想要了解一座城市是什麼樣子的，除了看城市之中的人們的生活狀態，還可以看一看他們周邊的生活環境。城市環境之中最鮮豔的顏色是植物的顏色，不管是蔥綠筆直的樹木，還是綠油油的草坪，亦或是妍麗繽紛的花朵，都可以組成城市的顏色。今天我們要介紹的植物它曾在很多文學作品中以忠貞的英雄的形象出現過，它就是木棉花，它有著永不褪色的鮮紅花朵，是很多城市的市花。
木棉花在南方城市比較常見，它屬於落葉大喬木，整棵樹可以高達二十多米，粗壯的樹幹分出很多枝丫，上面掛滿了或是豔紅色或是純白色的木棉花朵，這些花從花骨朵開始個頭就比普通的花大很多，綻開以後更是整個膨脹了一圈，五朵花瓣從上面看就像是五角星的形狀，在鮮紅的花瓣之中藏匿著黃色的花蕊，但木棉花最為特別的一點是：它的花朵和樹葉是不會同時出現的，雖說有些這樣的特性，木棉花的花語卻是珍惜眼前人。
不出意外的話，木棉花會在春天的3、4月份盛開，所以春季很多人去摘，這個時候正是它含苞待放，最是嬌羞美麗的時候。當春天來臨，木棉花朵競相開放，遠遠的看上去就像是躍動的火焰，極具生命力。春季去採摘木棉花，不僅可以欣賞木棉花開的壯觀，還可以採摘一些拿去市場上面賣，因為木棉花它是很符合時令的蔬菜，具有很高的藥用價值，它在蔬菜市場上是有很高的需求的。春季採摘木棉花，可謂是一舉兩得。
木棉花在集市一斤30元仍熱銷，農村集市上提供的都是新鮮剝好的的木棉花，把新鮮的木棉花掰成一瓣一瓣的處理好以後，就可以帶到市場上賣了。木棉花能賣到這麼高的價格，主要是因為木棉花的用途是很廣泛的，它既可以變成美味的佳餚滿足人們的口腹之慾，也可以曬乾之後作為乾貨儲存下來泡茶喝，還可以和一些藥材配起來熬一些藥膳，不管你怎麼使用木棉花，它都是對人們的身體有好處的。
木棉花，人稱「攀枝花」，我們知道的城市攀枝花就是以它的名字命名的。關於木棉花我們不能不知道的就是：木棉花有很多吃法。人們可以通過蒸煮、翻炒、涼拌等各種手段，用木棉花創造出風味別致的美食，比如說煲成木棉陳皮粥，製作成木棉三花飲，還可以把它和鯽魚一起熬煮創造出木棉鯽魚湯，在這種多的吃法中，把新鮮的木棉花拿來簡單翻炒一下，可以讓它的味道變得更加出眾。
不過在城裡的木棉花可別隨意食用，畢竟受汽車尾氣影響，加上是否噴灑農藥也未可知。