作為臺灣人，在溫哥華很少吃到讓我滿意的臺灣料理，不過最近看到了好多人在講這一家West 4th上的TaiOne餐廳，就跑去吃了一下。
首先吃過之後他們的幾個賣點：
精緻
美味
大器
臺啤
真的很難得，因為臺灣菜式我的最愛料理之一，但是有時候要請客戶，長輩，甚至一些久沒見的朋友總是找不到一家適合宴請的。總不能大家都去園香點套餐。而且華人的餐廳也總是讓人感覺比較著急。
感覺就像要你吃了，付錢，走人。。。（每次碰到這種餐廳有限定時間的我就特別不爽）
所以TaiOne舒服的用餐體驗和精緻臺式料理確實讓人非常喜歡！ （雖然稍微比較遠）但我們幾個編輯這個周末已經訂好要回去吃了~
打破以往的臺灣經典的視覺模式，不同於其他熱炒店，開闊的視野，精緻時尚的裝修，外部通透的玻璃窗吸引了很多過往的路人.TaiOne的宗旨就是要破除傳統臺灣菜俗氣的印象，在保留臺灣美食的前提下創立獨具特色的新派時尚概念餐廳。所以TaiOne在運營不久後，其熱門程度已經很高咯，吸引了眾多吃貨屆的顏值控們，更是美食愛好者們擺盤自拍的聖地！
說道突破重圍，TaiOne的裝潢首當其衝，不得不好好的介紹一下，整體店裝潢處處都有著低調奢華兼具時尚的味道，但進入到店內一眼被中國書法元素寫得TaiOne吸引，現代感的裝修風格中完美的融入了中國風元素，讓食客們在在眼目煥然一新的時尚簡約空間中體會不同的用餐氛圍，另外，不管是2-4人的正餐或下午茶到10人以上的聚餐，TaiOne都可以有多元的空間組合喔！ ！ ！
除了精緻的裝修，是什麼讓TaiOne在短短時間裡聚集超高人氣呢.那就是顛覆一般臺式料理的既定印象，運用嶄新的烹調手法，讓食材呈現有別以往的口感變化的亞洲美食。更以完整的五覺體驗，讓客戶的視，聽，味，嗅，乃至觸覺，皆能深刻的感受到內斂熱情的臺式風情不論你是熱愛嘗鮮的食評者，還是注重環境氣氛的品味者，來到TaiOne相信都能給你前所未有的飲食新感受！
TaiOne一周年福利大放送
即日起至12月31號，凡是到taione餐廳就餐的吃貨朋友們，都可以享受到一周年特別回饋福利哦，點滿$30送精美小菜，點滿$50送廚師特別推薦菜，點滿$80送Rose Sparking Wine!
估計到沒有時間堂食的朋友們，Taione也很貼心的送上了點外賣，奶茶買一送一的福利哦！心動嗎？心動嗎？
下面小編先帶你們飽飽眼福，看看像taione這樣的時尚概念餐廳，都有什麼創意美食吧！
地址:1947 W4th Ave, Vancouver
604-558-1237
www.taionevancouver.com
有幾道菜色是食客必點的招牌菜
【紅燒牛肉麵】
牛肉麵敢稱為推薦品，品質超好的牛肉功不可沒，有筋有肉的腱子肉雖然燉得軟嫩軟嫩，卻還保有嚼勁兒，口感極佳又超入味，整整的五六塊肉很厚實，非常好吃！看起來重口味的紅燒湯頭，意外的比清燉來得清爽。
【手工月亮蝦餅】
這款月亮蝦餅要強力推薦下，不同於傳統臺式菜品，這個蝦餅是結合了泰國口味的創新菜。酸甜的泰式醬汁搭配口感酥脆的蝦餅，簡直就是絕配。另外，紮實彈牙的蝦肉餅更是最大亮點。每一口都可以感受到廚師對料理的用心。
【檸檬松阪豬肉】
TaiOne的檸檬松阪豬肉也是被競相追捧的菜色之一。先給大家科普下，所謂的松阪豬其實就是豬頸肉，也有人稱"雪紋豬"和"霜降豬肉"，由於一整頭豬身上只有兩小塊，重量約為六兩重，所以又有黃金六兩的名稱。豬頸外面煎的焦黃，但完全將豬頸裡的油脂緊緊的鎖在裡面，檸檬的清爽可口，加上豬肉的鮮嫩，最後再撒上橙皮絲，既提高了色澤有提升了口感。配上特製的蘸料，怎一個美味可言！
【塔香牛肉炒飯，三杯雞飯】
色香味俱佳，鍋氣重，先炒牛肉再炒飯，辣椒醬是特製的，炒飯中加入了九層塔，三杯雞套餐也做得與眾不同，雞是無骨的，裡面放了花椰菜、九層塔，雞肉做得很入味。
TaiOne是溫哥華鮮少將Café，Restaurant以及LoungeBar融為一體的多元餐廳。除了有隻在這裡才能喝到的創意調酒!!不得不提的臺灣啤酒也可喝到哦！！且全天候供應的餐點皆能不受時段影響點來當下酒菜喔，誰說要喝酒只能到Bar呢!!
地址:1947 W4th Ave, Vancouver
604-558-1237
www.taionevancouver.com
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