這菜幾毛錢一斤，補鈣增強抵抗力，低脂低熱量，常吃身體棒！
難得出太陽幾天，又開始轉冷了，今天休息，送完小孩去學校回到家一躺下就到中午了，外面又冷又下雨，出門買菜也是需要勇氣的，反正也是一個人吃，就下樓在小區裡面的菜攤買了一顆大白菜和一塊豆腐，中午吃清淡點，主要還有一個原因就是最近體重有點超了，吃點低卡路裡的維持一下體重！
白菜燉豆腐，家常的食材，樸素的才是，可是平凡的食材中也蘊含著非凡的鮮香。冬天家裡面一般都有白菜，因為白菜可以放的時間久，不容易爛，又便宜，吃的時候就直接掰幾片葉子出來洗洗就可以煮了，超級方便的，現在也有很多妹子要減肥，吃白菜是正常的選擇，白菜含有豐富的粗纖維，不但可以起到潤腸，促進腸胃蠕動從而進行排毒，又能幫助消化，白菜中含有的水分高達95%，熱量極少，是水果都不能比擬的，所以動起手來跟著小米粒做這道白菜燉豆腐吧！
【白菜燉豆腐】
食材：白菜，豆腐
輔料：蒜米，小米椒
調料：生抽，鹽，油
製作步驟：
1.首先把豆腐切成小塊，小米椒切圈，蒜米切碎。
2.再把大白菜用清水洗乾淨，然後切成小片裝碟備用。
3.熱鍋下油，等油熱後放去蒜米，小米椒翻炒出香味。
4.加入切好的大白菜翻炒兩分鐘，炒至大白菜變軟。
5.加入豆腐翻炒均勻，再加入適量的清水，蓋上蓋子煮10分鐘。
6.最後放入適量生抽和鹽調味，翻炒均勻即可出鍋。
一道味道鮮美，清淡爽口的白菜燉豆腐就做好啦，你學會了嗎，是不是很簡單，動手做起來吧，有什麼不明白的可以在評論區留言哦。
【小貼士】
1.如果要再清淡一點的話可以不放生抽。
2.如果想要口感厚實一點的話可以把老豆腐換成凍豆腐。
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