肝臟是我們人體重要的器官之一，肝臟負責我們身體的血液循環和新陳代謝，肝臟的作用很多，不僅可以可以將我們體內的垃圾毒素排出體外，還可以協助製造血液，由此看來，肝臟還是責任重大的。因此，如果想要肝臟健康正常的運行，我們在平時一定要注意保養我們的肝臟，這樣才不會使肝臟功能下降。
肝不好的人不能吃紅薯嗎？
肝不好的人真的不能吃紅薯嗎？答案是：可以吃的。紅薯中除了含有豐富的維生素、胡蘿素等營養成分之外，還可以增加我們身體的免疫力。所以，肝不好的人是可以放心大膽地吃紅薯的，對目前身體的病情是不會造成加重的。但是在日常吃紅薯的時候，一定要完全煮熟，不要吃沒有熟透的紅薯，避免不必要的傷害。
但是肝不好的人這幾種食物一定要忌口：
1、甲魚
這是因為肝臟不好的人消化吸收功能會很弱，在吃完後甲魚很難被身體吸收，任由食物在腸道中腐爛，從而容易引起肚子脹、胸悶噁心、嘔吐、消化不良等現象。如果長期食用，還會引發肝昏迷，嚴重時會導致死亡。
2、葵花籽
這裡所說的葵花籽就是瓜子，肝不好的人因為不能把食物中的脂肪和酸鹼及時的消化吸收和排出，又因為瓜子裡含有的不飽和脂肪酸，如果長期吃太多的瓜子，身體內的膽鹼就會被消化，從而導致脂肪都堆積在我們肝臟中，會嚴重影響到肝臟細胞出現異常。
3、松花蛋
松花蛋的製作過程非常的簡單粗暴，就是把蛋放在鹼性溶液中，把蛋白質凝結成富有彈性的固體。松花蛋固然美味，但是儘量不要吃，因為松花蛋中含有一定量的「鉛」，而鉛這種物質在人體內能取代很多營養物質，不僅會造成鈣質流失，嚴重時可能會引發骨質疏鬆，如果長期使用，使我們的肝臟負擔加重導致鉛中毒。
4、生肉
現在人們的生活條件富足了，各種種類的食物出現在人們的眼前，比如像三文魚、刺身、沒有全熟的牛排等等，只要是沒有全熟的肉裡，都會多多少少的含有寄生蟲，如果這些食物裡的寄生蟲沒有被及時的全部殺死，這些寄生蟲就會隨著食物進入到我們體內，由循環系統帶入到肝臟裡，影響我們肝臟的代謝。如果本身肝臟就不好的人，這類生肉類的食品一定要少吃，或者儘量不吃。
5、動物的內臟
俗話說：吃什麼補什麼。這種說法不是很科學，有些甚至是錯誤的。為什麼這麼說呢？因為雖然動物的內臟雖然營養價值高，但是對於肝臟不好的人群來說，是非常不友好的。動物肝臟裡的膽固醇非常高，當膽固醇在體內堆積了很多後，就會使你的身體肥胖，還會在你的肝臟上包圍一層厚厚的脂肪，增加肝臟的負擔，影響肝臟的正常運行。
總結上文來說，肝臟不好的人是可以放心食用紅薯的，前提的熟透的、新鮮的紅薯。對於以上的5種食物，肝臟不好的朋友們一定要減少或者不食用，注意自己的飲食習慣。