10min搞定一份不輸西餐廳的燴飯,真不需要廚藝,操作0失敗

2021-02-17 i食色

過日子,不能一到飯店就打開外賣APP,但是也不想頓頓自己又做菜又做飯,那全職家庭主婦都收不了。還是應該多少囤一些物料在家的,尤其是到深夜,連外賣都沒有的時候,豈不是要餓肚子嗎。

花十分鐘,來做這碗燴飯吧,法式培根、香煎雞腿肉,竟還有牛肝菌!湯汁濃稠的奶油,比外賣香多了~

這在西餐廳起碼得60+一份吧?

只需 倒料👉加熱👉出鍋,就能get一份如米其林二星總廚調配的西式燴飯!

真·不需要廚藝,操作0失敗!

瞧瞧這料,這色澤,

一點不輸西餐廳啊!

這樣1份才24.9元!(你手裡的外賣是不是立馬不香了…)

這是另一個口味:

牛肝菌奶油培根雞肉燴飯

還點什麼外賣啊姐妹們…

還記得我們的空刻AIRMETER意面嗎?

現在,終於等到它的創意新品:速食燴飯!

這款速食燴飯,確實驚豔:

    1/湯底:12h慢燉西式雞高湯,更營養美味;

    2/肉醬:產品研發師從米其林2星總廚,正宗;

    3/方便:煮飯、拌醬就ok,只需10分鐘!

內含 NFC雞高湯原湯包、肉醬包、燴飯米包

橄欖油調味包、乳酪&歐芹撒粉

不存在啥圖片僅供參考,肉醬包料超足,足足150g,肉眼可見的大塊肉粒!

有兩個手機大小的肉料包

關鍵的來了,燴飯的靈魂,也是墜難的:湯底。

用的是12小時慢燉雞高湯,0添加,只用純雞燉出來的鮮美!(光這湯底就值十幾塊錢了!)

你去餐廳都很難吃到用雞高湯做的燴飯,這比清水乃至濃縮雞湯包更鮮美營養的多!

配料表只有水、雞架、雞肉、食用鹽

泛著淡淡的奶黃色,足足200g

跟西餐廳四五十塊一份的燴飯相比,這款空刻AIRMETER新出的西式燴飯太划算了;

售價74.9元3盒,一份才24.9元,光12h慢燉雞湯就值十來塊了吧…(還有跟意面的組合,4盒99元起)

下班,花10分鐘,做一份西餐廳級的燴飯,別再天天吃外賣了。

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不得不說,此次新品燴飯拿到手真的沉,量是之前意面的2倍!

比如這盒英式紅茶咖喱配土豆雞肉燴飯,重達496g...

內含肉料理包(180g)、慢燉雞高湯包(200g)、油包(5g)、米包(110g)、乳酪歐芹包(1g)。

肉醬包還需再誇嗎!兩個手機大小,倒出來滿滿一大碗肉料。

直接加熱,用來拌飯,都綽綽有餘!

每一小包都標註了使用步驟(STEP1、STEP2、STEP3、STEP4),放料的時候不會弄混,廚房小白也能10分鐘搞定!

STEP1:炒

鍋內加入橄欖油,倒入燴飯米包,小火翻炒15秒;

是的,貼心的連橄欖油都給你準備好了

用的大米,也大有講究,西式燴飯專用。

記得,用小火加熱,不斷翻炒!這樣才不會焦。

STEP2:煮

倒入NFC雞高湯包,小火慢煮3-5分鐘,待米粒吸飽湯汁關火,加蓋燜2分鐘後出鍋裝盤;

PS: 這款還原的是純正的西式燴飯口感,如果喜歡軟糯米飯口感,建議在雞湯煮米時,再補一點水,這樣米飯會更軟爛。

STEP3:熱

燴飯肉醬包放入沸水中,水浴加熱2分鐘撈出,將肉醬均勻傾倒在米飯上; 

STEP4:裝盤

根據個人口味撒入乳酪歐芹,就OK啦!

別看只需短短10分鐘搞定,一點沒有偷工減料,任何配料都給你備齊了。

關鍵,還貼心的給你準備了三種西式燴飯的經典口味哦!

1/番茄牛肉燴飯

不愧用的是優質牛排切成的牛柳,新鮮有嚼勁,與新鮮番茄融合,是不會出錯的選擇。

料給的相當足,這麼大塊的牛腩!

2/牛肝菌奶油培根雞肉燴飯

鮮嫩的牛肝菌沾滿了香濃的奶油,湯汁濃稠,奶香奶香的;

再配上法式培根和香煎雞腿肉,帶出了無限鮮美,確切地做到了一口入魂。

3/英式紅茶咖喱土豆雞肉燴飯

創新加入了英式紅茶,中和了咖喱的辛辣,還增加了一絲絲茶香,搭配大塊雞腿肉和新鮮土豆,口感很特別!

i食色美好市集最近上架,74.9元3盒,48小時發貨,1盒才24.9元。

每一份都分量足、調味好、面醬多,廚房小白也能輕鬆做出星級餐廳的燴飯啦。

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市面上幾乎沒有燴飯這款產品,因為實在太難做了。

而空刻能把燴飯做的如此正宗,真是下足血本;研發師從米其林二星主廚,學習整整三年,從食材到調味都嚴格參照米其林標準。

就說這湯底,一般餐廳就用用清水,好一點的用濃縮湯包。

而空刻選擇了成本更高的NFC原湯雞高湯,不加任何鮮味劑、防腐劑;

12小時文火慢燉,靠時間讓雞肉充分釋放出每一絲鮮味,再用NFC技術鎖鮮,喝起來就像剛出鍋一樣新鮮!

米飯也比別家有亮點,為這款燴飯專門特殊研製:只需燉煮3-5分鐘,還原西式燴飯純正的口感。

Q彈飽滿、口感勁道,比現煮米飯更紮實,好評!

除了用料講究,對食品安全也十分注重。

由必勝客、肯德基等跨國連鎖餐廳的餐飲供應商寶立集團出品,這可是獲得過國際餐飲集團百盛頒發的「金鍋獎」榮譽的大企業啊!

加工的工廠全部達到了ISO9001標準,全自動無菌生產車間,乾淨衛生。

為保醬包中食材的新鮮度,採用高壓殺菌技術和鋁箔鎖鮮包裝;

不用加防腐劑也能保存9個月,比外面吃的還安心。

這款燴飯有番茄牛肉味、牛肝菌奶油培根雞肉味、英式紅茶咖喱配土豆雞肉味,

每一款都是真材實料,不輸大牌西餐廳!

關鍵,這價格也是親民:74.9元3盒,48小時發貨!還點什麼外賣啊,快囤!

另外,這幾種口味的區別在於面醬不同,米飯和調味包都是一樣噠。

i食色美好市集 · 食之有味,喜形於色

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