圖為活動現場 中茶博供圖
中新網杭州6月14日電 炎炎夏日來一口冷飲，是現代人生活中的美好體驗。6月13日，中國茶葉博物館(以下簡稱「中茶博」)正式發布銀質「伴月」冰茶壺。據悉，該壺是中茶博根據古老的茶水冰泡技藝設計而成的。
圖為「伴月」冰茶壺 中茶博供圖
中國茶葉博物館作為國家級茶專題博物館，有著豐富的茶文化相關的文物珍品。
據悉，冷飲非現代「專屬」，宋代之前，由於冰的儲存和製造需要花費大量成本，冷飲只有富貴人家才能享受到。到了宋代，冰的使用便已經向市民階層普及，冰茶應運而生。
圖為銀質復刻版清中期「卻月」壺 中茶博供圖
宋代文人李若水就曾在詩作中形容自己喝了一種特別的茶。詩中這樣寫道「明冰沃新茗」。
茶水冰泡技藝與普通茶藝不同的是，無需加水，只需把西湖龍井和冰塊放在一起，待冰塊化開即可。中茶博相關工作人員介紹，冰泡茶水口感清冽，不僅滋味清香，還能清熱解暑。
值得一題的是，「伴月」冰茶壺茶蓋設計了翡翠鑲嵌，在等待西湖龍井和冰塊融為一體散發香氣的過程中，還極具美感。
中國茶葉博物館館長包靜表示，「伴月」冰茶壺是將茶器設計從傳統茶文化的復歸入手，與當代人的生活場景相結合，發掘古代飲茶文化中的閃光點，引起更多當代人對茶的興趣，賦予了古老茶文化新的活力，讓文物的活力真正融入生活，服務生活。
現場，中茶博還發布了一款銀質復刻版清中期「卻月」壺。據了解，該壺的原版為中國茶葉博物館的精品館藏茶器之一，清代中期的錫包砂「卻月」壺。
中茶博相關工作人員介紹，「卻月」壺最大的特色就是造型取缺月為意象，突破了大眾對普通茶壺飽滿圓潤的想像，在近似圓滿的底部，凌空收足，形成一種月將滿未滿的形象，以寓為人處世需謙虛謹慎，凡事留有餘地。
中茶博館藏「卻月」壺，壺身正面鐫銘：「如月之曙，如氣之秋，仿雪香小居法。」另一面淺刻一枝老梅，手法獨到，意境清淡深遠，與「卻月」寓意珠聯璧合。
現場，茶文化解讀、茶藝展示、茶器體驗、茶品品鑑等互動環節一一開展，與會嘉賓置身茶中，度過了一個清涼的初夏午後。