均勻浸泡至少五分鐘備用。碗中打入兩顆雞蛋快速攪散備用，豌豆洗淨，洋蔥洗淨切成小丁備用。3.鍋中加入適量的食用油，油熱倒入雞蛋液翻炒成小丁後盛出備用。4.鍋中底油燒熱後倒入洋蔥和豌豆翻炒，炒至食材變軟後倒入剩米飯，加入適量的生抽、蠔油快速翻炒均勻，炒均勻後嘗下鹹淡，可以再加入適量的食鹽調味，再倒入雞蛋翻炒均勻即可盛出，吃起來口感很特別。
海鮮炒飯
1.準備食材，生菜、大蝦、八爪魚、洋蔥、剩米飯、胡蘿蔔。2.大蝦去頭去尾剝掉外殼去掉蝦線洗淨備用。八爪魚處理乾淨後清水洗淨切成小丁。洋蔥、涼拌、生菜洗淨切成小丁備用。3.調醬汁：碗中加入適量的蠔油、生抽、老抽、白糖、食鹽快速攪拌均勻備用。4.鍋中加入適量的食用油，油熱倒入雞蛋液快速炒成小丁盛出備用。5.鍋中底油燒熱後倒入大蝦和八爪魚，快速翻炒至成熟變色後盛出備用。6.鍋中加入適量的食用油，油熱倒入洋蔥爆香，炒出香味後倒入胡蘿蔔丁翻炒幾下後倒入剩米飯，快速炒散之後倒入剛才調好的醬汁，翻炒後倒入蝦仁、八爪魚和雞蛋，再倒入生菜翻炒幾下即可出鍋，味道超級鮮美。
香菇肉丁炒飯
1.準備食材，香菇、豬肉一小塊，剩米飯、香蔥、生薑。2.香蔥生薑洗淨切成小丁，豬肉洗淨切成肉末，香菇去掉老根洗淨後切小丁備用。3.調醬汁：碗中加入適量的生抽、老抽、白糖快速攪拌均勻備用。4.鍋中加入適量的食用油，油熱倒入生薑丁爆香，炒出香味後撈出渣丟掉，接著倒入肉丁快速滑散，翻炒至變色後倒入香菇丁，繼續翻炒至香菇丁出水變軟後倒入剛才調好的醬汁，煮至湯汁變濃稠之後倒入剩米飯，快速翻炒均勻，繼續翻炒至米飯乾爽粒粒分明，最後撒上蔥花翻炒出香味即可盛出。
以上就是今天要跟大家分享的4種美味蛋炒飯的做法，隨心換每天不重樣，好吃不停嘴！喜歡吃炒飯的趕緊收藏！
聲明：平臺重在分享，為朋友們提供信息參考，內容均整理於網絡，版權屬於原作者所有，如有侵權煩請聯繫刪除。