憑一道清湯牛腩在遍地茶餐廳的香港
用10年時間開出13家分店
好吃到連香港計程車司機都推薦
作為被納入香港牛腩煲攻略的top10
這家店終終終……終於開來了廣州
作為廣州首家，本君決定前去探探風
店裡每天被翻牌幾百次的是招牌清湯牛腩煲，滋補的湯底用牛骨、豬骨、老雞、蔬菜等精心熬製10多個小時而成，喝一口從頭暖到腳
牛腩的選取比湯底製作更嚴苛，只認定新鮮的閹牛，用坑腩和蘿蔔去熬煮，將骨湯的精華熬進牛腩裡，骨湯也能feel到濃鬱的蘿蔔牛腩味
熬煮後的牛腩十分滑軟，肥瘦搭配均勻，咬下去鬆軟的中還帶有骨湯的水潤和蘿蔔味，這莫非就是傳說中你中有我我中有你的天人合一的高級境界？服氣
自帶小鍋爐，邊吃邊煮，吃上一個小時都不用擔心會變冷，可以說是我們養生的都市麗人冬天必備菜了
金牌巴基斯坦咖喱牛腩飯
讓咖喱控瘋狂打call的飯，用30幾種不同的香料自行調製的紅咖喱，將牛腩土豆燜在其中，看醬色就十分銷魂入味
咖喱系列有四種，牛肉、雞球、牛腩、蝦球可選，本君可是被種草來吃牛腩的，別的不說，牛腩實打實的得上一份先
牛腩煮的十分軟爛入味，用筷子輕輕分開，連內裡的牛腩肉也被燜出了醬色，入口被濃鬱的咖喱味包裹，香濃中透著軟糯，帶有一丟丟辣，很下飯
一碗米飯一份咖喱牛腩是標配，咖喱汁完美的侵入牛腩肉中，多出來的也不能浪費，淋在米飯上做拌飯也是極好的
深井脆皮燒鵝
燒臘是檢驗茶餐廳是否合格的重要標誌之一，作為粵菜，能讓從小吃到大的老廣滿意可不是辣麼容易的
大大的玻璃窗口懸掛著每日新鮮製作的燒臘，還沒走近就已經聞到窗口飄來的陣陣肉香，看著冒著油光的肉口水根本忍不住拼命狂飆
淋上醬汁讓鵝肉更加惹味，泛著油光的皮薄脆得當，並沒有多餘的脂肪，吃起來味道濃鬱多汁，肥厚不膩
茶餐B
吃膩了外賣，一個精緻的套餐搞定所有的都市麗人，不管是頓頓星爸爸的高管Lisa還是剛入職的實習生小白都能在這裡得到滿足
按米八大漢的標準量身打造的份量，一份炒蛋方包，一份叉燒公仔麵再加一倍絲襪奶茶，精緻女孩根本吃不完
主食是叉燒公仔麵，秘制的叉燒肥瘦均衡，肉質軟嫩多汁，鹹甜入味，配上一口公仔麵吸溜一下不知不覺就去了半碗，滿足感爆棚
一般精緻女孩吃完面就已經飽了，八尺大漢還得再來個三文治，將火腿炒蛋夾在牛油麵包中，大口咬下很紮實的滿足感，多出來的雞蛋配面吃也很搭
正宗的港式絲襪奶茶，本君暗戳戳偷瞄了一眼，確實是手工拉茶，左手拿著「襪子」反覆十幾次，師傅臂力驚人
紅茶做底，拉出來的茶醇厚絲滑，入口微苦澀隨後香濃絲滑的甜返回舌尖，果然還是熟悉的味道，原味配方啊，每一口都是經典
一上場被避風塘茄子上滿滿的紅辣椒給鎮住，炸的金黃椒香的蒜末麵包糠才是精髓所在，茄子被包裹著炸得金黃酥脆，大半夜隔著屏幕竟然看餓了
外酥裡軟的茄子很是惹味，本以為很吸油的茄子肉竟然毫無油膩感，入口反而被焦脆的香糯包圍，下飯槓槓的
色香味俱全的咕嚕蝦，一反常態棄菠蘿用了蜜桃，橘紅的醬汁還帶有一絲絲蜜桃的酸甜
被酸甜的醬汁包裹得嚴嚴實實的蝦賣相hin誘人，光是看著都能感受到嘴裡那股酸甜的味道，配上蝦仁脆嫩的口感，簡直絕了
咋一看還以為是淨雲吞，撥開漂浮著的滿滿一層雲吞才看到被蓋住的麵條，份量很感人
偷偷咬下一口，幾顆大大的蝦仁佔據了整個雲吞的內餡，彈牙脆口滿口鮮嫩
吃多了燒臘得來點冰壓壓油，首選的是清爽的椰汁冰
紅豆、綠豆、珍多冰三種不同的果粒打底，再用椰汁去調合，綠豆被熬出了沙搭配爽滑的珍多冰爽清甜，油膩感瞬間消退
07年憑藉一道清湯牛腩煲一路制霸香港人的票圈，10年間連開13家店，甚至在內地也有不少分店
時隔10年，遲到的生龍終於開來了廣州，想吃終於不用長途跋涉跑去香港了
一反港式茶餐廳標配的「港味」，另闢蹊徑玩起了混搭風，沿用了以往的落地窗綠植系搭配，但味道依舊原汁原味
本君怎麼可能光顧著吃了
厚臉皮跟老闆要了福利
憑著本君的這一層厚臉皮
到店出示圖文可以享受下面的福利啦
{ 福利時間}
①
指定菜品只要18元
滷蛋四寶飯32元 18元
牛腩豬手湯麵 28元 18元
咖喱雞球飯 38元 18元
註：每人限點一份，加8元任選飲品一份
時間：11月30日-12月5日
②
消費滿50元加1元
送三色冰或熱（冷）奶茶
時間：12月1日-12月15日
/ 福利①與福利②不可同時享用 /
【香港生龍茶餐廳】
地址：廣州市天河區體育東路19號
（正佳廣場東南門過來兩百米，天河郵局旁）
營業時間：11:00 - 00:00
人均：30元
電話：020-87005030