今年肉真貴，只有此肉算得上便宜，15塊錢1斤，高蛋白多吃還補腦
轉眼已入冬，天氣越來越寒冷了，一到了寒冷的天氣不知道為什麼就是胃口特別好，不知道大家是不是給跟我一樣，也難怪一到了冬天就開始長肉，不知不覺體重就開始飆升了，所以為了不讓自己太胖，大家一定要合理安排飲食，不要暴飲暴食。
冬天是時候人就特別喜歡吃肉，可能是因為天氣比較寒冷，只有吃肉才能禦寒吧，但是今年的肉真的是很貴，豬肉30塊錢一斤，內褲羊肉就更貴了，只有雞鴨肉還算是便宜，再有就是這個肉了，價錢一直很穩定，它就是魷魚，我們當地的魷魚大約是15塊錢一斤，算得上是便宜的了，而且魷魚有很高的營養價值。
魷魚中含有非常豐富的蛋白質，是一種高蛋白的食物，除此之外還含有很多的礦物質，鈣含量也是特別高的，而且據有關調查表明，常吃魷魚還有健腦的功效，尤其適合老年人和小孩子。
魷魚的做法很多，今天教大家一道簡單的韭菜炒魷魚，味道特別鮮美，大家快做起來吧，超級下飯，味道很好，和米飯簡直就是絕配。
【菜品】：韭菜炒魷魚
【烹飪食材】：魷魚1條、韭菜1把、食用油適量、鹽適量
【烹飪步驟】：
1、準備好食材，將魷魚清洗乾淨然後把內臟去掉，魷魚的背部會有一根軟刺，大家要記得把這個軟刺抽出來，然後將魷魚切成粗條備用，韭菜清洗乾淨之後切成段備用。
2、切好的魷魚放入開水中焯一下，時間不用太長，大約1分鐘就可以了，時間長了的話魷魚的口感就會很硬。
3、焯好的魷魚撈出來控幹水分備用。
4、鍋中加入適量的食用油。
5、然後直接放入焯好的魷魚，想要味道更豐富一點的話，就可以放一點蒜片和幹辣椒這丫女味道也是不錯的。
6、魷魚翻炒1分鐘之後，水分已經差不多幹了，就把切好的韭菜放入鍋中和魷魚一起翻炒，加入適量的食鹽，直到韭菜炒熟了就可以關火了，這樣簡單的韭菜炒魷魚就做好了。
【烹飪小貼士】：
1、魷魚是非常鮮美的食物，所以炒魷魚的時候不要加入過多的調味料，這樣會影響到魷魚的鮮味。
2、
3、韭菜炒制的時間一定不要太長，大約1分鐘就可以了，時間太長韭菜就會炒老了，這樣口感也不好了。
4、一斤豬肉30塊錢，一斤魷魚才15塊錢，有的地方可能還便宜，吃豬肉還不如吃魷魚了，便宜又好吃，而且還是高蛋白的食物，也不用太複雜的做法，和韭菜炒一炒就是一盤下飯菜，味道鮮美，全家都愛吃，大家快試一試吧！
【文案編輯】目海食王小廚