布裡斯班無法錯過的小眾餐廳(第四版)

      如此高超手藝的大廚，對於大菜肯定有獨到的功夫，首推他家的海鮮料理，尤其是螃蟹宴，似乎真有《紅樓夢》中群芳夜宴賽詩會中的美味。店主夫妻非常盡職，每日都去朋友的海廠購買新鮮捕撈的海鮮，不僅鮮活，並且體積肥碩龐大，當日花田君從來沒有見過如此巨大的螃蟹，似乎並非我要吃它，而是它要吃我。肉質之鮮美、料理之獨特、醬料之入味，都是在布村絕無僅有的體會。如果去過青島的朋友，恐怕都對青島啤酒節上大口喝酒大口吃肉的情景歷歷在目，在這間餐廳，海鮮比國內更為鮮嫩、口感精美還原，讓您似乎踏入哆啦A夢的任意門，分分鐘秒回青島。任何品嘗過的小夥伴無不挑大指稱讚！

除了螃蟹，蒸魚也是他家著名的海鮮料理，連不會吐刺的小編都忍不住大快朵頤，當然，魚蝦都是店主新鮮購買的，大家一定可以品嘗出海洋清新的味道。

店主雖然是五星級大廚，但是「調大菜」如烹小鮮，家常小菜更是味美，首推涼菜的鵪鶉，就連三歲孺子都食指大動；除此以外，家常鐵板蒸豆腐更是無出其右者，他家選用的嫩豆腐，軟糯清甜，但是絕不爛糊，用豆豉等獨特的醬料（不能洩露）精心搭配而成，先炸再燴，最後清蒸，多道工序下來，豆腐極其入味，並且口感上乘，甜味入脾，其軟滑程度，好似情人的親吻般。大家一定要試一試這道菜，一次接觸，終生成為他家粉絲。

尤為一提的是，他家餐廳是五星級衛生標準，這在布村華人餐廳可謂屈指可數。大家都知道，老外對咱們華人歷來是高標準嚴要求，能夠在澳洲的火眼金睛之下做到五星級，意味著連廚房的地縫兒都一塵不染。這間餐廳不僅是咱們華人的放心食堂，更是咱們華人的驕傲了。還請大家移駕到此，大快朵頤。

疫情期間，澳洲所有的餐廳都深受其害，營業額損失很大，但是「美食角」的業績不降反升，每天外賣的生意都忙個不停。如此可見，該餐廳是絕對的有口皆碑。網上有一句話叫「不吃美食有罪」,小夥伴們，為了咱們可以「免罪」，還不快來一「嘗」為快？