中國人有多會吃呢？國外的入侵生物小龍蝦，自從被傳入中國後，一道麻辣小龍蝦讓中國的吃貨大愛，以至於今天小龍蝦在中國已沒有野生的，全靠養殖才能供應麻辣小龍蝦的食材呢！可見我國吃貨的力量還是很大的。可見，如果一種生物在中國泛濫成災，那麼最重要的一個原因就是它不好吃。中國的吃貨可是名不虛傳的呢。
不知道有沒有人吃過這樣一種魚，很多地區的人捕撈上來之後就會將這種魚風乾成魚乾，但是這魚一脫水，就會變得堅硬無比。吃的時候一定要削成特別薄特別薄的薄片才能入口呢，不然太硬，一般人咬不動的。因為它的堅硬，所以取名「鰹魚」。這種魚的一般生活在溫熱帶的海洋，喜愛熱帶的氣候，身形修長，外表也特別的光滑。和金槍魚很像，但又不是金槍魚。
雖然鰹魚堅硬無比，但是卻特別好吃。這魚還特別適合孕婦食用，所以很多產婦都會用這種魚來燉魚湯，可以補身體。這魚含有豐富的蛋白質，可以多吃，而且也不用擔心長胖。這魚在日本也是相當受歡迎的，新鮮的魚被捕撈上來，就會被做成刺身，所以價格也是比較昂貴。但是這魚在做刺身之前還要經過特殊的加工處理，因此對廚師的技藝也很有考量。為了長時間保存並使肉質的味道保存最原始的，這魚可以曬乾或者燻制之後保存，時間很長。
這魚新鮮的時候若被直接做成刺身，口感反而不好，一定要經過醃製或者其他烹飪方式略作加工才能做成美味的刺身。這魚煲湯的時候不能像其他魚類一樣，可以整條燉湯，燉湯之前要片成薄薄的一片，越薄越好，這樣熬出來的湯才會奶白又鮮美，這魚的精華才能被燉煮出來。
因為這魚堅硬的體制，很多國外網友開始惡搞這種魚，把這種魚打磨成刀子的形狀，測試它的堅硬度。沒想到這魚真的堅硬無比。
網友先是用這魚刀來砍紙片，之後就是砍硬紙板，切斷蔬菜之類的根本不在話下，甚至比有一些水果刀還要堅硬呢。最讓人震驚的是，這魚刀居然連易拉罐都能扎破，可見其鋒利程度呢。
怎麼樣，大家是不是對這種魚很好奇呢？磨成刀帶在身上還能防身呢，出門上火車上飛機安檢都檢查不出來，這只是一根比較硬的鹹魚幹而已，總不至於被沒收吧！