【吃貨分享】聊聊京城好吃的燜面~

2021-02-17 北京吃貨

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蟬始鳴,半夏生。夏至時節你會吃點啥呢?在北京提醒大家,多吃簡單麵食 追隨傳統風俗,更可在化解心暑之餘提供能量,增食慾,一掃倦怠不振。

燜面是中國北方地區常見的家常麵食,有豆角燜面、扁豆燜面,麵條很筋道。北京好吃的燜面有那些,在北京給您來盤點~

鐵鍋一居(牡丹園店)

地址:海澱區 花園東路牡丹園西裡11號(近交通銀行)

電話: 010-82076568

人均¥58

推薦理由:跟家裡人聚餐來的,別的菜都忘了就記得那個燜面了。。 好吃的燜面啊。。。 那個面吃起來奇怪兮兮的,不知道是用什麼做的,不過味道還不錯~

鹽府逸棧(大望路店)

地址:朝陽區 光華路4號東方梅地亞中心B座三樓(近大望路地鐵站)

推薦理由:【農家豆角燜面】28米, 賣相也很漂亮,呵呵 用粽葉鋪底,放在蒸屜裡, 他家的燜面味道也很與眾不同,呵呵~ 有股說不上來的味道,辣絲絲又不是很辣 貌似是胡椒粉味兒~

金豆角燜面

地址:昌平區 西三旗橋西北角上奧世紀中心院內C座南側一層105室

電話: 010-56262498

人均¥23

推薦理由:我看周圍的人都是點了好大的鍋--簡直就是炒菜的大鍋啊,燜面熱氣騰騰,原汁原味的燜面,不會特別鹹,麵條很有型,這一鍋除了很多排骨以外,炒豆角還用了大量的五花肉。

喬家大院

地址:北京朝陽區建國門外建華南路11號

人均¥57

推薦理由:開放式操作間可以觀摩師傅現場製作刀削麵等麵食,服務員很實在。收銀處還有山西特產,欽州小米、紅棗等粗糧。燜面 淋上少許陳醋,就著扁豆與肉燥,一小鍋全吃進去也不算啥。


塔林蒙古小館

地址:海澱區 魏公村中央民族大學家屬院內(中協賓館對面)

電話: 010-68936085

人均¥58

推薦理由:點了一份扁豆燜面,兩小份自製酸奶,還有一份拔絲奶豆腐。兩個人吃完了燜面有點鹹,但是味道很好!

老家印象家鄉燜面(六鋪炕一區店)

地址:北京西城區六鋪炕一巷6號樓

人均¥64

推薦理由:燜面是中間一個大鐵鍋那樣燜的 不會吃著吃著就特別容易涼 挺有感覺的 味道也不錯 不過上回吃的排骨燜面吃到最後感覺有股方便麵調料的味道 總之還會再去的 屋裡挺涼快 空調開得足

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