假如《深夜食堂》在海鹽,小餛飩 幹挑面 小龍蝦 花甲粉絲…哪個是你的菜 ?

2021-02-16 海鹽焦點資訊

「心和胃都空虛的人,才會想起要吃宵夜。」

近期中國版《深夜食堂》可以說是刷爆了朋友圈!!!

頻頻上熱搜就算了,還甚至到了全民吐槽的地步…(哈哈吐槽過的來舉個手~)

話說回來,其實小編也看了,越看越覺得這部劇相當魔性!


光是口碑評分就可以用「峰迴路轉,急轉直下」來形容,直接掉到了豆瓣評分2.5!

  

其實演技、劇情小編都不想管,只想看吃的!

結果沒想到第一集就不走尋常路,主角竟然是「泡麵三姐妹」,大半夜專門去小飯館裡吃泡麵的三姐妹…

重點是:小編看了這麼多集,出來美食真的毫無說服力啊! 

泡麵、煎餅果子、跳舞西西冰淇淋、醬油炒麵、傷心涼粉……

 

其實看到這裡,小編就像代表廣大吃貨問一問了:


我們的美食呢?深夜美食到哪去了?

(你們看看日版的美食,看著也太誘人吧~)

講真,原版《深夜食堂》真的會讓人越看越餓、越看越餓、越看越…餓…

這些日式料理是不是看著極其誘人,其實我們大中華的美食也完全不輸好嘛!

尤其是夜宵美食那麼豐富的海鹽,所以小編忍不住提出一個大膽的想法:

假如深夜食堂在海鹽拍

那會是什麼樣子呢

 

第1集:小餛飩

用一碗鮮肉小餛飩來溫暖你的胃


小餛飩也叫柴爿餛飩,其實是海鹽早先對流動餛飩攤的一種稱法。攤販會在深夜用木柴燒火,然後打著竹板叫賣。所以如今也有很多人習慣了把海鹽的鮮肉小餛飩叫做柴爿餛飩。

海鹽的小餛飩講究的是皮,要求薄如紙,半透明。餡料為新鮮豬肉,裹在摺疊若花的皮子裡助口感和鮮味。湯底一半為豬油或麻油加開水和細蔥花,吃的時候再加少許白胡椒粉。

第2集:幹挑面

趁著熱乎乎,趕緊拌一拌~

海鹽人愛吃麵,尤愛吃幹挑面!那一碗熱乎乎亮油油的幹挑面,大概是所有吃貨都不會拒絕的美食了吧!

油潤的麵條,再加上一個煎的外焦裡嫩的荷包蛋,然後拌一拌、勻一勻,簡直口水都要流下來啦!

第3集:小龍蝦

找到幫你剝小龍蝦的人了嗎?

海鹽的夏天深夜當然離不開小龍蝦,「鮮、香、麻、辣」小龍蝦的味道,小編真的想想就忍不住要大吃一頓~

小編聽說吃小龍蝦是最好的社交方式,因為大家都在剝小龍蝦就沒有手玩手機只能聊天啦~

第4集:燒烤串串

深夜擼串才是正經事

俗話說得好,世上沒有什麼事是擼串解決不了的,如果有那就兩頓!大家最愛的去的深夜食堂應該就是燒烤串串大排檔了吧~

第5集:砂鍋粉絲煲

嗜肉者的治癒系家常好味

牛肉粉絲砂鍋的香辣味伴著升騰的嫋嫋熱氣,無論是那一涓湯汁,還是柔軟的粉絲,或是香濃的牛肉,都會讓人一看便食慾大振。

第6集:花甲粉絲

舌尖上的誘惑

醇厚新香的花甲、細膩清爽的醬汁與嚼勁十足的米粉完全融合在一起,讓人齒留餘香,吃了還想吃。

未完待續

……

不管多夜,總有一盞燈光等你。

小編相信,每個人心中都有一個屬於自己的深夜食堂。

寫了這麼多,你們心中最治癒的海鹽美食是什麼呢…那些美食的背後,是不是藏著什麼感人的故事?

海鹽版《深夜食堂》後面的幾集不如留給你們寫吧~

 

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