海角柒號臺式創意餐廳：杭州市上城區綠楊路3號，0571-87212168
海角柒號花園日料餐廳：杭州市西湖區白沙泉路69號，0571-85023488
好激動有木有，海角柒號臺式創意餐廳又推出新菜啦，你造嗎？先睹為快哦！
【酥炸東港生蠔】
牡蠣，又稱為「海裡的牛奶」。其富含大量蛋白質和人體所缺的鋅。
食用牡蠣可防止皮膚乾燥，促進皮膚新陳代謝，分解黑色素。它是難得的美容聖品。
裹粉細炸，表面金黃酥脆，內部鮮滑軟糯，實在是視覺與味覺的雙重滿足。
【臺式中卷】
臺灣人把魷魚類食材分得很細，透抽、軟絲、花枝、鎖管……不像內地，只籠統的成為魷魚。
中卷，即是鎖管，頭尖，身體是長型的圓錐形。中卷的營養價值非常高，其富含蛋白質、脂肪含量極低，是典型的高蛋白低脂肪的食物。
微灼過後，外韌裡嫩，鮮美彈牙，輔以秘制醬料，是絕佳的可口小食。
【松子蟹海鮮相撲火鍋】
爭鮮！每天限定2鍋！
作為日本的國粹，「相撲」在日本是一項非常受人尊敬的職業和運動。因此相撲運動員所食用的料理也都是量身定做的。「相撲火鍋」，特色是份量大、內容豐富，主要由精肉、海鮮、豆製品、蔬菜等構成的日式火鍋是真正的高營養菜品，不僅不會導致發胖還是一種非常好的增強體質的食品。
尤其特別選用了日本最著名的極品三大蟹之一——松子蟹。肉質鮮美、滑嫩。尤其是冬季繁殖季節期間，蟹黃與蟹膏更是鮮美無比。被日本人奉為龍肝鳳髓。松葉蟹的殼硬且兩支螯很粗，蟹腳修長，裡面是一條條雪白鮮嫩的蟹肉，猶如松針，很容易便可以取食。這據說是松葉蟹名稱的由來。
【胡椒鳳螺】
說到胡椒蝦，大家的印象都會比較深刻，但是你吃過胡椒鳳螺嗎？
鳳螺，臺灣特有的貝類特產，漂亮的紡錘形外殼，內裡是嫩滑爽口的螺肉，肥美的鳳螺個大肉多，鮮味十足，富含蛋白質。
燒菜的器皿和食材恰到好處的搭配，是好味道的關鍵，這個別具特色的器皿，在臺灣當地叫做甕，就是專門用來燒蝦和燒鳳螺的。
胡椒口味的鳳螺有種特別的辣味，微辣味濃，激發卻不掩蓋風螺特有的鮮香。
新鮮的鳳螺清洗後用特製的胡椒粉醃製，帶有特殊米香味的米酒不僅去腥還可以帶來別樣的風味。
這甕又高又深，而且加熱均勻，更可以把香味和汁水緊緊的鎖在螺肉裡面，營養也一點都不損失。
用甕烹出來的鳳螺咬起來嫩滑彈牙，現在正是鳳螺最肥美的時節，傳統的做法保留了它的原汁原味，愛螺的小夥伴可以一試哦。
【香煎帶魚】
帶魚的脂肪含量高於一般魚類，且多為不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用。經常食用帶魚，具有補益五臟的功效，尤其對心血管系統有很好的保護作用，養肝補血、澤膚養發健美的功效。
帶魚煎制後，外表金黃微焦，內部雪白鮮嫩，實在誘人！
【臺式月亮蝦餅】
地道的臺灣美味。
月亮蝦餅主要由春卷皮、蝦仁、鯊魚漿等配料製作而成，其特點就是蝦餅經過炸熟以後，食用起來表皮酥酥脆脆，內陷彈牙爽口，是現如今臺灣最受歡迎的美食產品之一。
基本上只要臺灣人進餐廳就必然點上一份月亮蝦餅，2013年更是被評為臺灣地區十大人氣美食！
【士林大腸包小腸】
士林夜市是臺北最著名、也最平民化的夜市去處。南北小吃、如織人潮，溢散熱熱鬧鬧的氣息。
臺灣美食大腸包小腸的糯米腸、香腸，通常都先經過炭烤，而糯米腸切開後，也會再塗抹醬油膏等醬料。是臺灣1990年代興起的一種特殊小吃。
說穿了很簡單，就是將體積較大的糯米腸切開後，再夾住體積較小的臺式香腸，即成為「大腸包小腸」，與美國的熱狗有異曲同工之妙。
豪華版本的除了香腸之外，還會加上各種如蒜頭、花生粉、酸菜等配料，藉此創造更豐富的口味及口感。
【鹹蛋炒苦瓜】
客家小炒，苦瓜不苦，鴨蛋極香，各有特色卻又相容，清火爽脆，鹹香營養。
【澎湖蛤蜊絲瓜】
蛤蜊，肉質鮮美無比，被稱為「天下第一鮮」、「百味之冠」，而且它的營養也比較全面。
絲瓜中含的維生素B1防止皮膚老化，維生素C能增白皮膚等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩。故絲瓜汁有「美人水」之稱。
兩者搭配，爽口清新，健康養生。
【有機西芹炒百合】
有機則意味著無汙染純天然，有益於身體健康。
西芹炒百合質嫩爽口，味道鮮美。
西芹營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、礦物質及多種維生素等營養物質，還含有芹菜油，具有降血壓、鎮靜、健胃、利尿等療效，是一種很好的保健蔬菜。百合性微寒平，具有清火、潤肺、安神的功效，二者結合食用優勢互補。
【沙茶牛肉】
沙茶原產印度尼西亞，後傳入潮州。沙茶原料豐富.因還有芥末、辣椒而色黃、味辣。
牛肉熱燙軟嫩，沙茶辛辣甘香，餘味無窮。具有貧血調理、冬季養生調理、營養不良調理、補虛養身調理的功效。
【綠竹筍沙拉】
綠竹筍又是臺灣特有的菜式。
竹筍低脂、低糖，富含植物纖維，開胃健脾，寬胸利膈，可降低體內多餘脂肪，修身減肥，增強機體免疫力。
綠竹筍放入水中以大火煮至沸騰，轉中火再煮約25分鐘後，熄火浸泡至水溫變涼，再放入冰箱冷藏冰鎮後淋上特製的沙拉醬等，清新爽脆，健康美味。
【白切嫩雞】
白切雞是是一道色香味俱全的傳統佳餚。
雞肉不是煮熟而是浸熟，再急速冷卻，這樣才能在皮與肉之間形成鮮美的「肉凍」。
原汁原味，皮爽肉滑，剛熟不爛，味鮮肉嫩，髓中帶血，配上店家特製的醬料，風味獨特。