奶油裱花蛋糕
孩子一歲以上可以少量吃一些奶油如果家裡做一個蛋糕，但是又沒有基礎，需要一些什麼工具呢稱、裱花袋、裱花嘴、鋸齒刀、打蛋器這些是最基礎的工具，還有比如我們買了一升的奶油如何保存，今天都會教你哦這個奶油蛋糕，裱花非常簡單，但是做出來效果很好，也不需要抹面，如果孩子一歲，你想自己動手做一個蛋糕的話，那這個蛋糕就非常合適今天這個蛋糕胚是粗糧做的蒸的黑米糕，特別的健康，而且減糖了很適合寶寶吃哦
原料：奶油、糖、黑米糕、穀物圈。
做法步驟：
第1步、把奶油跟糖全部放入容器內。
第2步、打蛋器打發至凝固狀，繼續打發一會你會感覺奶油有點變硬了不是軟軟的就是可以了，千萬不要打發過頭，因為裱花需要奶油要稍微硬一點紋路才漂亮。
第3步、裱花袋剪一個口把裱花嘴裝進去，前面扭一扭。
第4步、把裱花袋放入一個杯子裡這樣比較容易裝，這個方法同樣適用於做餅乾等。
第5步、把奶油裝入裱花袋，看一下這個狀態是剛剛好的，奶油有硬度不會挖起來往下滑 是固體的狀態。
第6步、把奶油往前擠一下，排出空氣。
第7步、我把黑米糕對半切開一分為二。
第8步、把一層黑米糕最外層用波浪的方式劃一圈，中間隨意的擠上奶油即可。
第9步、把上面的黑米糕蓋上去。
第10步、表面一層改了花樣，用奶油擠成這樣的一個圈圈。
第11步、把穀物圈撒在蛋糕表面，你覺得怎麼好看就怎麼撒。
第12步、我讓孩子自己弄，增加參與度，他們自己也很開心。
第13步、蛋糕做好了，但是奶油還有很多怎麼辦呢？來說說保存方法，保存的好的話大概可以半個月，第一剪奶油的口不要太大，就這麼一個小口就行。
第14步、我們把裡面的空氣擠出來，然後折下去。
第15步、如果裡面奶油用了一半的話你還可以繼續往下折，這樣可以讓裡面形成一個相對真空的狀態，真空才更容易保存。
第16步、然後用保鮮膜一層層的繞。
第17步、繞好了就是這樣的，這樣放在冰箱保存半個月沒什麼問題，但是還是提醒要儘快用完哦。
小貼士：
1、 你可以用其他的蛋糕，比如戚風蛋糕，或者用饅頭做也可以2、 奶油的糖可以自己增減，十比一的比例一般人吃是剛剛好的3、 蛋糕大概兩天就要吃完哦如果加水果最好當天就吃完
來自 美食天下 紀念旅行 的作品。
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