幾天前，我們寫了篇《上世紀流行於農村的「走騸」，現已消失，牲口走著走著就被騸掉了》，引起很多人的關注，很多的網友也都留言給我們了。在這裡先說聲謝謝。
有一位長者告訴我們，六十年代的北方，騸匠騎自行車串村攬生意，自行車把上立一根鐵絲，鐵絲頂綁一把頭髮一樣的鬃毛，黑色鬃毛表示一般水平，只能騸豬、羊等小家畜；紅色鬃毛表示中等水平，可以騸牛、驢等牲畜；白色鬃毛表示水平高，可以騸馬。
這是騸匠的層次，可以用鬃毛的顏色來代表。
也有網友告訴我們說：「我爺爺和我父親是大騸匠，可惜到了我沒有來得及傳承，父親病故了，失傳了……」又說，「走騸」是真實存在的，只是用牛驢騾馬等大牲口。但這些大牲口一般用的是火騸，牛羊比較好騸，驢騾馬要手藝高的人才能騸，學徒不到火候不讓騸。甚至介紹說，大騸匠祖師爺有法術，叫「靜」法，用來止血，「這也是真實存在的，我見過割麥子時有人把自己的腿割了大口子，用靜法真是給靜住了」，騸了的牲口性格溫順，而且肉質好，不腥騷，豬不劁叫走勁子，猶其母豬不劁肉就不能食用，會引發許多疾病發作，最常見的就是蕁麻疹、風溼、溼疹、水痘等。
至於騸匠為什麼供華佗，網友也給了我們答案：傳說，華佗被曹操關進死牢知道時日無多，便將自己寫的醫學精華都給了一名獄卒，但獄卒不知道這些東西有用就給燒了，他妻子發現時剩最後一頁了，寫的是劁豬騸牛，所以騸匠將華佗奉為祖師爺。這位網友還說，小時候在老家看過劁豬，老祖宗傳下來的瑰寶，不打麻藥，還不感染。又說：「不負韶華，時代需要騸匠精神。」
我們沒有涉及到的捶騸網友們也涉及到了：小時候見過捶牛的，太生猛了。把牛放倒，捆上蹄子，用兩片木板把牛蛋子夾起，用繩子綁起來，放在一個合適的地方，然後拿個木質的大榔頭，高高地舉起，砸下。那牛眼，登時瞪得像個鈴鐺……還說，動物越騸越精神，生活把人一點一點騸了，不痛不癢，騸到最後成了一個沒有靈魂的骨架。還有網友補充說，捶騸過後，牛不能睡，每天要讓它走半天，需要一個星期。
至於走騸，也有網友說自己小時候見過：一位給我們生產隊的大青騾子做走騸的匠人，那技術近乎神奇。因為那騾子烈性十足，好多騸匠來了都不敢下手，唯獨這位師傅將這騾子拴在村口大柳樹下，說話間就完成了手術，連好多人都沒回過神來，只見那大青騾子打了個寒噤，也沒來得及蹦躂幾下……那手藝恐怕現在也沒有傳承之人了吧。又說：騸騾子是真實存在的，騾子雖不能生育，但也分公母，公的叫「兒騾子」，不騸不聽話。
另有網友告訴我們，走騸這技術在內蒙古達茂旗申遺成功了。我們上網去查這方面的資料，雖沒查到，卻有意外的收穫。都說網際網路是萬能的，我們在那裡看到達茂旗有傳統的騸羔羊儀式，但在網上的介紹並不多。與這種儀式相比，在藏北草原還有 「騸羊節」，已經有延續千年的歷史了。
每年當大草原微微泛青的時候，藏北牧民都要選一個藏曆吉祥的日子，給當年出生的小羊羔行「淨身禮」，這就是「那達林（騸羊節）」。千百年來，藏北草原都保留著這個民間習俗。儀式前，先將兩塊黑色的羊毛墊子鋪在帳篷前的草地上，端起一盛滿白米的木碗，抓一把米，嘴裡念念有詞，讓白米從手指縫流下……然後在兩塊墊子中間的地方用種羊的角和牛糞生起一叢煙火，藏民認為，有這樣的煙氣燻著，可以避免羊羔的傷口發炎。一切準備停當後，有人就會將羊羔抱過來，放在羊毛墊上……每隻羊羔「淨身」畢，騸匠都要為羊羔祈福。
這期間，女子是不能光臨現場的，但她們在帳篷裡也不閒著，忙著將風乾牛腿切成碎塊，和面，揪麵疙瘩，做「土巴」湯犒勞她們的男人。最後，經歷一次「小手術」的小羊羔被放回到草原上，與羊圈外等待的母羊團聚。而後，騸羊師們被請進帳篷裡，喝著祈福小羊羔健康的「巴吐」（麵疙瘩湯），「那達林」儀式到此結束。
我們不知道吃不吃「那達林」後小羊羔被騸下來的東西，但在內蒙古這卻是一道美食（如圖），「牧民們對這道菜讚美有加：最鮮最美，營養豐富，不可多得。如果誰家不做這工作，就意味著失去了這每年只有一次的美味機會。」
大千世界，無奇不有，哪一行也都有精彩的人生，不論男女。在網友的這些述說裡，我們還看到，四川省達州市通川區還有一位「女騸匠」。她叫施光秀，我們是在通川區2019年勞模事跡材料裡看到她的：1999年在通川區動物疫病預防控制中心參加工作，20年間跑遍了全區各地的田間地頭、豬圈牛欄、雞舍鴨棚，幹著「騸匠」的差事，很多人也因此給她送了一個「通川女騸匠」的名號。
「在農村，騸匠這個職業卻並不是什麼光鮮的職業，很多人甚至對它有著『下九流』的偏見。記得小時候，只要哪家哪戶騸豬騸牛，女人們都是要避而遠之的，因為騸牲口就是割去睪丸或卵巢，這在封建的鄉下是很羞人的場面。
「1999年，當施光秀考上達川農業學校畜牧獸醫專業時，身為礦工的父親在全村都覺得揚眉吐氣。在他看來，女兒讀完中專，肯定就能吃國家糧，坐辦公室，工作肯定也是體體面面的。但當父親得知她畢業後的工作居然是騸豬騸牛，為動物接生醫病，氣得幾天都吃不下飯。在老家的十裡八村，還從來沒有聽說哪一個女人當騸匠，這簡直就是破天荒！」
向施光秀致敬：雖然家人不理解，但她覺得這並不是什麼丟人的事。惡劣的工作環境、世俗的偏見冷諷，往往被人瞧不起，「苦累髒」是出了名的，防疫、治病、接生、配種一天下來滿身臭味，回家坐車或進店吃飯都被人嫌棄……但這一切並沒有讓她放棄，最終使自己成了養殖戶脫貧致富的「好幫手」：常頂著星星出門、深更半夜回家，白天黑夜連軸轉……人瘦了、黑了……晴天一身汗、雨天一身泥……騸匠的工作在這裡成了養殖戶們的需要，而她也憑藉著苦幹、實幹，受到一些稱讚和好評，獲得市農業局技能大比武一等獎、被評為農業部畜牧統計監測優秀統計員等。
謝謝施光秀，她讓我們看到了騸匠工作存在的必要性。
正當我們不知道怎麼為這段文字結尾的時候，忽然看到，有網友說自己見過捶騸，在看到那大榔頭舉起砸下的那一刻，他被看得「不由自主地褲襠一緊」……因為這個，長大了，他常想自己得好好工作，得好好為他人服務，不能搞貪汙和亂七八糟的事情……他想啊，他要是幹了這些事，被騸了那將是一件多麼可怕的事情，進而非常同情起那些被宮刑的太監們。他說，現在雖然沒有了宮刑這種懲罰，但他在動物的身上看到了它的可怕……人類社會其實也應該這樣，讓壞人少留種。
也許，我們整理這段文字從心底裡講，也有這麼個意思。據說，以前的農村，有騸匠來的時候，總會吆喝，圈裡的驢聽到他們的聲音，總會被嚇得四蹄發抖，站也站不住了。在民間，驢是被用來罵人的，言外之意已與騸匠供華佗的醫學沒有多少關係了，而這段文字也是網友與我們共同創作的。
參考資料：《中國風俗：藏北草原延續千年的「騸羊節」》《特寫：納木錯湖畔的「騸羊」儀式》《施光秀：一個「女騸匠」的無悔人生》等。圖片｜草原風信子
上世紀流行於農村的「走騸」，牲口走著走著就被騸掉了｜百家故事