「終於可以逃離這個城市了。」演員賈乃亮在開始收拾行李時，嘆息說。
遠離城市霓虹，在雲南某個美麗遙遠的小村莊裡生活，陽光微風、綠蔭成林，白天為一日三餐操勞，夜晚坐在有繁星與蛙鳴的院子裡唱歌，或許比任何時刻都更感受到生活的重量，光影轉移，歲月如歌。
這是每個人都曾有過的理想主義式的田園牧歌，而《哈哈農夫》幫你實現了，但在這個基礎上，增添了更多溫情與真實。節目將賈乃亮、金瀚、楊超越、王源四位明星嘉賓組成了一個微縮家庭「哈哈家族」，沒有父母家長，沒有血緣關係，但是四個人之間仿佛擁有兄妹般的情感聯繫。
這一切都很像是枝裕和的電影，就像臨海古都裡釀著梅子酒、點著煙火的四姐妹，都市森林裡臨時組成的「小偷家族」，在《哈哈農夫》身上公眾能感受到的一樣的家庭溫情，細膩、乾淨、靈光閃爍。
而更重要的是，真誠。《哈哈農夫》是湖南系平臺在《嚮往的生活》、《野生廚房》之後推出的又一檔鄉村體驗類真人秀，但相比前兩檔節目，《哈哈農夫》的落腳點在於體驗。明星嘉賓在節目錄製過程中沒收自帶食物、電子設備與錢包現金，一日三餐自給自足，在展現鄉村生活的原始與放鬆的同時，也還原農夫生活中的汗水與勞苦，實力證明任何生活都不可能只有「詩與遠方」。
而在農夫生活的體驗過程中，明星與世隔絕，遠離了裹挾著輿論與窺視的娛樂工業，真實面對農村生活裡存在的各種意外與問題，逐漸脫離明星濾鏡，變成了一個生疏但真誠的漁夫、牧民、果農……
田園牧歌式的美好，社會家庭式的溫情，加上真實辛苦的農村生活，三者相互作用，這讓《哈哈農夫》顯得細膩而純粹，嘉賓之間的情感羈絆是在艱辛勞作之後醞釀結成，更具厚重感。
「哥哥們讓著你，弟弟嘛總是喜歡和你對著幹，真的是有家庭生活氛圍的氣氛。」楊超越說。
生火、放牛、抓魚、砍甘蔗……
明星身份與農夫分身的反差倒錯
目前《哈哈農夫》更新到了第四期，「哈哈家族」從雲南西雙版納轉移到了騰衝，而在這四期節目裡，嘉賓們在感慨完鄉間美景，為了解決一日三餐問題，家族伴隨著高原反應經歷了生火、劈柴、抓魚、放牛、砍甘蔗、割香蕉、摘菜等一系列農夫活動。在這些體驗中，《哈哈農夫》逐漸露出與同類綜藝不一樣的特質，明星也顯露出真實的罅隙。
從節目而言，《哈哈農夫》第三、四期是一個轉折，打破了傳統慢綜藝的固有套路。目前影視市場上並不缺乏優質的慢綜藝，不管是湖南衛視此前已經建立起品牌口碑的鄉村體驗真人秀《嚮往的生活》系列，還是《親愛的客棧》、《中餐廳》等明星經營類綜藝、《花兒與少年》系列等明星旅遊類綜藝，亦或者芒果TV以喚醒野性、還原生活本味為主的《野生廚房》，觀眾已經十分熟悉慢綜藝的固有節奏，以記錄明星真實狀態為主，避免過於密集與激烈的競技遊戲與戲劇衝突，以緩慢敘事引起大眾共鳴，這慢綜藝的特色。
但隨著影視市場慢綜藝風口爆發，各種形態與內容題材的慢綜藝出現，綜藝類型開始出現審美疲勞，如何在維持慢綜藝情感細膩、敘事緩和的基礎上加入新元素，喚醒市場活力成為這類綜藝的新課題。《哈哈農夫》在試圖打破傳統慢綜藝的刻板框架。
節目的體驗度在逐漸加大，前兩期「哈哈家族」面臨的是生火做飯、下河撈魚這樣的問題，顯示的是明星乍然進入農村生活的無措。賈乃亮、金瀚、董力三個哥哥圍繞在灶臺邊，劈柴、點草嘗試了兩個小時，弄了一廚房柴煙，卻沒能把火生起來，最後是有過農村生活經歷的妹妹楊超越解決的問題。而做飯過程中金瀚不加鹽、不打蛋「一切隨緣式」做菜也讓人哭笑不得。
這其中不難看出嘉賓對於這種自給自足式田園生活的陌生，金瀚一度以為這是一檔野外求生的節目，他們在摸索適應真實的農夫生活。
隨後兩期，家族進入香蕉地打工，到菜地摘菜，從西雙版納轉移到了騰衝，農夫生活相對艱辛的一面展露了出來。「我以為咱們之前有經驗，來到第二站的時候，還覺得心裡挺胸有成竹的。結果真的啥都沒有。」賈乃亮說。
一家人首先經歷了香蕉地打工，四個人需要割完一千斤的香蕉，但是所有人都不熟悉這種工作操作，家族操作失誤摔碎了香蕉，面對的是賠償與老闆的問責。
第二站，家族進入菜地裡摘菜，三個哥哥分不清蔥、蒜和韭菜，不知道包菜該如何採摘，楊超越了解菜種，但畢竟工作能力有限，菜地裡摘菜之後，再將所有菜運到洗菜池與當地的菜農一起清洗，但家族忙碌了一整天，最終在老道的農夫面前，所有的菜只能以兩毛的價格賣出。勞動強度高，但是利潤收入卻相當微薄。
「萬萬沒想到，會這麼累。真正的農夫生活給了我們一個下馬威，整天摘菜、洗菜整整半天，只賺到了三十塊錢，還不夠全家吃飽。」
這是真實的農村體驗，面對農夫生活的真實面，明星光環沒能為「哈哈家族」獲得額外的優待，所有的勞動所得都沒有明星社會身份上的情面，嘉賓變成了一個普通的農夫，解決一日三餐溫飽問題是最大的任務，也需要花費最大的心力與體力。
而這種真實也是《哈哈農夫》與其他慢綜藝不同的地方，它具備一種戲劇衝突感，這種衝突感不是劇本刻意營造的，而是來自於明星與農夫身份的錯位與反差。
當明星脫離自己熟知的娛樂領域，變成一個勞作生疏的農夫，所有粉絲經濟、流量熱度都被消解，需要通過低廉的勞動所得要解決一日三餐，維持家庭運轉，這是來自真實生活的壓力。節目的真實轉換讓所有敘事有了核心推動力，也讓明星被還原成了一個真實的人。
對於影視市場而言，《哈哈農夫》身上不常見的真實與錯位元素是值得被認可的。據悉，《哈哈農夫》已經登上湖南衛視周末下午全新欄目「青春風向飆」，從網絡播出到完成上星，這一定程度顯示出節目內容上的優質，也是監管層與公眾對優質內容的支持與肯定。
而除了綜藝內容上的衝突與挑戰性，《哈哈農夫》的另一個特點是蘊藏其中的「真實人生」，這種真實，既是明星嘉賓卸下心防之後的坦誠，也是農夫生活背後的人生百態。
節目第一期，賈乃亮在忙活了一整天后，坐在餐桌前，面對一群年輕的弟弟妹妹，打開了內內心的一角，首次袒露了自己面對各類風波的心態，他一邊吃著菜，一邊平靜的說，「很多我身邊的所謂我的朋友，總是安慰我，其實我不需要安慰，我只需要你就是陪在我身邊就夠了。」這仿佛是一個真實的家庭餐桌，所有人能夠自然而然流露出真實的情緒，不需要刻意煽情，也不需要過多的鋪陳強調。
楊超越則悄無聲息展現出了與《創造101》裡截然不同的形象，她不是一個因為業務能力和動不動就哭被公眾質疑的「廢柴愛豆」，而是家族裡靠譜的主力，生火、做飯、摘菜，她變得真實而清醒。偶像生活讓她「感覺自己被世界隔離了，被隔離在一個小框框裡」，《哈哈農夫》卻給了她回歸真實的契機。
最小的弟弟王源，節目裡總是帶著少年的頑皮與快意，卻也忍不住忙完一天後吐露自己內心的委屈與壓力。家族圍在篝火邊烤玉米，煙霧繚繞在所有人的身邊。王源扇著火，說著考上美國頂尖的音樂學院伯克利之後，迎來的非議。「網上有人說我找關係啥的，我關係有這麼厲害嗎？」
這個少年皺著眉頭將自己報名、面試一路走來的壓力說了出來，明明是孤獨的背水一戰，有了滿意的成績，但得到的卻不完全是祝福。「我很氣呀你知道。」這時候王源是一個內心委屈的普通少年，沒有明星面對公眾的保護色，情緒更加直接與純粹。
這是《哈哈農夫》撕開的真實罅隙，嘉賓在慢慢形成的家庭氛圍的過程中打破了明星的公眾面具，勞作一天之後所有人圍坐在餐桌邊，或許唱歌玩笑，偶爾也說說真心話。這是屬於家庭的真實圖景，所有人卸下防備，有歡鬧玩耍，也有真誠相待。而當明星回歸家庭，內心真實的情緒就更容易顯露，人與人之間的情感也更容易建立。
在「哈哈家族」這個微縮家庭裡，賈乃亮、金瀚、楊超越、王源營造出來的家庭溫情是容易引人共鳴，照顧弟弟妹妹的「大哥」賈乃亮，幽默段子手偶爾智商掉線的「二哥」金瀚，家族內主要做飯選手「三姐」楊超越，和少年感十足的「四弟」王源，公眾能夠從他們身上輕易看到自己家人的影子，親人之間的打鬧溫馨，生疏但溫暖的煙火氣息。
另一方面，《哈哈農夫》也承擔著一個社會窗口的作用，在明星作為農夫參與農村生活的過程中，節目展示著農夫的真實生活。砍香蕉的蕉農，摔壞的香蕉除了第一串，其他的香蕉需要原價賠償，而蕉農一家人一年的收入是四五萬，月收入只有千元。菜地裡摘菜的菜農，每天辛苦勞作，施肥採摘，但是菜地裡蒜苗7毛錢一斤。辛苦的勞動換來的收入並不多，但這仍然支撐著他們積極的生活。
比起其他綜藝，《哈哈農夫》的素人嘉賓起著更大的作用，他們引領著明星走進更真實的生活，這些生活可能有心酸與不易，但更多的是踏實與自然，也讓這檔「真人秀」節目，比起「秀」更貼近於「真」。
第四期結尾，農夫手記裡記下了一個淺顯的道理，「每一根蔬菜，每一粒糧食都來得不易， 記得把它們吃完。」但這句簡單的話，卻意外有著現實的溫暖。
當公眾觀看《哈哈農夫》時，在綜藝內容的娛樂屬性下得到放鬆與治癒之外，或許還能想起家裡的兄弟姐妹，或者疏於聯繫的朋友，或者開始珍惜身邊來之不易的食物，明白很多東西除了上天的饋贈還有人類的汗水，而這是比一檔綜藝本身更重要的意義。