對於一人食的白領和學生黨來說，剩飯是件經常事兒，畢竟一個人的飯很難做~大米飯倒了又很可惜，總得有個解決辦法，不用想了，炒了吧！
今天包子就給你們整理了4種炒飯的做法。香辣牛肉炒飯，辣白菜五花肉炒飯，寶寶樂炒飯，醬油炒飯。哇~換著樣吃才不會吃膩呀，哈哈哈哈~
炒飯雖然好吃，也簡單，但真正做好不容易！所以包子開篇先教你們3種煮飯的小竅門不僅能讓你燜出鬆軟、Q彈的飯，還能拯救偶爾做出來的夾生飯！
1）：煮飯前，在米中加入一點點白醋，煮出來的米飯會非常鬆軟。
2）：煮飯前，在米中加入少許花生油（豬油）和一小勺食鹽，煮出的米飯口感Q彈，味道更香。
3）：當米飯有些夾生時，放飯中加入適量的米酒，再蒸煮10分鐘左右，飯就會完全熟透，不影響口感。
飯燜的好，自然炒出來的飯也好吃！你們說對不？不過要想燜好飯，除了技巧，米也很關鍵~
陛下們都知道，包子是東北人（黑龍江的），黑龍江盛產大米，最好的當屬五常大米，那真的是全國都是出了名的~好吃到不配菜也可以舒服地吃掉一碗！
今天包子也想給大家推薦一款來自黑土地的「 優選五常大米 」。
大米經過嚴格的篩選，每一顆都是粒飽滿、成半透明狀，色如白玉。入口微甜，每一口都很彈牙，飯香飄滿屋~
除了品質，包子最想說的還是它人性化的包裝設計！
小罐包裝，避免因潮溼而發黴，進而導致浪費（解決買大米最頭疼的事）。非常適合學生黨和做飯次數相對較少的上班族~
當然，除了易拉罐包裝，還有牛皮紙袋的家庭裝，非常划算~
想要購買同款的「 優選五常大米 」的陛下們，可以在公眾號首頁回復【大米】購買，也可長按識別二維碼，進行購買~想要了解更多也可以戳閱讀原文。
<更詳細的做法可以點擊圖片>
食材：牛肉、杭椒、洋蔥、胡蘿蔔、米飯
調料：花椒油、剁椒、鹽
1）：熱鍋，倒入花椒油，下剁椒，切好的牛肉丁翻炒。
2）：倒入胡蘿蔔，洋蔥，杭椒碎，翻炒均勻。
3）：倒入提前悶好晾涼的米飯（最好是隔夜飯）翻炒。
4）：撒入少許的鹽翻炒均勻。
5）：將米飯炒至顆粒分明就可以出鍋了。
<更詳細的做法可以點擊圖片>
食材：五花肉、辣白菜、米飯、洋蔥
調料：鹽、糖
1）：五花肉切薄片，辣白菜剁碎，洋蔥切丁。
2）：熱鍋，倒少許油，放五花肉翻炒至焦黃。
3）：放洋蔥丁，放辣白菜翻炒。
4）：倒入米飯，炒至米飯發乾，適量的鹽和糖調味即可。
<更詳細的做法可以點擊圖片>
食材：米飯、菠蘿、火腿、胡蘿蔔、玉米粒、豌豆、雞蛋
調料：鹽
1）：米飯放入蛋黃拌勻。
2）：鍋內倒少許油，下入菠蘿丁、火腿丁、豌豆粒、玉米粒、胡蘿蔔丁炒香，炒熟後先盛出備用。
3）：倒入少許油，放入米飯，炒幹。
4）：倒入炒好的雜菜。
5）：放入少許鹽，翻炒均勻，即可出鍋。
<更詳細的做法可以點擊圖片>
食材：米飯、大蔥、雞蛋、火腿、小蔥
調料：生抽、老抽、鹽、糖
1）：香腸切小粒，小蔥和大蔥都切成蔥花備用。
2）：雞蛋打散備用。鍋內熱油，下大蔥末翻炒，炒出香味。
3）：先倒入打好的蛋液滑炒，隨後倒入香腸粒，一起翻炒。
4）：倒入米飯，放一勺老抽，一勺半的生抽翻炒。
5）：關火、撒入一勺白糖，根據個人口味放適量的鹽，最後撒上小蔥末，翻炒均勻，即可出鍋。
小籠包愛嘮叨
✎ 2017.5.27 天氣晴
今天剛好說到大米，市面上也有很多人打著五常大米的旗子，掛羊頭賣狗肉的。所以包子也在這裡給大家發個知識貼，教大家如何識別真正的五常大米！
望：米粒整齊、均勻、晶瑩剔透，米粒細長，大米白堊粒比較多。
聞：聞無任何怪味、異味，稻花香屬於外香型大米，大米有清香味。
品：熟後香、甜、軟、糯，有彈性，泛油光，不沾碗，剩飯不回生。
搓：捻摸大米質地堅韌，細膩滑潤，兩手搓米會散發出米香。
淘：真五常大米在淘米時可以搓，而且越搓做出的米飯香味會越香。
想要我們推薦的同款大米
可長按識別文末二維碼，進行購買~
想要了解更多也可以戳閱讀原文~
▽
長 按 識 別 二 維 碼
↙↙↙也可點擊閱讀原文購買！