蜂蜜南瓜湯圓
By 營養師奕可
湯圓種類很多,唯獨這道不一樣~用新鮮的南瓜做出的南瓜湯圓,口味另有一番味道!營養豐富,熱量比其他湯圓要低!
原料:糯米粉、蒸熟南瓜、蜂蜜、溫熱水。
做法步驟:
第1步、根據所需食材,提前備好。
第2步、南瓜提前蒸熟,捏成泥狀。
第3步、放入糯米粉中。
第4步、加適量溫熱水。
第5步、開始和勻。
第6步、碟子灑些麵粉,避免搓好的湯圓粘住。
第7步、開始手工搓湯圓模式。
第8步、這是搓好的湯圓。
第9步、煮沸水,放南瓜湯圓。
第10步、等南瓜湯圓浮起來,即可。
第11步、加上蜂蜜,美味的蜂蜜南瓜湯圓就做好啦。
第12步、成品圖。
小貼士:
冬至吃湯圓,蘊意團團圓圓,你們新年快樂,闔家幸福!
來自 美食天下 營養師奕可 的作品。
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