亞洲50大最佳餐廳 臺灣地區有3家餐廳上榜

2021-01-20 華夏經緯網

    華夏經緯網3月26日訊：據臺灣媒體報導，《臺北米其林指南》才剛結束，有「美食奧斯卡」稱號的亞洲50大最佳餐廳則將在3月27日頒發今年入選名單，據了解，臺灣地區有臺中樂沐餐廳、RAW以及MUME等3家餐廳上榜。另此次典禮也將頒發2018年The Diners Club終身成就獎給臺灣名廚江振誠。

    據報導，與米其林指南互別苗頭的全球50大最佳餐廳所推出亞洲50大最佳餐廳，今年已邁向第6屆，預計將在3月27日於澳門舉行。去年曼谷舉行亞洲50最佳餐廳時，臺灣地區有3家餐廳上榜，包含有比演唱會門票難訂的RAW、前陣子才對外公布將在今年底結束營業的臺中樂沐，以及MUME，分別排名第24名、28名、43名，也令人相當好奇今年會不會有新餐廳上榜？

    據傳，今年已知的出席餐廳，與去年上榜的3家餐廳相同，包含RAW、臺中樂沐、MUME等將出席。不過，臺中樂沐日前已宣布要在今年12月結束營業，並且也拒絕原本已幾乎成局的海外展店計劃，對於餐廳即將結束營業，主辦單位是否會因此而在日後除名，則要待名單公布後才能得知。

    此外，去年亞洲最佳50餐廳的第2名由名廚江振誠在新加坡餐廳Restaurant Andre奪下，雖然餐廳已經在今年2月結束營業，但主辦單位在2月14日就已對外宣布頒發終身成就獎給江振誠。

 

責任編輯：徐亞旻

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