2020年的盤點剛過，小編就忍不住想要跟大家安利2021年很有潛力的日式小吃之王，和古燒的爆漿玉子燒系列。小編相信，無論今年品嘗了多少日本私房小吃，大概都不會改變主意。
玉子燒在國內一直都是國民度比較高的日本私房小吃，幾乎所有日料店都可以吃到，網上還有美食教程，很難再有什麼新的突破。但和古燒出品的爆漿玉子燒系列，卻讓小編有一種眼前一亮的感覺。和古燒的爆漿玉子燒，表面上好像和大多數玉子燒別無二致，外表金黃，但看起來更加厚實，無疑給玉子燒控帶來大滿足！一口咬下去，芝士爆漿的鹹香味在口腔裡蔓延，配合鬆軟綿密、焦黃度恰到好處、香甜軟嫩的玉子燒，讓人忘卻一天的疲憊，仿佛身處於深夜食堂的現場。
和古燒爆漿玉子燒，為什麼能夠成為抖音、小紅書上的網紅治癒美食？也許，和古燒的師傅知道些什麼。和古燒的師傅表示，創始人以前在日本百年老店學習，帶回了正宗的配方和手藝。在學習的過程裡，他們總是帶著一顆匠心，對食物精益求精。但巧婦難為無米之炊。
和古燒爆漿玉子燒之所以被那麼多人喜歡，不僅僅是因為他們自己的手藝。和古燒爆漿玉子燒的原材料，就是經過精心挑選的優質食材，核心原料甚至追溯到日本。因為只有這樣，才能夠從根本上保證出品的質量。