自從閨蜜帶我吃了一次煲仔飯後
我就深深的愛上了它
其實平常我是不怎麼吃米飯的
但是,唯獨煲仔飯
我能吃下去好幾大碗
所以今天又忍不住想吃一頓了
打開手機就開始搜
這家餐廳,在北京煲仔飯裡排行第一
聽名字就知道,其實他家主打的是湯
很多人來他家就是為了喝上一碗湯
這麼愛喝湯的我怎麼能錯過呢
更何況還有煲仔飯,簡直就是兩全其美
這款湯是最特別的一個
完全就是整個椰子當作容器
讓人覺得很有意思
掀開椰子的蓋子
一股濃鬱的椰香味撲面而來
攪拌一下,食材很簡單
有著烏雞肉、山藥和枸杞
雖說食材很簡單,但喝起來一點也不簡單
由於是用椰子裡的椰汁直接煲湯的
所以椰汁的味道特別重
喝到嘴裡甜甜的
女生應該都會很喜歡這道菜
又補又好喝
裡面的烏雞肉也已經煲的爛乎了
輕輕一咬就下來了,吃起來鮮嫩不柴
而且這個保溫效果超級好
一頓飯吃完後喝上幾口湯還是熱乎的
價格:49元/只
從小我就特別喜歡吃這個
酸酸甜甜的口感,讓人上癮
所以到了他家就想再嘗試一下
起初我沒有報太大的期待
但是他家的這個咕咾肉做的很到位
光是金黃的顏色就讓人很有食慾
咬上一口,外皮酥脆
裡面的肉汁多鮮嫩,酸甜的程度也恰到好處
深得我心吶
再嘗一口菠蘿,很新鮮
本來原有的水果的香氣
混合著外面的芡汁,很搭配
吃膩了肉的時候,夾上一塊水果還可以解解膩
價格:46元/份
看見菜單上有著我最愛的「蛙蛙」
當然不由得我考慮直接點來吃
他家的做法跟我們平常吃的水煮牛蛙不一樣
相比起來看著清淡很多
牛蛙端上來之後,服務員會把火點上
讓你一直能吃到熱乎的蛙蛙
除了堆得滿滿的蛙肉外,還有腐竹、黃瓜
每夾一筷子都是鮮嫩的蒜瓣肉
每咬上一口都是特!別!嫩!
輕輕一扥(dèn)就骨肉分離了
味道呢也不會很重
有著淡淡的辣味,更多的是鮮
價格:52元/份
今天的重點來了!!
讓我一直心心念念的就是它
所以呢,今天點了兩款,都是很經典的
腊味煲仔飯和豉汁排骨煲仔飯
剛端上桌的時候千萬不要碰到煲
超級燙手(親身體驗)
揭開蓋子的瞬間還有點小激動呢
煲仔飯上來後服務員會親自為您拌好
①先澆上配置的醬汁
②再反覆拌勻
拌好後的飯就可以開始吃了
他家的飯選用的是長粒米
米粒顆顆分明,都沾滿了醬汁
鹹鹹的口感,沒有很油
(不夠鹹的可以再自己加醬汁)
再配上臘腸或者排骨,每吃一口都特別香
米飯光好吃是不夠的
沒有鍋巴的煲仔飯是沒有靈魂的
他家的每一份都有鍋巴,嚼起來焦香味十足
由於太好吃了
明明4-5人的量,一不留神就都吃光了
(飯量真是日益增長阿~嗝)
價格:38元/份
(怎麼可以吃鴿鴿,鴿鴿那麼可愛)
這個乳鴿真的是特別的好吃
強烈推薦給你們~
這個乳鴿個頭不大,已經切成了四塊
差不多是1-2人的量
聞起來很香,用筷子戳一戳外面的皮
感覺都有油水流出來
不得不說咬上一口後,我就喜歡上了這道菜
它外皮已經烤的相當酥脆了
咬上一口裡面的油就往外冒
但是並不會覺得膩
裡面的肉比較軟,汁水多,很入味
嚼起來很香
不愧是店裡的主打菜
唯一的不足就是太小了吃起來不過癮
價格:32元/只
看了這麼多葷菜感覺油膩膩的
那就來一碗湯汁甘露解解膩吧~
裡面有著芒果、椰果還有西米
吃起來酸甜可口~
價格:16元/份
菜品好吃環境也是很不錯的
地方很大,光線也很充足
再加上好的服務態度,讓整個心情都變好了
人均:92元
地址:西直門外大街1號凱德MALL2樓
*五棵松、金寶街、蘇州街、建國路、望京、常營、西單、東單、五道口、國貿等18家均有分店