米其林二星餐廳「新榮記」來深圳啦！
上海店連續3年獲得米其林推薦
野生黃魚、沙蒜燒豆面、臨海麥餅
黃金燒帶魚、農家豆腐煲
...
在深圳都能吃到了
新榮記
魔都米其林餐廳來了
它，24年前是台州一家不起眼的大排檔，後來憑實力一路火到北京上海，去年還拿下了上海的米其林2星餐廳。
24年後，它終於開到深圳，就在PAFC MALL！在台州做了10多年的總廚也跟著來了，保證每道菜的出品質量。
菜單不定期更換，道道都是經典，店員會根據時令來推薦菜品，讓客人吃到當季最好的食材。
| 黃魚羹|
野生黃魚是它家招牌，一條要2000+元，很多老饕吃野生黃魚只認這。一共有10多種做法，我們選擇做成黃魚羹。
和花椒一起熬煮後，滑潤又鮮甜，老人小孩都適合。對了，現在是禁漁期，店裡每天最多只有10多條，運氣好才能吃到哦。
| 黃金燒帶魚|
這道菜很考驗廚師對火候的控制，外層燒得金黃酥脆，魚肉卻細嫩多汁，掰開還有肉汁迸出來。
| 臨海麥餅 |
麥餅是台州當地的特色小吃，也被稱為中國披薩。裡面夾著雞蛋肉沫餡，趁熱吃最香，吃完連手指都要允乾淨~
還有農家豆腐煲、野菌餃、沙蒜燒豆面...都是適合宴請的菜品，見丈母娘選這肯定不會錯
店名 新榮記
位置 PAFC MALL 8層
營業時間 11:30-14:00;17:30-21:30
這次，除了新榮記
PAFC MALL還新添了2名新成員
鼎泰豐 & 俏九州
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鼎泰豐
臺灣來的小籠包專賣店
從臺灣來的鼎泰豐，曾經被評為「世界十大美食餐廳之一」。在福田人苦苦呼喚下，深圳第2家開到PAFC MALL了！
| 蟹粉小籠包 |
小籠包全是現點現做現蒸，每隻都有嚴格標準【18個褶皺，21g重量，6.5cm麵皮】，師傅的手可比機器還精準。
每隻小籠包含有5g蟹粉，蘸醋後更激發出蟹粉的鮮甜。它家醋也很講究，按照「一分醬油三分醋」的傳統吃法。
| 黑松露菌菇拌麵 |
採用新鮮菌菇和黑松露的黑松露菌菇拌麵，攪拌均勻後的它，香氣十足，吃一口能回味大半年。
| 紹興酒香雞 |
紹興酒香雞是用2斤左右的雞，加入紹興黃酒醃製。肉質鮮嫩外皮爽脆，入口還有淡淡的酒香呢。
還有豆沙壽桃、蟹粉豆腐、八寶飯....價錢平易近人，附近上班族的午餐又多了個選擇~
店名 鼎泰豐
位置 PAFC MALL 6層
營業時間 11:30-14:30;17:00-20:30
俏九州
進店像回到湘西的餐廳
這家俏九州的裝飾和其他店不同，牆壁採用全息投影技術，把湘西風景原封不動地搬進來，進門秒回湘西。
我最愛它家的鳳凰鴨，只用湘西當地2歲左右的鴨子，爆炒後加入高湯煨，但鴨肉一點都不老，依舊細膩柔軟。
上桌後會放在卡式爐上溫著，一直咕嚕咕嚕的冒著煙。最棒的是湯汁，一定別放過，就著它都能吃下幾碗米飯。
還有老壇剁椒魚頭、口味龍蝦、臭豆腐...60+道經典湘西菜，都是湘西人最熟悉的味道~
店名 俏九州
位置 PAFC MALL 7層
營業時間 10:00-22:00
對了，最近PAFC MALL還出了福袋，簡潔大方的設計深得我心，背著出街很時髦。
裡面有來自PAFC MALL 13家大牌商戶的超值禮包，每個福袋至少有8張免單券或優惠券，總數多達25款！戳「閱讀原文」就能購買喔~
門店地址 ：
福田區益田路5033號平安金融中心商場PAFC MALL
營業時間 ：
周日至周四10:00~22:00
周五至周六 10:00~22:30
交通 ：
地鐵：地鐵1/3號線購物公園站（D或E出口）
公交：益田中路站、中海華庭、會展中心、購物公園
文案
檸檬美食
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攝影
檸檬美食
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