在介紹這家粥店之前
一定要講的就是TA附近的地標
非常童年殺的， 清城區少年宮
「今晚去少年宮打球咯！」
「約少年宮玩捉人仔啊！」
……
少年宮斜對面就是鎮醫院
鎮醫院隔壁有條深巷
藏著本篇的主角
這家艇仔粥店
一直沒有店名卻開了16年
只有四個菜品卻每晚人頭湧湧
是不是你心裡第一反應想起的那家
跟小編一起看看吧
"在清遠，這家艇仔粥有多火？"
在各種軟體隨便搜一搜「艇仔粥」
首先出來的都是這家藏在深巷的粥鋪
這家粥鋪到底有什麼特別
可以在清遠街坊心目中佔有一席之地
小編決定探一探
▼
入到小巷
店裡的工作檯可以一眼看完
左邊是料理臺
右邊是裝著粥底、牛腩的鐵煲
小編到的時候
外面的桌椅已經坐滿街坊了
雖然有室內的位置
但大家似乎更喜歡在外面就著夜色閒話家常
"只有四個菜品，卻做了16年，依然很受歡迎"
小編發現這家粥鋪很有「性格」
沒有鋪名
只在晚上五點後營業
沒有菜單，只有四個菜品可點
賣完就收檔
但是他們這樣一做就是16年
在這個什麼都快速出現、消亡的年代
這種老店見一家、少一家
RMB：7
每碗艇仔粥都是即點即做，阿姨用讓小編目瞪口呆的速度，把艇仔粥的底料：木耳、魚片、叉燒、油條、胡椒粉...一一放進碗裡，再倒入剛好滾起的粥底，一碗充滿情懷的艇仔粥就製作完成。
當然，艇仔粥的靈魂——炒花生是絕對不能少的！小編從小到大都特別喜歡吃炒花生，每次看到阿姨給自己的分量比別人多，都會悄悄開心。
吃粥之前先拌勻，粥一入口，就吃到鮮味，隨便一勺都能吃到四、五種料，小編最喜歡裡面的木耳絲，很爽口，七塊錢的價位能吃到這麼足料的粥，可見店家真的超良心~
RMB：10
吃一碗牛腩河粉要多少錢？在來這裡之前，打死小編也不會相信10塊錢可以吃到這麼多牛腩，而且是貨真價實的牛腩！
阿姨說牛腩每天新鮮燉，要足火候才能燉爛，不特地看時間，全憑經驗！
小編嗦粉是有儀式感的：先喝一口湯，不油，有點鹹鹹的，再吃一口河粉，有種淡淡的米香，最後吃一塊牛腩，入口就知道燉煮時的火候控制得非常到位，非常有嚼勁。太滿足啦！
RMB：5
店裡賣的豬腸粉是限量的，想吃的話記得早點來，客人點的時候才澆上熱騰騰的牛腩湯汁，記得趁熱吃喔，不然像小編只顧著拍照，都放涼了...
小編只能厚著臉皮（不要臉）問阿姨要了碗牛腩湯，硬是把牛腩豬腸粉吃成牛腩豬腸湯粉，這一隱藏的吃法街坊不要輕易嘗試喔，不然，按阿姨的性子，你懂得的！
跟小編一起解鎖黑暗新吃法，怕加辣椒後會變得太辣的話可以在勺子上勺一點辣椒試試味。
不過比起辣椒，小編更喜歡豬腸粉的原汁原味！
RMB：5
最後一份小吃就是粉角了，半透明的腸粉裡面包著沙葛、紅蘿蔔、碎肉、蔥等，吃之前別忘了沾點醬油。
這家的粉角不能說有多驚豔、多好吃，但是它讓小編覺得很親切，像家裡的味道，所以小編私心還是給個五星吧！
" 簡陋的環境，但承載著清遠街坊的巷子記憶"
一條窄窄的巷子，五點店家開鋪之後就會陸陸續續有人進來坐下，有的是已經光顧多年的熟客，有的是慕名而來的生客，叫一兩份喜歡的小吃，簡單又溫暖...
去過的街坊可能都知道阿姨做得辛苦的時候可能會講cu口，但其實阿姨心裏面希望的還是「以和為貴，互相尊重」，小編也給阿姨一個respect（尊重）！
忙碌過後，阿姨阿叔們自己會坐下喝杯茶，和街坊聊聊天，不少熟客從小時候吃到成家立室，現在帶著孩子來吃！
不由得感嘆：這家無名的粥店是多少清遠街坊的共同記憶呀！
-小花絮-
想吃塊牛腩怎麼這麼難？
粉角太難扒開了吧
@清遠街坊
你知道這家粥店嗎？
是從什麼時候開始來這裡吃的？
#今日話題#
關於這間艇仔粥，有你的回憶嗎？
記得留言告訴小編喔！
探店信息
地址
清遠市清城區先鋒西路
清城區人民醫院隔壁巷子
營業時間
下午5點-凌晨12點左右
人均
15蚊
溫馨提示
逢十休一
節假日休息