本報10月28日訊(記者 王皇) 近日,歷下區食藥監局、槐蔭區食藥監局公布了新一期抽檢結果。歷下區公布的上半年第二期抽檢結果中,6批次食品
檢出了不得檢出的防腐劑添加,其中有兩批次饅頭抽檢自兩家超意興快餐店。此外,槐蔭區食藥監局今年第三季度抽檢時,對轄區內兩家火鍋店的4批次牛羊肉製品進行了成分分析,其中濟南槐蔭盛記爛豆花火鍋城的一批次牛肉卷檢出了豬肉成分。
歷下區近期公布的今年上半年第二期抽檢結果中,部分生產日期為7月底8月初的食品出現了非法添加防腐劑的問題。此外,仍有粉條、饅頭等檢出了鋁殘留。超意興百合花園店和化纖廠路店的巨源饅頭都檢出了不得檢出的山梨酸。濟南銀座花園購物的一批次鹹鴨蛋檢出了不得檢出的苯甲酸和山梨酸。歷下順山家常菜館的一批次豆腐皮檢出了不得檢出的苯甲酸。歷下皇城根大酒店濼源大街店的一批次豆腐檢出了不得檢出的苯甲酸。
鋁殘留仍有檢出。濟南奧泰餐飲服務有限公司的一批次粉條、歷下區大韓情緣烤肉店的一批次紅薯粉條均檢出鋁的殘留量超標1倍多,此外還檢出了不得檢出的檸檬黃和日落黃。此外,濟南歷下順山家常菜館的一批次發酵面(饅頭)檢出了不得檢出的鋁殘留。
槐蔭區今年第三季度監督抽檢結果也已在其官網公布,此次抽檢了378批次樣品,12批次檢出不合格,多是農副產品不合格。濟南益康百姓連鎖超市有限公司美裡新居分公司一批次菠菜檢出氟蟲腈項目不合格。濟南槐蔭搜搜超市一批次韭菜檢出了腐黴利農殘超標。濟南銀座佳悅酒店有限公司一批次生薑檢出六六六不合格。山東舜昌山莊餐飲管理有限公司槐蔭分公司的一批次生薑檢出了甲拌磷項不合格。濟南槐蔭盛記爛豆花火鍋城的一批次醃蒜檢出苯甲酸和糖精鈉不合格。濟南槐蔭閩南安飯店的一批次炸排骨檢出了瘦肉精沙丁胺醇。濟南市興濟小學的一批次鮮雞蛋檢出了恩諾沙星+環丙沙星項不合格,屬於獸藥殘留。
此次抽檢對部分火鍋店的4批次羊肉製品、牛肉製品進行了豬成分、雞成分、鴨成分分析。其中,濟南槐蔭盛記爛豆花火鍋城的一批次牛肉卷檢出了豬肉成分,該批次產品標示廠家為梁山康源食品有限公司。不過,該火鍋城的一批次羊肉卷則檢驗合格。此外,濟南槐蔭松山彤德萊火鍋店的一批次牛肉卷、一批次羊肉卷檢驗均合格。記者注意到,此次槐蔭區還抽檢了部分酒類,其中,竟然有酒類酒精含量為0。濟南槐蔭星帝大酒店的一批次經典紅葡萄露酒檢出酒精度竟為0%vol,標示廠家為山東泗水新生源酒業有限公司。該店內的一批次北京二鍋頭酒(56度)檢出的酒精度僅有40.8%vol,該產品的標示廠家為京賓酒業有限公司。
(原標題：有火鍋店「掛牛頭賣豬肉」)
本文來源：大眾網-齊魯晚報 責任編輯： 王曉易_NE0011