成都的火鍋實在是太多了,可以說是滿地開花
所以不做出點特色來,這家還真的無法脫穎而出
目前成都火鍋百花齊放,特色火鍋品牌更是數不勝數
其中有著特色火鍋也備受人們的喜愛
紅湯鍋是用一次性牛油搭配好幾種香料做成的
麻辣味實打實的足
在氣溫高低不定的時候
就急需這樣一口火熱的食物熨帖靈魂
屠場毛肚
每日優質屠場毛肚,保證食材絕對新鮮
用的是牛的第三隻胃,葉瓣大而厚
輕涮七上八下,便可入口爽脆!
比巴掌還大的毛肚,表面顆粒粗壯,在沸騰的牛油鍋底中
迸發恰到好處的撲鼻香味,一入口就能感覺到彈牙脆爽的口感。
雪花肥牛
超大片的雪花肥牛,上層品質,紅裡透白,紋路清晰
plus版本讓肉食動物從視覺上就已經得到了滿足感~
細嫩的肉質,綿密而紮實,在口腔中迸發,牛油的香氣縈繞在嘴邊。
鮮鵝腸
鵝腸每日新鮮供應,寬長的品相十分誘人。
經過鮮香麻辣的火鍋底料涮燙,自然的氣息裹上了濃豔的火辣濃汁
加上新鮮鵝腸的脆彈爽韌,成都的火鍋的精髓,也就如此罷了!
嫩牛肉
嫩牛肉是經典暢銷菜品之一!
新鮮寬厚的嫩牛肉,搭配本地走地雞雞蛋
由於口感鮮嫩受到了大家十足的喜愛!
下鍋涮燙輕煮1分鐘即可撈出
無論是紅湯還是清湯料底,都能直觀接觸到滿口的香嫩柔滑。
小酥肉
這款現炸酥肉一定要好好pick一下
剛嘗了一口就懂了
難怪大家當仁不讓地舉薦它成為店裡的當紅小吃top。
入口酥脆軟嫩,精瘦而不柴,裹上辣椒的精華滲透進口腔,鮮辣縈齒,讓人慾罷不能
紅糖餈粑
坊間流傳一家正宗川渝火鍋的店鋪裡
憑紅糖餈粑也能算進地道程度評分裡
它家的紅糖和黃豆粉都很細膩
軟糯的口感一口咬開,好評果然錯不了!
【成都麻辣牛油老火鍋】
純手工炒制底料,無添加更健康
你想好和誰一起分享這份「成都味」了嗎?